Selama berpuluh-puluh tahun air kelapa dikenal sebagai minuman berkhasiat. Tidak hanya menyegarkan tubuh, ada banyak manfaat air kelapa muda yang bisa didapatkan jika Anda mengonsumsinya secara rutin. Salah satunya, bikin awet muda!
Berikut ini penjelasan lengkap mengenai manfaat air kelapa melansir beberapa sumber.
7 Manfaat Air Kelapa Muda, Salah Satunya Bisa Bikin Anda Awet Muda!
Kandungan Nutrisi Air Kelapa Muda
a glass of coconut water put on dark wooden background
Kelapa pada umumnya tumbuh di wilayah yang beriklim tropis. Nama ilmiahnya adalah Cocos nucifera yang masuk dalam kategori buah. Butuh setidaknya 10-12 bulan untuk membuat buah ini matang, dan setelah matang bagian dagingnya yang berwarna putih, padat, dan kenyal itu bisa dimakan.
Sedangkan air yang terdapat di dalamnya biasanya sudah ada sejak kelapa muda baru berumur sekitar 6-7 bulan. Baik daging dan airnya sama-sama menyehatkan tubuh Anda.
Tiap kelapa hijau rata-rata menyediakan sekitar 1/2-1 cangkir air kelapa. Ya, 94% dari buah ini terdiri dari air. Healthline menyebutkan, dalam setiap satu cangkir (240 ml) air kelapa mengandung 60 kalori yang penjelasan detailnya sebagai berikut:
- Karbohidrat: 15 gr
- Gula: 8 gr
- Kalsium: 4% dari nilai harian (DV/Daily Value)
- Magnesium: 4% DV
- Fosfor: 2% DV
- Kalium: 15% DV
Fakta Gizi Air Kelapa Muda
Lebih sederhana lagi melalui Hello Sehat berikut ini fakta gizi dalam 100 ml buah kelapa menurut Data Komposisi Pangan Indonesia:
- Protein 0.2 g
- Lemak 0.1 g
- Karbohidrat 3.8 g
- Kalsium 15 miligram (mg)
- Fosfor 8 mg
- Besi 0.2 mg
- Natrium 1 mg
- Kalium 149 mg
Melalui penjabaran di atas terlihat bahwa air kelapa mengandung tinggi kalium di mana jumlahnya jauh lebih besar daripada minuman berenergi. Dan untuk Anda ketahui, jumlah itu sebanding dengan empat buah pisang, loh, Bunda.
Jumlah kalsium, zat besi, mangan, magnesium, dan seng juga dikatakan lebih baik dari kandungan mineral yang ada pada jeruk. Semua nutrisi ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan juga meningkatkan sistem kerja organ-organ tubuh.
Artikel terkait: Benarkah Air Kelapa Hijau Dapat Mengobati COVID-19? Cek 5 Fakta Berikut Ini!
1. Antioksidannya Membunuh Radikal Bebas
Radikal bebas merupakan molekul yang tidak stabil yang diproduksi sel-sel tubuh selama metabolisme tubuh bekerja.
Molekul ini bisa meningkat seiring dengan respons tubuh terhadap stres atau cedera. Jumlah radikal bebas yang terlalu terlalu banyak bisa menyebabkan tubuh memasuki keadaan stres oksidatif dan menyebabkan kerusakan sel-sel yang lebih besar hingga meningkatkan risiko penyakit.
Sesuai dengan penelitian yang dilakukan pada tikus di tahun 2012, air kelapa dapat membantu memodifikasi radikal bebas sehingga tidak lagi membahayakan tubuh. Dan satu studi di tahun 2014 menemukan, lever tikus yang rusak menunjukkan peningkatan stres oksidatif yang signifikan setelah diobati dengan air kelapa.
2. Menurunkan Gula Darah bagi Penderita Diabetes
Image: Pexels
Sebuah penelitian tahun 2015, tikus dengan diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah yang lebih baik daripada yang tidak.
Pada studi yang sama juga ditemukan bahwa tikus yang diberi air kelapa memiliki kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah dengan kontrol gula darah jangka panjang yang lebih baik. Penelitian terbaru tahun 2021 ini juga ditemukan bahwa air kelapa dapat mengurangi glukosa darah.
Memang, semua penelitian ini dilakukan pada tikus, dan perlu adanya penelitian lebih lanjut jika diaplikasikan pada manusia. Tapi ini bisa menjadi indikasi bahwa air kelapa juga baik bagi kesehatan tubuh manusia.
Secara alami, air kelapa memang merupakan sumber magnesium yang baik. Magnesium ini dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 dan pradiabetes.
Tapi satu hal yang penting untuk dicatat jika Anda penderita diabetes, air kelapa juga mengandung karbohidrat –yang akan berubah menjadi gula jika masuk ke dalam tubuh. Jadi sebelum mengonsumsinya, konsultasikan terlebih dulu dengan dokter atau ahli gizi Anda, berapa takaran air kelapa yang tepat untuk Anda.
3. Manfaat Air Kelapa Muda adalah Mencegah Batu Ginjal
Dikatakan air putih merupakan pilihan terbaik untuk menghidrasi tubuh, tapi ada dua penelitian kecil yang menunjukkan bahwa air kelapa bekerja lebih baik dalam menjalani fungsi tersebut.
Batu ginjal mempengaruhi sekitar 12% populasi dunia. Dijelaskan dalam laman Healthline, batu ginjal terbentuk ketika kalsium, oksalat, dan senyawa lain bergabung membentuk kristal dalam urin. Kristal-kristal ini kemudian membentuk batu-batu kecil di saluran kemih.
Dalam sebuah penelitian di tahun 2018 yang melibatkan 8 orang, para peneliti menemukan bahwa air kelapa dapat meningkatkan terbuangnya urine (melalui buang air kecil) yang mengandung kalium, klorida, dan sitrat pada individu.
Pada penelitian pada tikus yang berjudul Prophylactic Effect of Coconut Water menunjukkan, air kelapa bisa mencegah kristal menempel pada ginjal dan saluran kemih.
Artikel terkait: Segudang manfaat air kelapa untuk bayi, kapan bisa diberikan?
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Image: Pexels
Disebutkan air kelapa dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Tahun 2008 penelitian pada tikus yang sedang melakukan diet lemak dan kolesterol dilakukan.
Para tikus diberi air kelapa dosis tinggi (4 ml per 100 gram berat badan). Setelah 45 hari, tikus-tikus tersebut mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang mirip dengan efek obat statin yang digunakan untuk menurunkan kolesterol. Dosis yang terhitung tinggi karena setara seseorang dengan berat badan sekitar 68 kg yang mengonsumsi 91 ons atau 2,7 liter air kelapa per hari.
Sebuah studi lain (2005) menunjukkan air kelapa bermanfaat menurunkan tekanan darah tinggi. Yang berperan dalam hal ini adalah kandungan potasiumnya (500 mg potasium untuk setiap 8 ons). Kalium juga memiliki fungsi yang sama, menurunkan tekanan darah.
5. Manfaat Air Kelapa Muda, Menghidrasi Tubuh Pasca-olahraga
Air kelapa merupakan minuman sempurna untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang selama berolahraga. Elektrolit adalah mineral yang berperan penting untuk menjaga keseimbangan cairan bagi tubuh.
Agar lebih nikmat, simpan sebentar air kelapa di lemari es dan nikmati saat dingin. Jika Anda ingin menikmati air kemasan, pilih merek yang tidak mengandung tambahan gula. Anda juga bisa menyajikannya dalam bentuk smoothies, puding yang disajikan dengan biji chia, atau lainnya.
6. Manfaat Air Kelapa Muda untuk Menghambat Penuaan
Image: Freepik
Manfaat air kelapa lainnya adalah menghaluskan kulit sehingga membuat kulit jadi lebih awet muda. Ini disebabkan kandungan sitokinin, salah satu hormon pertumbuhan yang berfungsi mengatur pertumbuhan, perkembangan, dan penuaan sel.
Hormon sitokinin bekerja dengan menyeimbangkan kadar pH tubuh, memperkuat dan menghidrasi jaringan ikat, serta mengurangi risiko penyakit yang berhubungan dengan usia.
Jadi, jika Anda mau awet muda, minum air kelapa setiap hari, Bunda!
Artikel terkait: Jaga Kesehatan Ginjal, Ini 8 Manfaat Air Kelapa Hijau yang Tak Boleh Diremehkan
7. Menyehatkan Pencernaan
Image: Freepik
Diklaim air kelapa mampu mengobati semua penyakit yang berhubungan dengan pencernaan. Seperti diare, konstipasi, gangguan pencernaan, cacingan, infeksi kandung kemih, gangguan ginjal serta mengganti cairan yang hilang.
Osmolaritas pada air kelapa juga dikatakan lebih besar dari ORS (Oral Rehydration Therapy) yang direkomendasikan WHO untuk pengobatan diare. Ini karena air kelapa mengandung asam amino, enzim, mineral, dan asam lemak juga. Seluruh kandungan ini merupakan komposisi cairan yang seimbang untuk mencegah dehidrasi yang bisa mengakibatkan gangguan pencernaan.
***
Itulah, Bunda, 7 manfaat air kelapa muda bagi tubuh Anda. Air kelapa muda sangat baik jika diminum langsung. Tapi jika Anda tidak terlalu suka dengan rasa aslinya, Anda bisa memvariasikannya dalam bentuk minuman lain.
Baca juga:
Ini 8 manfaat menakjubkan air kelapa untuk ibu hamil, nomer 7 pasti bikin Bunda terkejut!
3 Resep Kue Akar Kelapa, Sajian Favorit Saat Momen Istimewa Bersama Keluarga