Sebagai negara tetangga yang masih satu rumpun, wajar jika Indonesia dan Malaysia memiliki persamaan dalam banyak hal, termasuk untuk urusan kuliner. Tidak heran jika banyak makanan Malaysia yang mirip dengan makanan Indonesia.
Ada yang namanya beda, tetapi bentuknya hampir sama. Ada juga yang namanya sama, tetapi bentuknya justru berbeda. Berikut ini adalah makanan Malaysia yang sangat mirip dengan makanan dari negara kita.
Artikel terkait: 12 Makanan Khas Ukraina Nan Lezat, Tak Kalah dengan Tetangganya
5 Makanan Malaysia yang Mirip dengan Makanan Indonesia
1. Rendang
Sumber: Instagram @rendangdagingmalaysia
Menduduki peringkat pertama dalam World’s 50 Delicious Food dari survei yang dilakukan CNN Internasional pada 2011, tidak heran jika rendang menjadi salah satu makanan paling terkenal dari Indonesia. Namun, ternyata rendang juga ada di Malaysia.
Dilansir dari travel.kompas.com, perbedaan paling mencolok dari rendang Malaysia adalah secara fisik berwarna merah atau kecoklatan, seperti bumbu rujak atau kalio. Sementara untuk teksturnya, rendang Malaysia cenderung lebih basah karena tidak dimasak hingga kering dan menghitam.
Padahal, rendang Indonesia asli dari Sumatera Barat bertekstur kering, tidak berkuah, dan berwarna kehitaman. Hal ini dikarenakan proses memasak perlahan dengan api kecil hingga 8 jam. Itulah mengapa rendang bisa menjadi awet dan tahan lama.
2. Sate Juga Makanan Malaysia yang Mirip dengan Indonesia
Sumber: Instagram @hey_natywx
Indonesia memiliki berbagai jenis sate, misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi. Bahan dagingnya biasanya adalah daging ayam atau kambing, yang dicampur dengan bumbu kecap manis atau bumbu kacang. Sate juga umum dimakan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat.
Nah, kalau di Malaysia, sate yang paling terkenal adalah sate kajang. Berasal dari daerah Selangor, sate kajang adalah sate dengan potongan daging besar yang dicampur dengan saus kacang manis dan ditaburi sambal.
Perbedaan dengan sate di Indonesia adalah jenis daging yang ditawarkan sate kajang bermacam-macam. Bukan hanya sapi dan ayam, tetapi juga ampela ayam, hati, daging kambing, kelinci, ikan, dan macam lainnya.
Artikel terkait: 8 Makanan Khas Meksiko yang Unik, Pecinta Kuliner Wajib Coba!
3. Laksa
Sumber: Instagram @janeeatsfood
Uniknya Indonesia, beda daerah maka beda pula makanan dengan jenis yang sama. Misalnya saja laksa. Laksa Bogor, laksa Medan, dan laksa Betawi, meskipun sama-sama laksa, tetapi memiliki perbedaan yang menjadi ciri khas daerah masing-masing.
Di Malaysia, laksa yang paling dikenal adalah Laksa Penang. Laksa di sini memiliki bentuk mie yang bulat putih dan sedikit tebal. Kelezatannya makanan ini adalah kuah kaldu ikannya, yang terbuat dari telur dan tulang ikan makarel yang direbus dengan daun serai, cabe dan asam.
Kuah Laksa Penang tidak terlalu kental dan rasanya masam manis. Rasa asamnya didapat berkat tambahan nanas segar yang ditaruh di laksa. Orang Malaysia biasanya menikmati makanan yang mirip dengan makanan Indonesia ini saat siang atau malam hari.
4. Nasi Lemak
Sumber: Instagram @lanyapcookery
Salah satu makanan kebanggaan Malaysia ini sebenarnya kekayaan kuliner asal Sumatera. Menurut ahli kuliner Betawi, Pudentia, nasi lemak lebih dulu hadir di Sumatera, berasal dari bangsa Melayu yang datang setelah Portugis tiba di Malaka.
Di Indonesia, khususnya Jakarta, makanan Malaysia ini lebih dikenal dengan nama nasi uduk. Perbedaannya adalah saat proses memasak nasinya. Nasi lemak tidak menggunakan daun salam saat dimasak, sedangkan daun tersebut dipakai saat memasak nasi uduk sehingga rasa dan bau bumbu lain akan tertutupi.
Selain itu, lauk pelengkap nasi lemak juga berbeda dengan nasi uduk. Nasi lemak dilengkapi potongan ayam, timun, bawang goreng, dan ikan goreng yang menjadi ciri khas utama. Sementara nasi uduk biasanya dilengkapi dengan telur bulat bumbu cabai, telur dadar yang dipotong-potong, ayam goreng, atau bahkan semur jengkol.
Artikel terkait: 6 Makanan Favorit Raja Nusantara, Kini Bisa Dinikmati Rakyat Biasa
5. Makanan Malaysia yang Mirip dengan Indonesia Lainnya adalah Cendol
Sumber: Instagram @crazy_asian_ferments
Di Indonesia, cendol umumnya disajikan di gelas. Dicampurkan dengan kuah santan dan gula merah yang dicairkan, plus potongan es batu. Nah, berbeda dengan di Indonesia, cendol di Malaysia biasanya disajikan di mangkok alumunium.
Cara penyajiannya, es diserut di mangkok hingga menggunung, kemudian diberi topping cendol dan kacang merah yang sudah dimasak dengan gula, terakhir disiram dengan santan dan gula melaka atau gula merah berwarna cokelat pekat.
Selain itu, tekstur cendol Malaysia juga lebih mudah putus ketika digigit dan lebih tipis, tidak seperti cendol Indonesia.
Nah, diantara beberapa makanan Malaysia yang mirip seperti makanan Indonesia di atas, apakah ada yang pernah Parents coba?
Baca juga:
5 Makanan Khas Riau yang Wajib Dicicipi, Rasanya Unik dan Nikmat
Bikin Lapar! 15 Makanan Khas Cina Ini Jadi Favorit Masyarakat Indonesia
Sayang Kalau Dilewatkan, Berikut 6 Makanan Khas Madura Unik dan Nikmat
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
