Selama pandemi, semakin banyak kegiatan positif yang bisa kita lakukan di rumah. Selain berkebun, memasak juga menjadi salah satu hobi yang menjadi populer. Bagi Parents yang ingin sekali memperdalam kemampuan memasak, penting untuk memilih merk alat masak stainless yang bagus.
Bahan stainless steel dikenal dengan kekuatannya yang dapat bertahan lama, serta mudah dibersihkan. Parents juga tidak perlu khawatir material ini melepaskan racun.
Seperti diketahui, bahan aluminium ikut melarut bila digunakan untuk memasak sesuatu yang asam. Hal inilah yang membuat masakan terasa pahit.
Parahnya lagi, larutan aluminium yang masuk ke tubuh bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan.
Mulai dari kelemahan otot, nyeri tulang, hingga penyakit gagal ginjal. Para ilmuwan juga sempat menemukan penyebab sakit Alzheimer, yang diduga dapat dipicu dari larutan bahan aluminium.
Artikel terkait: Jangan Salah Pilih! Ini 6 Rekomendasi Frying Pan Berkualitas yang Bikin Mood Masak Meningkat
Tips Memilih Merk Alat Masak Stainless yang Bagus
Panci, wajan, mixing bowl, parutan – semuanya sudah tersedia dengan bahan stainless di pasaran.
Penting bagi Parents untuk tahu bagaimana memilih alat masak yang berkualitas dan tahan lama. Untuk itu, baca informasi di bawah ini:
1. Perhatikan Berat Alat Masak
Panci stainless yang berkualitas terasa berat dan memiliki ketebalan yang tepat. Meski lebih mahal, panci yang berat menunjukkan bagaimana produsen mengemas alat masak ini menjadi kokoh dan tidak mudah penyok. Tidak hanya itu, panci yang tebal cenderung tidak memiliki titik panas sehingga masakan matang secara merata.
2. Beli Alat Masak stainless 18/10
Untuk memastikan alat masak bagus atau tidak, lihat jenis logam yang digunakan. Set peralatan masak stainless yang dianggap bagus mengandung 18 persen kromium dan 10 persen nikel. Kromium dapat melindungi alat masak dari noda dan karat, sedangkan nikel berfungsi membuat panci dan wajan Parents berkilau. Semakin tinggi angkanya, semakin kuat juga alat masaknya.
3. Ketahui Kategori Stainless Steel
Meski terlihat sama, ternyata bahan merk alat masak stainless yang bagus terbagi menjadi kategori yang berbeda-beda. Kategori ini dibagi berdasarkan komposisi logam yang digunakan untuk membuat alat masak Parents. Berikut kategori stainless steel yang perlu Parents ketahui:
- Austenitic – terbuat dari kandungan bahan 16 persen kromium, 7 persen nikel, dan nitrogen. Komposisi bahan ini menghasilkan karakter stainless yang kuat dan tahan pada suhu panas atau tinggi sekalipun. Seri stainless steel yang masuk ke dalam kategori austenitic adalah seri 200 dan 300.
- Ferritic – kategori material ini terbuat dari kombinasi kromium (mulai dari 10.5 persen hingga 30 persen) dan karbon (-20 persen). Karena bahan ini mengandung kadar karbon rendah, ferritic cenderung lebih mudah dibentuk sehingga tidak terlalu kuat seperti austenitic. Beberapa tipe yang masuk ke kategori ini adalah 430, 434, 439, 442, 444, dan 446.
- Martensitic – baja martensitic mengandung 11,5-13 persen kromium, 0,15 persen karbon, 0,1 persen logam mangan. Kategori baja ini tahan akan panas dan dingin, hanya saja mudah berkarat. Bisa bertahan asalkan ditempa dengan baik. Seri kategori ini adalah 410, 416, dan 431.
- Duplex – logam yang masuk ke dalam kategori duplex memiliki campuran struktur antara austenitic dan ferritic. Keunggulannya berfokus pada ketahanan bahan akan karat.
4. Perhatikan juga Penutup dan Pegangan Alat Masak
Saat membeli alat masak, terkadang Parents akan fokus memperhatikan bagian badan panci dan wajan. Jangan lupa untuk juga memperhatikan bagian penutup maupun pegangan panci, apakah terasa kuat dan mudah digenggam? Kini, sudah banyak tersedia panci dan wajan stainless yang dibekali dengan gagang anti panas. Beberapa diantaranya terbuat dari karet atau kayu.
7 Merk Alat Masak Stainless yang Bagus
Bagi Parents yang sudah tidak sabar ingin mengembangkan kemampuan di dunia memasak, di bawah ini sudah tersedia 7 rekomendasi merk alat masak yang menggunakan bahan stainless.
Merk Alat Masak Stainless yang Bagus
 | Maxim Super Fit Set Sudah tersertifikasi SNI |  | View Details | BELI SEKARANG |
 | Supra Stainless Steel Set Bahan cookware set tebal dan kuat | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Oxone Eco Cookware Set OX933 Dilengkapi gagang anti-panas dari kayu | | View Details | Buy now |
 | Royalstar Stainless Steel Set Panci komplet dengan tutup kaca | | View Details | Beli di Lazada |
 | Vicenza Cookware Set V612 Dilengkapi gagang anti panas | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Asta Stainless Cookware Set Terverifikasi dalam kategori Food Grade | | View Details | Beli di Lazada |
 | Hafele Premium Cookware Set Produsen asal Jerman | | View Details | BELI SEKARANG |
Maxim selalu dinobatkan sebagai merk alat masak stainless yang bagus. Di bawah naungan Maspion Group, Maxim selalu mengembangkan inovasi peralatan masak. Salah satu produk yang wajib menjadi koleksi dapur Parents adalah Maxim Super Fit Set. Terbuat dari stainless, alat masak ini bisa digunakan di segala jenis kompor, baik itu kompor gas, listrik, maupun induksi.
Pada bagian finishing, Maxim menggunakan krom yang dapat melindungi baja tahan korosi. Sedangkan pada bagian gagang alat masak dilengkapi karet bakelite yang tahan akan suhu tinggi. Setiap produk pada Maxim Super Fit Set ini sudah bersertifikat SNI.
Detail produk:
- 1 unit saucepan diameter 16 cm. Tersedia tutup kaca.
- 1 unit saucepan diameter 18 cm, lengkap dengan tutup kaca.
- 1 unit dutch oven diameter 20 cm. Dilengkapi dengan tutup.
Supra hadir dengan set stainless yang terverifikasi Food Grade sehingga tidak mudah terkelupas dan aman untuk kesehatan keluarga Parents. Bahan cookware set juga tebal dan kuat. Tidak hanya set peralatan masak, Supra menghadirkan berbagai jenis produk premium lainnya, seperti panci presto anti lengket dan stock pot yang bisa digunakan untuk usaha.
Supra bahkan sempat berkolaborasi dengan Renatta Moeloek, juri Master Chef Indonesia untuk meramaikan peluncuran product series-nya. Jadi, tidak perlu lagi meragukan kualitas merk alat masak stainless yang bagus satu ini.
Detail produk:
- 1 unit panci penggorengan. Diameter 20 cm.
- 1 unit stir wok berdiameter 26 cm.
- 1 unit dutch oven. Diameter 24 cm dan dilengkapi tutup kaca.
- 1 unit saucepan berdiameter 18 cm. Komplet dengan tutup kaca.
- 1 unit steamer berukuran 24 cm.
- 3 unit pisau dapur motif bunga
Oxone adalah salah satu produsen dalam negeri yang meluncurkan berbagai jenis peralatan rumah tangga. Mulai dari set pisau dapur yang berbahan marble, oven toaster, hingga stand mixer yang memudahkan Parents membuat kue. Oxone sendiri sudah familiar di mata masyarakat Indonesia. Beberapa penghargaan yang Oxone dapatkan diantaranya Top Brand Award 2018, Social Media Award 2018, dan juga Indonesia Digital Popular Brand Award 2018.
Oxone telah menghadirkan set alat masak stainless yang laris di pasaran. Salah satunya adalah Oxone Eco Cookware Set OX933, yang terbuat dari stainless dan kombinasi kayu pada gagang penggorengan maupun panci. Tentunya handle ini membuat Parents merasa aman saat memasak.
Detail produk:
- 1 poci stainless dengan gagang kayu. Diameter 18 cm. Bagian moncong ceret bisa dibuka sehingga mudah dibersihkan.
- 1 wajan penggorengan diameter 26 cm, komplet dengan tutup kaca. Tidak perlu khawatir memasak ikan goreng, karena bahan dalam wajan tidak lengket.
- 1 panci diameter 18 cm. Dilengkapi tutup kaca.
- 1 panci 20 cm, juga dengan tutup kaca.
- 1 panci 24 cm. Lengkap dengan penutup, Parents semakin mudah memasak menu untuk hari raya besar.
- 1 panci penggorengan ukuran 22 cm.
- 1 saringan, bisa untuk gorengan maupun rebusan.
- 1 sodet kayu
Bermula dari toko online pada 2021 lalu, merk alat masak stainless yang bagus, yakni Royalstar kini sudah menjual ribuan produk alat masak berbahan stainless. Tidak cuma panci dan wajan, Parents juga bisa menemukan peralatan dapur seperti teko, mini chopper, hingga mixer dengan harga terjangkau. Tidak hanya penutup kaca, Royalstar Stainless Steel Set ini juga termasuk tatakan steamer sehingga Parents bisa menghangatkan makanan sekaligus memasak.
Detail produk:
- 1 unit panci diameter 17 cm.
- 1 unit panci diameter 18 cm.
- 1 unit panci diameter 20 cm.
- 1 unit panci diameter 22 cm.
- 1 unit panci diemater 24 cm.
Artikel terkait: 10 Hand Mixer Pilihan untuk Membuat Adonan Sempurna, Tak Sampai 500 Ribu!
Cookware set yang satu ini dibanderol dengan harga yang terjangkau. Vicenza Cookware Set V612 juga bisa menjadi pilihan kado yang tepat untuk rekan kerja yang baru saja menikah. Berbahan stainless, set alat masak Vicenza juga dilengkapi dengan gagang anti panas. Bagian tutup terbuat dari kaca tebal dan pastinya dapat melindungi Parents dari percikan minyak panas.
Detail produk:
- 2 panci kecil. Diameter 18 cm.
- 1 panci ukuran sedang. Diameter 20 cm.
- 1 panci berdiameter 18 cm.
- 1 penggorengan besar, diameter 24 cm. Sama dengan panci, penggorengan dilengkapi dengan tutup kaca.
- 1 panci besar diameter 24 cm. Cocok untuk sajian besar saat tamu datang.
Rekomendasi merk alat masak stainless yang bagus berikutnya adalah Asta Homeware. Perusahaan ini mengaku selalu mengutamakan kesehatan konsumen, salah satunya dengan menghadirkan set alat masak yang berkualitas.
Asta Stainless Cookware Set terbuat dari stainless yang masuk dalam kategori Food Grade alias stainless dengan komposisi 18/10. Karena bahannya ini, cookware set Asta Homeware terjamin tahan karat. Desainnya yang ekslusif, memudahkan Parents untuk membersihkan cookware set ini. Tutup panci terbuat dari kaca dan juga dilengkapi dengan gagang anti panas.
Detail produk:
- 1 unit panci penggorengan, diameter 24 cm.
- 1 unit milk pan, diameter 17 cm. Panci ini cocok bagi ibu yang memiliki anak kecil, khususnya anak yang baru saja mencoba MPASI (makanan pendukung ASI). Panci lengkap dengan tutup kaca.
- 1 unit soup pan, diameter 23 cm. Dilengkapi tutup kaca.
- 1 unit saringan kukus.
- 1 unit spatula berbahan stainless.
Produsen asal Jerman, Hafele, semakin menguatkan kehadirannya di Indonesia dengan meluncurkan Premium Cookware Set. Memiliki desain yang mewah dan elegan, lapisan atas pada panci terbuat dari bahan food grade dengan kualitas grade 304. Maksudnya adalah stainless yang digunakan terbuat dari kombinasi krom, nikel, dan nitrogen sehingga tahan karat dan suhu tinggi.
Sedangkan pada bagian bawah panci, Hafele menggunakan bahan stainless dengan kualitas grade 430. Bahan ini membuat panci mudah dibersihkan dan tidak mudah penyok. Setiap panci dilengkapi dengan tutup yang terbuat dari baja.
Detail produk:
- 1 unit panci diameter 16 cm.
- 1 unit panci diameter 20 cm.
- 1 unit panci diameter 24 cm.
- 1 unit penggorengan, diameter 24 cm.
Perbandingan Harga Alat Masak Stainless
*Harga bisa berubah sewaktu-waktu
Artikel terkait: 9 Pisau Dapur yang Bagus, Ini Tips Merawatnya Supaya Tetap Tajam
Meski mudah dibersihkan dan tahan lama, Parents tetap perlu memperhatikan cara perawatan alat masak berbahan stainless agar tahan lama dan bebas karat. Pastikan Parents langsung mencuci alat masak sehabis menggunakannya, supaya kerak sisa makanan tidak menempel.
Demikian berbagai rekomendasi merk alat masak stainless yang bagus. Semoga bisa bermanfaat, ya.
****
Baca juga:
11 Air Cooler Terbaik di 2024, Rumah Lebih Adem dan Nyaman
10 Rekomendasi Blender Daging Terbaik di 2024, Aman dan Multifungsi
8 Blender Bumbu Rekomendasi di 2023, Mudahkan Aktivitas Memasak
10 Rekomendasi Blender Mini Terbaik 2023, Parents Wajib Punya di Dapur
