Tanaman rumput laut cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Kita bisa dengan mudah menjumpai rumput laut diubah menjadi camilan yang lezat. Misalnya keripik, campuran mi atau pasta, hingga topping dalam sushi. Nah, selain rasanya yang gurih, manfaat rumput laut juga banyak lho Parents!
Apa saja manfaatnya? Yuk simak penjelasan berikut ini.
9 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan
Sumber: Shutterstock
Tanaman rumput laut banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena bisa diolah menjadi aneka makanan. Selain itu, rumput laut juga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaatnya bahkan bisa mencegah penyakit kanker.
Nah, kira-kira apa saja ya manfaat bahan makanan ini bagi kesehatan? Berikut 9 khasiat luar biasa dari tanaman rumput laut:
1. Mencegah Kanker
Sumber: Shutterstock
Salah satu penyebab kanker pada perempuan adalah jumlah estrogen yang tinggi dalam tubuh. Sementara, rumput laut kaya akan serat dan mengandung selenium serta seng yang dapat mengurangi kadar estrogen dalam tubuh.
Mengutip Kompas.com, sebuah penelitian yang dilakukan terhadap penderita kanker di Amerika Serikat (AS) menunjukkan bahwa perempuan yang menjalani diet ketat dengan mengonsumsi serat tinggi serta mengurangi asupan daging dan susu, memiliki kadar estrogen yang rendah. Jadi, risiko terkena penyakit kanker bisa berkurang apabila rajin makan makanan yang tinggi serat seperti rumput laut.
2. Mencegah Stroke
Sumber: Shutterstock
Mengonsumsi rumput laut juga bisa mengurangi risiko terkena penyakit stroke. Sebab, rumput laut dapat menyerap kelebihan garam dalam tubuh yang bisa memicu tekanan darah tinggi. Darah tinggi, kita tahu, memicu penyakit stroke.
Tentu, perlu diperhatikan juga apakah rumput laut yang akan dikonsumsi telah mengalami proses pengolahan. Jika telah diolah menjadi keripik yang cita rasanya cenderung asin justru akan menambah kadar garam dalam tubuh.
Baca juga: 7 Manfaat terong belanda untuk kesehatan yang jarang diketahui
3. Mencegah Penuaan Dini
Sumber: Shutterstock
Rumput laut mengandung vitamin, mineral, asam amino, dan enzim yang dikenal mampu menangkal radikal bebas. Kandungan antioksidan dalam rumput laut mampu mencegah penuaan dini, meremajakan kulit, dan memperbaiki jaringan sel dalam tubuh.
Vitamin A dan vitamin C dalam rumput laut juga mampu memelihara kolagen yang berfungsi menjaga elastisitas kulit. Kandungan proteinnya juga mampu merangsang pertumbuhan sel-sel baru dalam tubuh.
4. Meningkatkan Sistem Imun adalah Salah Satu Manfaat Rumput Laut
Sumber: Shutterstock
Kandungan klorofil dan vitamin c dalam rumput laut yang berfungsi sebagai antioksidan mampu menangkal efek buruk dari radikal bebas. Kandungan tersebut membantu membersihkan racun dalam tubuh sehingga tubuh tidak gampang sakit.
Baca juga: 11 Manfaat Infused Water untuk Kesehatan Tubuh, Jangan Sepelekan!
5. Mencegah Gangguan Pencernaan
Sumber: Shutterstock
Apakah Anda sering sakit perut? Menderita tukak lambung, radang usus besar, atau sering susah Buang Air Besar (BAB)?
Jika iya, maka sebaiknya Anda mulai mempertimbangkan untuk mengonsumsi rumput laut secara rutin. Nutrisi dalam tanaman ini bisa mengobati berbagai penyakit gangguan pencernaan.
6. Mempercepat Penyembuhan Luka
Sumber: Shutterstock
Tanaman rumput laut juga kaya akan vitamin K yang dikenal mampu mempercepat proses penyembuhan luka. Makanya, tak heran jika makanan ini sangat direkomendasikan bagi anak-anak.
Aktivitas mereka yang begitu tinggi membuat mereka rentan terluka. Nah, mengonsumi rumput laut bisa membantu mempercepat penyembuhan pada luka atau infeksi.
Baca juga: 13 Manfaat Kulit Semangka, Cegah Penuaan Dini Hingga Tingkatkan Libido Pria!
7. Mencegah Gejala Osteoporosis, Manfaat Rumput Laut yang Sangat Penting
Sumber: Shutterstock
Manfaat selanjutnya yang tak kalah penting dari rumput laut adalah mencegah gejala penyakit osteoporosis.
Osteoporosis adalah pengeroposan tulang yang biasanya terjadi pada orang tua. Nah, untuk mencegah penyakit ini, Anda bisa mulai rutin mengonsumsi rumput laut karena makanan ini kaya akan vitamin K yang baik untuk kesehatan tulang.
8. Menurunkan Berat Badan
Sumber: Shutterstock
Jika Anda sedang menjalani program diet, maka rumput laut adalah salah satu alternatif menu makanan yang baik bagi tubuh.
Kandungan serat serta protein yang tinggi membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Dengan demikian, keinginan untuk makan bisa ditekan. Selain itu, serat juga berfungsi untuk melancarkan proses metabolisme sehingga menurunkan kolesterol dan gula darah.
9. Menjaga Fungsi Otak
Sumber: Shutterstock
Ingin anak Anda pintar? Coba minta ia rajin mengonsumsi rumput laut. Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai macam makanan dan minuman.
Kandungan iodium pada rumput laut mampu mengatasi kekurangan jumlah iodium pada tubuh yang bisa berdampak pada penurunan kecerdasan seseorang.
***
Nah, Parents cukup banyak bukan manfaat rumput laut? Yuk lebih rajin mengonsumsi rumput laut terutama bagi anak-anak supaya tubuh makin sehat!
Baca juga:
Dianggap sepele, nyatanya ini 5 manfaat menakjubkan sayur pakis!