Kurma golden valley adalah salah satu varian kurma berasal dari Mesir. Sering juga disebut dengan nama kurma Mesir. Jenis kurma satu ini banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Karena ukurannya yang cukup besar, rasanya yang manis dan tekstur yang empuk, cocok dengan lidah orang Indonesia.
Ada lebih dari 200 varietas kurma, dan kurma golden valley adalah salah satunya. Masing-masing kurma dibedakan berdasarkan jenis, daerah tumbuh, hingga perbedaan pemrosesan kurma setelah produksi. Buah kurma segar yang baru dipanen, melewati proses tertentu sehingga menghasilkan jenis kurma kering dan kurma basah.
Kurma golden valley sendiri termasuk jenis kurma kering. Ciri khas kurma kering adalah lebih lengket, dan sedikit kandungan airnya. Sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu lama.
Sedangkan kurma basah jelas terlihat masih tinggi kandungan air di dalamnya. Jangka waktu simpan kurma basah lebih singkat, bahkan beberapa jenis kurma basah tertentu harus disimpan di lemari es agar kualitasnya tetap terjaga.
Harga kurma golden valley
Dari segi harga, kurma golden valley termasuk varian kurma yang terjangkau. Satu kilogram kurma golden valley berkisar antara Rp 20 ribu hingga Rp 35 ribu.
Walaupun harganya ramah di kantong, kualitas kurma golden valley tak kalah dibanding jenis kurma lain yang lebih mahal. Tidak heran, bila bulan ramadhan tiba, tak sulit menemukan kurma golden valley. Mulai dari supermarket, pasar tradisional, hingga kios-kios di pinggir jalan banyak menjual kurma jenis ini.
7 Khasiat Kurma yang Sudah Dibuktikan oleh Para Ahli
Kurma yang sering ditemukan di pasaran di Indonesia adalah buah kurma yang sudah dikeringkan. Kurma yang dikeringkan termasuk jenis dried fruits yang tinggi kalori. Per 100 gram kurma mengandung 277 kalori.
Sebagian besar kalori kurma berasal dari karbohidrat yang dikandungnya. Selain tinggi kalori, buah kurma juga tinggi kandungan antioksidan, serta banyak mengandung vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Tak hanya itu, buah kurma juga mengandung sejumlah protein.
Khasiatnya yang berlimpah menyebabkan banyak orang memasukkan kurma ke dalam diet mereka. Apa saja khasiat kurma untuk kesehatan? Healthline menuliskan 7 manfaat kurma yang sudah dibuktikan oleh para ahli. Berikut informasinya!
1. Melancarkan Pencernaan
Kurma adalah buah kaya serat. Konsumsi kurma dapat memenuhi kebutuhan serat Bunda. Serat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dan dapat mencegah sembelit. Konsumsi serat yang cukup akan melancarkan buang air besar berkontribusi pada pembentukan feses.
2. Mencegah Radikal Bebas
Buah kurma kaya akan antioksidan. Dibandingkan dengan jenis buah serupa, seperti buah ara dan plum kering, kurma ternyata memiliki kandungan antioksidan tertinggi. Antioksidan berfungsi melindungi sel tubuh dari radikal bebas.
Selain itu, antioksidan yang banyak terkandung dalam buah kurma dapat membantu menurunkan risiko terkena berbagai penyakit seperti jantung, kanker, diabetes, hingga Alzheimer.
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Kurma dapat membantu untuk menurunkan peradangan dan mencegah pembentukan plak di otak, yang penting untuk mencegah penyakit Alzheimer.
4. Menstabilkan gula darah
Kurma memiliki indeks glikemiks yang rendah, sehingga konsumsi kurma oleh penderita diabetes menurut penelitian tidak berperan signifikan dalam meningkatkan gula darah, asal tidak berlebihan. Kandungan serat pada kurma memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah melonjak terlalu tinggi setelah makan.
5. Melancarkan persalinan normal
Mengkonsumsi kurma pada minggu-minggu terakhir sebelum persalinan dapat membantu melancarkan persalinan normal. Karena di dalam kurma terdapat senyawa tanin yang telah terbukti membantu kontraksi. Sumber gula dan kalori alami yang baik dari kurma juga dapat menjaga energi selama persalinan.
6. Mengurangi peradangan
Karena kaya akan polifenol, konsumsi buah kurma dapat membantu tubuh dalam masa penyembuhan radang.
7. Mengatasi masalah kesuburan
Buah kurma muda dipercaya dapat membantu mengatasi masalah kesuburan. Selain itu, di negara asalnya, serbuk sari kurma (date palm polem) dijadikan obat untuk kesuburan pria dan wanita.
8. Mencegah anemia
Kandungan zat besi yang tinggi pada kurma dapat membantu mengatasi anemia
***
Demikianlah informasi tentang kurma golden valley, dan segudang manfaat dari buah kurma.
Baca juga:
Cocok untuk buka puasa, ini 5 resep kreasi kurma yang wajib dicoba!
8 Manfaat sari kurma untuk anak, bisa menyehatkan pencernaannya!
Bolehkah bayi baru lahir diberikan kurma? Ini penjelasannya
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
