Kacang hijau telah terbukti memiliki sejumlah manfaat untuk ibu hamil. Namun, bagaimana dengan manfaat kacang hijau untuk ibu menyusui?
Yuk, baca penjelasan selengkapnya berikut ini!
Bolehkah Ibu Menyusui Makan Kacang Hijau?
Tentu boleh, Bunda. Menurut ahli kebidanan Marthia Ikhlasiah dalam laman Bisnis, kacang hijau adalah salah satu sumber energi yang dapat memacu peningkatan sekresi air susu ibu (ASI). Hal ini dikarenakan tingginya kandungan karbohidrat sebanyak 62-63% di dalamnya.
Manfaat kacang hijau untuk ibu menyusui dan bayi.
Adapun protein dalam kacang hijau adalah 22 gram/100 gram, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Seperti yang kita ketahui, ibu menyusui membutuhkan asupan protein yang tinggi untuk memproduksi ASI yang lebih banyak.
Untuk kandungan lemak, kacang hijau mengandung lemak 0,7—1 gram/kg yang terbagi atas 73% lemak tak jenuh, dan 27% lemak jenuh sehingga sangat aman dikonsumsi.
Tingginya lemak tak jenuh ini membantu meningkatkan jumlah panjang akson, dendrite, serta neuron yang bisa meningkatkan kecerdasan otak bayi.
Selain itu, kacang hijau juga kaya akan vitamin A, B, B1, B2, C, kalsium, fosfot, serta zat besi yang dibutuhkan oleh ibu menyusui dan bayi.
Dengan berbagai kandungan ini, tak heran bila kacang hijau dinobatkan sebagai salah satu makanan yang bernutrisi tinggi untuk ibu menyusui.
Apa Saja Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu Menyusui?
Secara umum, ada beberapa manfaat kacang hijau untuk ibu menyusui, di antaranya:
1. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Kacang hijau mengandung banyak antioksidan sehat, termasuk asam fenolik, flavonoid, asam caffeic, dan asam sinamat.
Antioksidan ini membantu menetralkan molekul berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas penyebab peradangan kronis, penyakit jantung, kanker dan penyakit lainnya.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol LDL
Kolesterol tinggi, terutama kolesterol jahat LDL dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa kacang hijau mungkin memiliki sifat yang dapat menurunkan kolesterol LDL.
Dalam 100 gram kacang hijau setidaknya terdapat 347 kalori energi dan 1,15 gram lemak.
Mengonsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu penderita kolesterol tinggi menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh secara alami.
3. Mengurang Tekanan Darah
Kacang hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Hal ini dikarenakan adanya kandungan kalium, magnesium, dan serat di dalam kacang hijau.
Penelitian telah menghubungkan masing-masing nutrisi ini dengan risiko tekanan darah tinggi yang secara signifikan lebih rendah.
4. Membantu Kesehatan Pencernaan
Kacang hijau mengandung pati dan serat makanan yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Jenis kacang ini juga dapat membantu memberi nutrisi yang baik untuk bakteri di dalam saluran cerna.
5. Membantu Menjaga Berat Badan
Kandungan serat dan protein dari kacang hijau dapat membuat tubuh lebih cepat kenyang dan mengontrol nafsu makan.
Oleh karena itu, mengonsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu tubuh menurunkan berat badan yang berlebihan.
Pertanyaan Populer Terkait Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu Menyusui
Apakah Kacang Hijau Termasuk ASI Booster?
Kacang hijau bukan termasuk ASI booster yang terbukti secara ilmiah, walaupun kaya protein, serat, dan nutrisi penting untuk ibu menyusui serta baik bagi kesehatan secara umum.
Meskipun nutrisi kacang hijau dapat mendukung gizi ibu, belum ada bukti spesifik bahwa kacang hijau secara langsung meningkatkan produksi ASI.
Apakah Kacang Hijau Bisa Menambah BB Bayi?
Untuk berat badan bayi, kacang hijau bisa berperan sebagai sumber gizi jika dikonsumsi Bunda. Atau, diberikan dalam bentuk MPASI setelah usia 6 bulan, namun bukan faktor utama kenaikan BB bayi.
Berat badan lebih dipengaruhi oleh cukupnya asupan ASI dan pola makan seimbang.
Makanan Apa Saja yang Sebaiknya Dihindari Ibu Menyusui?
Makanan yang sebaiknya dihindari ibu menyusui antara lain adalah ikan tinggi merkuri (seperti hiu dan makarel), alkohol, kafein berlebih, serta makanan olahan/berpengawet tinggi gula dan lemak.
Membatasi kelompok makanan ini membantu menjaga kualitas ASI dan kesehatan bayi.
Pada dasarnya, kacang hijau bukan ASI booster yang terbukti secara medis, namun merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik bagi ibu menyusui.
Konsumsi kacang hijau mendukung asupan nutrisi ibu, tetapi tidak ada bukti kacang hijau secara khusus meningkatkan produksi ASI.
***
Baca juga:
20 Buah yang Bagus untuk Ibu Menyusui, Bikin Produksi ASI Melimpah!
11 KB yang Cocok untuk Ibu Menyusui, Kapan Harus Dilakukan? Cek!
3 Cara asik sajikan kacang hijau untuk camilan anak, nomor 2 sangat unik!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
