Rasanya yang segar dan manis terkadang asam membuat anggur jadi salah satu buah favorit sebagian masyarakat. Berbagai jenisnya mulai dari anggur hijau, merah, hitam, kuning, dan sebagainya pun menjadi satu keunikan tersendiri. Selain rasa dan bentuknya yang unik tersebut, ada sederet manfaat anggur untuk kesehatan tubuh kita.
Ada beragam cara yang bisa dilakukan untuk menikmati buah satu ini. Mulai dari dikonsumsi langsung, dijadikan topping makanan maupun minuman, hingga diolah menjadi minuman yang kerap dipraktikkan oleh masyarakat sudah sejak zaman dahulu kala.
Buah satu ini memang tergolong memiliki harga yang relatif lebih mahal. Pasalnya, beberapa jenisnya saja, bila diolah menjadi minuman seperti wine, sehingga harganya menjadi lebih fantastis.
Di sisi lain, kandungan zat gizi buah ini pun jadi salah satu pertimbangan untuk mengonsumsinya. Kandungan antioksidan serta beragam vitamin dan mineralnya sudah tak perlu diragukan lagi, Parents.
Lantas apa saja kandungan zat gizi serta manfaat yang bisa diperoleh saat mengonsumsi buah anggur?
Kandungan Zat Gizi Anggur
Masyarakat Indonesia sudah cukup familiar dengan anggur merah dan anggur hijau. Nah, dalam satu cangkir atau kira-kira 151 gram buah anggur jenis ini memiliki beragam kandungan zat gizi sebagai berikut:
- Kalori: 104
- Karbohidrat: 27,3 gram
- Protein: 1,1 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Serat: 1,4 gram
- Vitamin C: 27% dari Reference Daily Intake (RDI) atau Rekomendasi Asupan Harian
- Lalu, Vitamin K: 28% dari RDI
- Vitamin B6: 6% dari RDI
- Kalium: 8% dari RDI
- Tembaga: 10% dari RDI
- Mangan: 5% dari RDI
- Tiamin: 7% dari RDI
Berbagai Manfaat Anggur untuk Kesehatan
1. Mencegah Penyakit Kronis
Anggur merupakan salah satu buah dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan ini bisa membantu memperbaiki kerusakan sel akibat radikal bebas.
Ada dan menumpuknya radikal bebas bisa menyebabkan tubuh mengalami stres oksidatif. Kondisi inilah yang kerap dikaitkan dengan beragam penyakit kronis mulai dari penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Tahukah Parents bahwa kandungan antioksidan tertinggi dalam buah anggur terdapat pada biji dan kulitnya? Banyak penelitian yang mengungkapkan fakta ini. Kandungan antioksidan yang cukup dominan khususnya pada buah anggur merah ialah polifenol.
2. Mencegah Kanker Usus
Berdasarkan banyak studi yang dilakukan, kandungan dalam buah anggur bisa membantu melindungi tubuh dari beberapa jenis kanker tertentu. Anggur terbukti bisa mengurangi peradangan, menghalangi pertumbuhan, hingga mencegah penyebaran sel kanker di dalam tubuh.
Nah Parents, kombinasi senyawa unik pada anggur diketahui bisa mencegah kanker, khususnya kanker usus besar manusia dalam sebuah penelitian. Kandungan-kandungan seperti quercetin, antosianin, dan katekin diketahui bisa membantu melawan kanker.
3. Membantu Mengurangi Kolesterol
Anda memiliki kadar kolesterol yang tinggi, Parents? Di samping memerhatikan gaya hidup secara keseluruhan, cobalah untuk lebih teratur mengonsumsi anggur.
Penelitian menunjukkan bahwa anggur bisa efektif membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Dalam penelitian tersebut disebutkan bahwa mengonsumsi 500 gram anggur merah selama delapan minggu bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Senyawa yang ditemukan dalam anggur dapat membantu melindungi terhadap kadar kolesterol tinggi dengan mengurangi penyerapan kolesterol.
4. Meningkatkan Daya Ingat dan Mood
Mengonsumsi buah satu ini pun memiliki manfaat untuk meningkatkan daya ingat seseorang. Penelitian menyebutkan bahwa seseorang yang mengonsumsi 250 mg anggur secara rutin bisa berdampak signifikan pada kemampuan otak.
Kemampuan tersebut terlihat dari peningkatan perhatian, memori, dan bahasa seseorang. Di sisi lain, penelitian tersebut juga mengungkapkan suasana hati seseorang bisa jauh lebih baik setelah mengonsumsi buah satu ini.
5. Manfaat Anggur Bisa Menyehatkan Mata
Kesehatan indra penglihatan juga bisa terpelihara saat seseorang rutin mengonsumsi anggur. Dalam penelitian yang melibatkan pengujian tikus, hasil didapatkan bahwa tikus yang mengonsumsi buah ini memiliki kesehatan mata yang jauh lebih baik.
Dilaporkan tikus tersebut memiliki sedikit kekurangan serta kerusakan fungsi retina, dibandingkan dengan tikus yang tak mengonsumsi anggur. Di samping itu, kandungan reservatol dalam anggur diketahui bisa membantu mencegah beberapa penyakit mata seperti glaukoma, katarak, dan penyakit mata akibat diabetes.
6. Kesehatan Tulang
Anggur juag memiliki kandungan yang bisa menyehatkan tulang kita. Dalam buah ini terdapat kandungan kalsium, magnesium, kalium, fosfor, mangan, dan vitamin K.
Sejumlah zat gizi ini sangat baik untuk memelihara kesehatan tulang yang lebih baik. Studi menunjukkan bahwa tikus yang diberi anggur kering selama 8 minggu memiliki kemampuan menyerap kalsium yang lebih baik.
7. Menurunkan Tekanan Darah jadi Salah Satu Manfaat Anggur yang Tak Boleh Dilewatkan
Penderita hipertensi bisa memilih anggur sebagai camilan sehari-hari yang sehat dan ramah untuk tekanan darah. Kandungan kalium dalam buah satu ini baik untuk menjaga tingkat tekanan darah yang lebih sehat.
Studi menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi asupan dengan kadar kalium tinggi berisiko lebih rendah mengalami penyakit jantung, Parents.
Nah, itulah berbagai manfaat mengonsumsi anggur untuk kesehatan tubuh. Apakah anggur jadi buah favorit Anda dan keluarga di rumah?
Baca Juga :
id.theasianparent.com/buah-pir-untuk-bayi
id.theasianparent.com/buah-gandaria
id.theasianparent.com/manfaat-buah-rambutan
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
