X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah

Bacaan 4 menit
Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah

Microgreens atau tanaman sayuran mini ternyata memiliki banyak kelebihan dibandingkan tanaman sayuran dewasa.

Mengonsumsi makanan sehat kini semakin tren dan banyak dipilih sebagai gaya hidup sehat. Tak hanya itu, masyarakat pun kian gencar dan mencoba menanamnya sendiri di rumah.  Microgreen adalah tanaman sayuran yang ukurannya mungil dan jadi salah satu jenis sayuran yang cukup diminati.

Jika tertarik, berikut adalah manfaat serta cara menanam microgreens di rumah yang mudah dan murah.

Namun, sebelum mengulasnya lebi jauh, tidak ada salahnya untuk lebih mengenal jenis tanaman yang satu ini lebih dulu. Microgreens adalah tanaman sayuran berukuran kecil yang akan dipanen saat masih sangat muda di usia 7 hingga 14 hari.

Berbeda dengan kecambah, microgreens sudah memiliki daun dan batang. Kemudian, yang akan dikonsumsi adalah daun dan batangnya tersebut. Setelah dipotong, sisa batangnya akan tumbuh kembali.

Mengutip dari Healthline, berikut adalah jenis-jenis microgreens yang populer untuk ditanam.

  • Kembang kol
  • Brokoli
  • Kubis
  • Arugula
  • Selada
  • Seledri
  • Bawang putih, bawang merah, dan bawang daun
  • Bayam
  • Melon
  • Mentimun

Beberapa jenis sereal dan biji-bijian seperti beras, gandum, oat, dan jagung dan kacang-kacangan seperti kacang polong juga bisa tumbuh menjadi microgreens.

Rasa microgreens sendiri bervariasi tergantung jenis tanamannya. Ada microgreens yang pahit, sedikit asam, dan pedas. Secara teknis, rasa dari microgreens sendiri cukup kuat dan terkonsentrasi.

Artikel terkait: Berkebun Bukan Hanya Menyehatkan, Tapi Juga Menguntungkan

Microgreens adalah Tanaman yang Memiliki Banyak Manfaat

Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah

Microgreens bisa dikonsumsi bersama lauk pauk

Dikutip dari Hello Sehat, Microgreens  adalah jenis sayuran jauh lebih bergizi dibandingkan dengan versi sayuran ‘dewasa’ yang dipanen ketika sudah cukup umur. Hal ini dikarenakan sejumlah kandungan nutrisi yang ada pada tanaman dapat menyusut porsinya karena terus dipakai untuk tanaman tersebut bertumbuh.

Sebuah penelitian membuktikan bahwa kadar vitamin dan antioksidan di dalam microgreens lebih tinggi 40 kali lipat dibanding yang terkandung dalam daun yang sudah matang usianya.

Sayuran yang masih muda mengandung banyak vitamin, mineral, betakaroten, minyak nabati, dan protein yang lebih banyak daripada sayuran yang berusia dewasa.

Tanaman sayuran mini ini juga mengandung nutrisi yang tinggi, antara lain adalah potassium, zat besi, zink, dan magnesium. Microgreens pun kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas jika dikonsumsi secara rutin. . Meskipun begitu, kadarnya berbeda untuk setiap spesies tanamannya.

Antioksidan tinggi dalam Microgreens dapat bermanfaat untuk kesehatan dan dapat mencegah berbagai macam penyakit seperti penyakit jantung, Alzheimer, diabetes, dan beberapa jenis kanker.

Cara Menanam Microgreens di Rumah

Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah

Microgreens sangat mudah untuk dibudidayakan. Tanaman ini bisa tumbuh di luar rumah maupun di dalam rumah. Hanya diperlukan waktu sekitar satu atau dua minggu untuk memanen microgreens. Ketika panen, microgreens juga bisa langsung dikonsumsi.

Apakah Parents tertarik untuk menanam microgreens di rumah? Sayuran mini ini tak perlu lahan luas untuk menanam. Barang bekas seperti gelas plastik minuman pun bisa dipakai untuk menanam microgreens.

1. Menyiapkan Alat dan Bahan

cara menanam microgreens

Alat dan bahan yang diperlukan antara lain adalah benih sayuran, media tanam, dan wadah.
Parents dapat memilih macam-macam media tanam seperti tanah, arang sekam, rockwool, kapas, atau spons, seperti yang dimuat dalam 99.co.

Yang paling efektif adalah gunakan campuran tanah, arang sekam, dan pupuk organik dengan perbandingan 1:1:1.

Untuk wadahnya, Parents bisa menggunakan apa saja. Namun jangan lupa untuk melubangi bagian dasarnya agar air tidak menggenang.

Artikel Terkait: 7 Tips Ini Buat Berkebun Bersama Anak Jadi Lebih Menyenangkan, Lho!

 

2. Cara Menanam Microgreens, Menyemai Benih

Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah

Pertama, semai terlebih dahulu benih sayuran. Pilih benih sayur yang mudah didapat seperti bayam, kubis, seledri, atau daun ketumbar. Parents juga bisa memilih benih sayur atau bumbu dapur yang nantinya bisa digunakan untuk memasak makanan sehari-hari.

Metode semai yang digunakan boleh menggunakan metode apa saja. Misalnya, menggunakan kapas untuk menyemai. Letakkan kapas di dalam wadah kecil, basahi kapas hingga lembab, dan taburkan biji di atasnya.

Kemudian masukkan kapas ke dalam kantung plastik hitam dan simpan di tempat yang lembab. Beri air setiap beberapa hari dan pastikan kapasnya tidak kering.

Cerita mitra kami
Cara Efektif Kurangi Limbah Pangan bersama Tetra Pak Indonesia
Cara Efektif Kurangi Limbah Pangan bersama Tetra Pak Indonesia
Mama, Yuk, Manjakan Diri Sendiri dengan Me-Time di Rumah!
Mama, Yuk, Manjakan Diri Sendiri dengan Me-Time di Rumah!
Jadi Contoh yang Baik, Ini 4 Cara Melatih Anak agar Tidak Boros
Jadi Contoh yang Baik, Ini 4 Cara Melatih Anak agar Tidak Boros
Jangan Sembarang Pilih, Ini Serum Wajah yang Aman untuk Ibu Hamil!
Jangan Sembarang Pilih, Ini Serum Wajah yang Aman untuk Ibu Hamil!

Jika tunas sudah mulai tumbuh, pindahkan ke dalam wadah-wadah yang sudah disiapkan sebelumnya. Semprot permukaan tanah dengan air agar tetap lembab.

3. Merawat dan Memanen Microgreens

Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah

Jika ditanam di dalam ruangan, simpan microgreens di dekat jendela. Pastikan tanaman mendapat cukup sinar matahari dan semprot menggunakan air setiap hari, pastikan tanah atau media tanamnya tidak becek.

Ketika tinggi tanaman sudah mencapai 5 hingga 10 sentimeter dan daun sudah mulai tumbuh, microgreens sudah bisa dipanen. Cara memanennya adalah menggunting bagian batang di pangkal yang terdekat dengan media tanam.

Cuci microgreens hingga bersih, kemudian microgreens sudah siap untuk dikonsumsi.

Selain langsung dimakan, Parents bisa menjadikan microgreens sebagai salad atau dijadikan topping untuk sup atau omelet. Microgreens juga bisa diblender dan dijadikan smoothies atau jus.

Nah, itu dia tadi manfaat serta cara untuk menanam microgreens. Selain untuk konsumsi, karena perawatannya yang mudah, microgreens juga bisa berfungsi sebagai tanaman hias, lho. Menanam sayuran sendiri di rumah juga bisa jadi aktivitas yang menyenangkan jika dilakukan bersama dengan keluarga.

Baca Juga:

Agar Tumbuh Sehat dan Kuat, Ini Cara Menanam dan Merawat Lidah Buaya

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Annisa Pertiwi

  • Halaman Depan
  • /
  • Hiburan
  • /
  • Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Menanam Microgreens di Rumah
Bagikan:
  • [Video] Cara Praktis Menanam Sayuran di Dalam Rumah, Bunda Harus Coba

    [Video] Cara Praktis Menanam Sayuran di Dalam Rumah, Bunda Harus Coba

  • 15 Tanaman Obat, Nama, Jenis dan Khasiatnya, Bisa Ditanam di Rumah!

    15 Tanaman Obat, Nama, Jenis dan Khasiatnya, Bisa Ditanam di Rumah!

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • [Video] Cara Praktis Menanam Sayuran di Dalam Rumah, Bunda Harus Coba

    [Video] Cara Praktis Menanam Sayuran di Dalam Rumah, Bunda Harus Coba

  • 15 Tanaman Obat, Nama, Jenis dan Khasiatnya, Bisa Ditanam di Rumah!

    15 Tanaman Obat, Nama, Jenis dan Khasiatnya, Bisa Ditanam di Rumah!

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.