X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Ruam Popok Expert
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Ketahui 5 Manfaat Kol Ungu untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Kanker Usus

Bacaan 4 menit

Sayuran kol menjadi salah satu jenis pangan yang cukup mudah ditemui dalam keseharian kita. Namun, tahukah Parents bahwa ada salah satu jenis kol yang lebih memiliki manfaat kesehatan? Ya, kol ungu-lah jenis yang dimaksud. Manfaat kol ungu ini cukup banyak untuk kesehatan tubuh kita.

Kol ungu mengandung senyawa antioksidan yang disebut anthocyanin yang membuat warnanya menjadi ungu. Bahkan, kadar antioksidan dari kol ungu diketahui memiliki sekitar 4,5 kali lebih tinggi daripada kol hijau.

Tak hanya warnanya yang menarik, sayuran dengan kandungan antioksidan ini kaya berbagai manfaat kesehatan. Apa saja ya manfaat yang bisa dirasakan?

Kandungan Zat Gizi Kol Ungu

Manfaat kol ungu

Ketahui beragam kandungan kol ungu yang baik untuk kesehatan.

Dalam satu porsi kol ungu atau sekitar 89 gram, terdapat berbagai kandungan zat gizi, di antaranya:

  • Karbohidrat : 7 gram
  • Vitamin K : 28% dari jumlah harian yang disarankan (DV)
  • Vitamin C: 56% dari DV
  • Kalori : 28 kkal
  • Protein : 1 gram
  • Serat : 2 gram
  • Vitamin B6 : 11% dari DV
  • Riboflavin: 5% dari DV
  • Kalium: 5% dari DV
  • Vitamin A: 6% dari DV
  • Tiamin: 5% dari DV

Selain beberapa kandungan yang telah disebutkan, kol ungu juga memiliki kandungan mineral seperti seng, fosfor, tembaga, magnesium, kalsium, dan zat besi.

Artikel terkait : 9 Manfaat teh chamomile untuk kecantikan dan kesehatan

Manfaat untuk kesehatan tubuh

Ketahui 5 Manfaat Kol Ungu untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Kanker Usus

Dilansir dari Healthline dan Livestrong, inilah beberapa manfaat mengonsumsi kol ungu:

1. Menguatkan tulang

Sayuran satu ini diketahui memiliki manfaat penting untuk kesehatan tulang. Kol ungu diketahui memiliki banyak kandungan mineral yang baik untuk tulang, seperti vitamin K, vitamin C, kalsium, seng, dan mangan.

Kandungan vitamin K dalam kubis ini bisa membantu membangun dan mempertahankan kekuatan dan kesehatan tulang. Di sisi lain, kandungan vitamin C bisa membantu melindungi sel-sel tulang dari bahaya kerusakan. Selain itu, kandungan beberapa mineral tersebut pun bisa membentuk tulang yang jauh lebih kuat.

Artikel terkait : 7 Manfaat jahe merah, salah satunya bantu tingkatkan kesuburan!

2. Meningkatkan kesehatan usus

Kol ungu merupakan salah satu sayuran yang memiliki serat yang cukup banyak. Kandungannya ini penting untuk menjaga usus tetap sehat dengan membantu mencerna makanan lebih mudah. Mekanisme ini sangat penting untuk mengurangi peradangan atau luka di usus.

Pengeluaran feses pun akan jauh lebih mudah dengan mengonsumsinya sehingga menurunkan risiko mengalami sembelit karena 70% kandungan serat tak larutnya. Sisanya, yakni 30% merupakan serat larut yang membantu menyediakan makanan bagi bakteri baik di usus.

Kondisi ini pun bisa mencegah seseorang dari gejala gangguan usus lain, seperti Irritable Bowel Syndrome (IBS), penyakit Crohn, maupun penyakit lainnya.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Ketahui 5 Manfaat Kol Ungu untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Kanker Usus

Seperti yang sudah dijelaskan, kol ungu mengandung lebih dari 36 antioksidan anthocyanin yang memberikan warna khas ungu. Rupanya, sayuran yang memiliki warna khas ini bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Asupan antioksidan ini memiliki hubungan erat dengan tekanan darah serta risiko mengalami penyakit jantung yang lebih rendah. Penelitian mengungkapkan, perempuan yang rutin mengonsumsi sayuran dengan kandungan antioksidan ini akan memiliki risiko serangan jantung lebih rendah hingga 11-32%.

4. Mencegah Diabetes Tipe-2

Tak hanya melindungi jantung, mengonsumsi kol ungu juga diketahui bisa mencegah penyakit diabetes tipe 2. Seperti kita ketahui, belum ada obat yang benar-benar bisa menyembuhkan penyakit ini. Penderita pun akan selalu dianjurkan untuk mengontrol asupan makan dalam keseharian.

Nah, Parents jangan khawatir, mengonsumsi kol ungu terbukti bisa mencegah penyakit ini. Hal ini sesuai dengan penelitian pada 2018 yang menyebutkan bahwa anthocyanin yang terdapat dalam kol ungu memiliki peran penting dalam mencegahnya.

Senyawa ini diketahui bisa mengatur metabolisme karbohidrat dan meningkatkan sekresi insulin. Kedua hal ini merupakan faktor vital untuk menjaga gula darah di dalam tubuh kita bisa tetap stabil.

5. Mencegah kanker

Penyakit berbahaya lain yang bisa dicegah dengan kandungan anthocyanin ialah kanker. Para ahli percaya zat antioksidan ini bersama dengan sulforaphane yang terdapat dalam kol ungu bisa membantu melawan sel kanker.

Kandungan sulforaphane ini diketahui bisa membantu membunuh sel kanker, mencegah tumbuh atau menyebar.

Mengonsumsi makanan yang tinggi asupan serat seperti kol ungu diketahui bisa menurunkan risiko kanker usus hingga 18% lebih rendah. Selain itu, sayuran jenis satu ini bisa menurunkan risiko kanker payudara, Parents.

Itulah manfaat kol ungu yang mungkin belum Anda ketahui. Setuju kalau sayuran satu ini memiliki banyak manfaat kesehatan? Walau manfaatnya yang banyak, kita tetap dianjurkan untuk mengonsumsi gizi seimbang serta beraktivitas fisik yang cukup agar tubuh bisa sehat, Parents.

****

Cerita mitra kami
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
4 Urutan Susu Terbaik dan Paling Sehat Dikonsumsi, Cek di sini Yuk!
4 Urutan Susu Terbaik dan Paling Sehat Dikonsumsi, Cek di sini Yuk!
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Perkuat Tulang si Kecil dengan Memberikannya Nutrisi Berikut Ini
Perkuat Tulang si Kecil dengan Memberikannya Nutrisi Berikut Ini

Artikel telah ditinjau oleh:

dr.Gita PermataSari, MD
Dokter Umum dan Konsultan Laktasi

Baca Juga :

7 Manfaat probiotik untuk ibu menyusui, mencegah bayi kolik hingga eksim!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Anisyah Kusumawati

Diedit oleh:

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Nutrisi
  • /
  • Ketahui 5 Manfaat Kol Ungu untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Kanker Usus
Bagikan:
  • Cegah Corona sekolah diliburkan, ini kata Gubernur DKI dan Ikatan Dokter Anak Indonesia

    Cegah Corona sekolah diliburkan, ini kata Gubernur DKI dan Ikatan Dokter Anak Indonesia

  • 3 Cara pencegahan virus corona pada anak-anak menurut WHO, wajib tahu!

    3 Cara pencegahan virus corona pada anak-anak menurut WHO, wajib tahu!

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • 25+ Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

    25+ Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

  • Cegah Corona sekolah diliburkan, ini kata Gubernur DKI dan Ikatan Dokter Anak Indonesia

    Cegah Corona sekolah diliburkan, ini kata Gubernur DKI dan Ikatan Dokter Anak Indonesia

  • 3 Cara pencegahan virus corona pada anak-anak menurut WHO, wajib tahu!

    3 Cara pencegahan virus corona pada anak-anak menurut WHO, wajib tahu!

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • 25+ Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

    25+ Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.