Kesalahan Umum pada Resep Bubur Bayi

Apakah cara memasak bubur bayi yang Anda lakukan sudah benar? Hati-hati Bunda, banyak resep bubur bayi yang kurang baik.

Cermati resep bubur bayi yang Bunda miliki. Cermati resep bubur bayi yang Bunda miliki.

Tahukah Bunda, banyak sekali resep bubur bayi, tetapi kebanyakan resep tersebut kurang baik. Ketika mencari resep bubur bayi di Google, Bunda tentunya mendapatkan ratusan bahkan ribuan link website/blog berisi resep bubur bayi.

Namun tahukah Bunda, pada saat saya mencarinya, sekitar 1 dari 10 resep memiliki kekeliruan yang sama. Apakah kekeliruan tersebut?

Kesalahan utamanya adalah cara menambahkan ASI ataupun susu formula pada bubur bayi. Untuk bubur bayi yang baru memulai MPASI, memang sering kali kita tambahkan susu agar rasanya tidak terlalu asing untuk si bayi. Bubur tersebut juga sering dikenal dengan sebutan 'bubur susu'.

Membuat bubur susu bukanlah sekedar mengganti fungsi air dengan susu, karena ASI maupun susu formula sebaiknya tidak dididihkan atau dipanaskan melebihi 40 Celcius.

Banyak sekali resep yang langkahnya memanaskan ASI/sufor di kompor hingga mendididih. Ketika dipanaskan melebihi 40 Celcius, nutrisi yang terkandung di dalam susu menjadi rusak. Salah satu nutrisi yang rusak adalah Probiotik, yaitu zat yang bermanfaat untuk sistem pencernaan tubuh.

Gunakanlah resep yang baik, misalnya : Berbagai Resep MPASI dasar bayi 6-7 bulan.

Jadi, seharusnya bagaimana?

Jadi harus bagaimana?

Bila resep bubur bayi Anda mengatakan harus mendidihkan atau memanaskan ASI/sufor di kompor, jangan lakukan hal itu. Buatlah bubur seperti biasanya (dengan air ataupun kaldu), lalu ketika bubur sudah tidak terlalu panas lagi, campurkanlah susu.

Ada baiknya susu dicampurkan bila bubur sudah mau dimakan, supaya sisa bubur yang ada bisa tahan lebih lama. Setelah susu dicampurkan, langsung diberikan kepada bayi. Bila ada sisa, sebaiknya dibuang saja.

Selain itu, selektiflah dan bersikap kritislah terhadap semua informasi yang beredar di sekitar kita, termasuk informasi yang didapatkan dari internet. Bila ada resep yang memasukkan madu untuk makanan bayi di bawah 1 tahun, lebih baik cari resep lain yang lebih baik.

Bila Bunda mengikuti prinsip tanpa gula dan garam untuk bayi di bawah 1 tahun, jangan tergiur dengan saran menggunakan gula aren sebagai pengganti gula biasa. Pada dasarnya gula arenpun gula juga, sehingga sebaiknya tetap dihindari.

Bunda, semoga ulasa di atas bermanfaat.

Baca juga artikel bermanfaat lainnya:

Hati Ayam Bisa Berbahaya untuk Bayi dan Ibu Hamil

Mengatur Jadwal Makan Bayi 6 Bulan Hingga 1 Tahun

Berbagai Resep MPASI Dasar untuk Bayi 6-7 Bulan