X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Bacaan 4 menit
10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Apa saja makanan Indonesia khas Belanda?

Semua penduduk Indonesia tahu bahwa negeri kita dijajah oleh Belanda selama ratusan tahun. Dalam masa berabad-abad penjajahannya, orang-orang Belanda juga membawa budaya kuliner dari negara asalnya hingga terjadi akulturasi dengan lidah orang Indonesia. Dan sampai sekarang, makanan Indonesia khas Belanda ini masih dinikmati oleh masyarakat. 

Lalu, apa saja sih makanan Indonesia khas Belanda itu?

10 Makanan Indonesia Khas Belanda

1. Kastengel

makanan indonesia khas belanda

Siapa sangka kue kering yang sering ada saat lebaran ini ternyata berasal dari akulturasi budaya Belanda dan Indonesia. Kastengel sendiri berasal dari bahasa Belanda yang artinya stik keju. Namun, di Belanda memang bentuknya berbeda dengan kastengel yang ada di sini, karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. 

Artikel terkait: 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

2. Selat Solo

makanan indonesia khas belanda

Sumber: Instagram @solofoodgram

Selat solo merupakan makanan Indonesia yang terinspirasi dari kuliner khas Belanda yang steak. Jika steak ala Eropa memiliki saus yang kental, maka selat solo memiliki saus yang lebih encer. Seperti steak yang disajikan dengan sayuran dan kentang sebagai pendamping, selat solo juga dihidangkan dengan potongan kentang, wortel, buncis, serta tambahan telur. 

3. Klapertaart, Makanan Indonesia Khas Belanda

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Sumber: Instagram @asahid_tehyung

Dari namanya saja sudah bisa ditebak ya kalau cemilan manis ini berasal dari Belanda. Makanan penutup yang satu ini terkenal menjadi kuliner khas Manado. Klapertaart terbuat dari terigu, susu, gula, dan potongan daging buah kelapa muda. Rasanya yang manis dan gurihnya kelapa membuat banyak orang menyukai kudapan ini. 

4. Kroket

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Sumber: Instagram @linagui.kitchen

Kroket menjadi makanan Indonesia khas Belanda berikutnya. Gorengan ini berbentuk bulat lonjong dengan isian daging, rasanya yang asin gurih digemari banyak orang sampai sekarang. 

5. Kue Dadar Gulung

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Sumber: Instagram @dapur_umikhasanah

Satu lagi kue jajanan pasar yang merupakan peninggalan Belanda. Terinspirasi dari pancake ala Eropa yang dibuat lebih tipis dan diberi isian gula merah dengan parutan kelapa khas Indonesia. 

Artikel terkait: Bisa untuk Jualan! 7 Resep Jajanan Pasar Bercita Rasa Manis untuk Takjil Buka Puasa

6. Kue Lapis Legit

makanan khas belanda di indonesia

Sumber: Instagram @yulichia88

Salah satu kue lapis yang terkenal adalah spikoe Surabaya, berasal dari kata Spekkoek dalam bahasa Belanda, spek artinya lemak babi, dan koek artinya kue. Jika diartikan spekkoek bermakna kue yang terlihat seperti lapisan lemak babi, ada yang hitam dan ada yang terang. Meskipun dalam resep aslinya tidak mengandung lemak babi sama sekali. 

Lapis legit merupakan salah satu kue khas Belanda yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Dari resep asli Belanda kemudian dikembangkan dengan tambahan rempah khas Indonesia seperti kayu manis dan cengkeh. 

7. Perkedel, Makanan Indonesia Khas Belanda

makanan khas belanda di indonesia

Sumber: Instagram @ocha_chupid

Lauk pendamping yang ada dimana-mana di seluruh Nusantara ini ternyata merupakan peninggalan Belanda. Perkedel berasal dari frikadeller, gorengan berbahan dasar kentang dan daging dari Belanda. Karena bahannya yang melimpah di Indonesia, makanan ini jadi favorit banyak orang hingga sekarang. 

8. Kue Cubit

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Sumber: Instagram  @koleksiresepsj

Cerita mitra kami
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat
3 Keunggulan Susu Bebas Laktosa dari Susu Sapi Biasa
3 Keunggulan Susu Bebas Laktosa dari Susu Sapi Biasa
Agar Kuat Berpuasa Seharian, Ini 5 Ragam Makanan yang Baik Dikonsumsi Anak Saat Sahur
Agar Kuat Berpuasa Seharian, Ini 5 Ragam Makanan yang Baik Dikonsumsi Anak Saat Sahur

Jajanan yang sering kita temui di pasar atau pinggir jalan ini ternyata merupakan peninggalan Belanda. Di negara asalnya, kue ini dikenal dengan nama pofffertjes, namun tentu saja resepnya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. 

9. Semur, Makanan Indonesia Khas Belanda

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Sumber: Instagram @andinskitchen

Semur berasal dari kata smoor (rebusan), merupakan kuliner asli Belanda berbahan daging yang direbus bersama tomat dan bawang dalam waktu lama. Di Indonesia, semur kemudian diadaptasi menjadi sajian lauk bercitarasa manis gurih dengan tambahan remah pala, cengkeh dan kecap manis. Selain daging, semur juga bisa dibuat dari bahan jengkol, tempe, bahkan ayam.

10. Nastar

10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda

Nah, satu lagi nih kue lebaran yang jadi favorit semua orang, ternyata peninggalan Belanda juga. Ya, nastar merupakan kuliner yang berasal dari akulturasi budaya Indonesia dan Belanda. 

Nastar berasal dari kata annanastaart yang bermakna kue nanas. Teknik pembuatannya dikenalkan oleh orang Belanda, kemudian resepnya dikembangkan lagi sesuai selera orang Indonesia. 

***

Itu dia makanan Indonesia khas Belanda yang selama ini sering kita nikmati. Makanan mana aja nih yang jadi favorit Anda, Parents?

 

Referensi: Observer Id, Qraved

Baca juga: 

Selain Semur Daging, Ini 3 Resep Semur untuk Hidangan Keluarga

5 Jenis Klapertart dan Cara Membuatnya, Bunda Harus Cobain!

5 Varian resep nastar yang cocok dihidangkan saat Idul Fitri

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fitriyani

Diedit oleh:

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • 10 Makanan Asli Indonesia yang Terinspirasi dari Kuliner Khas Belanda
Bagikan:
  • Berapa Kalori Nasi Padang? Simak Penjelasan Lengkapnya di Sini!

    Berapa Kalori Nasi Padang? Simak Penjelasan Lengkapnya di Sini!

  • 8 Makanan Penyebab Perut Buncit dan Alternatif Pengganti yang Lebih Sehat

    8 Makanan Penyebab Perut Buncit dan Alternatif Pengganti yang Lebih Sehat

  • Harga Rp173 Juta sampai yang Bertopping Berlian, Berikut 10 Pizza Termahal

    Harga Rp173 Juta sampai yang Bertopping Berlian, Berikut 10 Pizza Termahal

app info
get app banner
  • Berapa Kalori Nasi Padang? Simak Penjelasan Lengkapnya di Sini!

    Berapa Kalori Nasi Padang? Simak Penjelasan Lengkapnya di Sini!

  • 8 Makanan Penyebab Perut Buncit dan Alternatif Pengganti yang Lebih Sehat

    8 Makanan Penyebab Perut Buncit dan Alternatif Pengganti yang Lebih Sehat

  • Harga Rp173 Juta sampai yang Bertopping Berlian, Berikut 10 Pizza Termahal

    Harga Rp173 Juta sampai yang Bertopping Berlian, Berikut 10 Pizza Termahal

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.