X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Mudah Membuat Susu Almond ala Andien

Bacaan 4 menit
Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Mudah Membuat Susu Almond ala Andien

Tak perlu selalu beli, susu almond bisa dibuat sendiri di rumah. Mudah, kok!

Bunda, apakah keluarga di rumah suka minum susu almond? Dari pada terus membelinya. bagaimana jika praktik dan mencari tahu cara membuat susu almond sendiri di rumah? 

Susu almond, minuman yang terbuat dari sari kacang almond memang cukup digemari sebagian besar masyarakat. Jika merujuk pada makna susu di mana kata susu ini berarti cairan putih yang dihasilkan kelenjar mamae, artinya almond ini memang tidak termasuk susu. Mungkin lebih tepat disebut sari kacang almond.

Tapi itu hanya soal penyebutan saja, tentu kita tak perlu memperdebatkan hal itu lebih jauh. Susu almond belakangan semakin digemari, bahkan menjadi tren di masyarakat. Lantaran kandungan nutrisinya yang cukup tinggi, minuman ini pun dijadikan sebagai alternatif susu sapi.

Jika Anda menjalankan diet vegan, alergi terhadap susu (intoleransi laktosa), atau memanh tidak suka susu, maka susu almond adalah alternatif yang baik untuk menunjang gaya hidup sehat Anda.

Persiapan Membuat Susu Almond

Untuk membuat susu almond rumahan ala Andien, Bunda tidak memerlukan peralatan yang rumit, kok.

Sebelum membuat almond milk atau susu almond, berikut ini beberapa peralatan yang perlu disiapkan, yaitu blender, wadah yang cukup besar untuk memeras sari almond, corong saringan, dan botol kosong bersih untuk menyimpan susu yang sudah dibuat nantinya.

cara membuat susu almond

Tidak ketinggalan, satu alat sederhana yang sangat penting dalam proses pembuatan almond milk adalah saringan kacang atau cheese cloth. Benda ini sejenis saringan yang terbuat dari kain berwarna putih. Bisa Bunda dapatkan dengan mudah di berbagai marketplace.

Artikel terkait: 5 Alasan untuk memberikan susu almond pada anak, salah satunya mencegah diabetes!

Cara Membuat Susu Almond, Hanya Butuh 3 Bahan

Setelah urusan peralatan sudah beres, selanjutnya menyiapkan bahan baku.

Bahan:

Tentu saja Anda membutuhkan kacang almond, gunakan yang masih mentah atau raw almond yang memiliki selaput kulit, air mineral secukupnya, dan pemanis alami.

Pemanis alami yang bisa Anda gunakan bebas saja, pakai sari kurma misalnya. Caranya dengan merendam kurma dengan air hangat hingga menjadi lunak. Kurma dan air rendamannya inilah yang nanti dijadikan pemanis.

Jika ingin lebih mudah, Anda juga bisa membeli date syrup atau sirup kurma yang sudah tersedia di toko. Alternatif lain, bisa menggunakan madu, agave syrup, nektar lontar, dan pemanis lain yang Anda suka.

Terakhir, beri tambahan sedikit garam agar rasanya lebih gurih.

cara membuat susu almond

Cara Membuat Susu Almond

Langkah-langkah membuat susu almond:

  • Rendam kacang almond semalaman, buang air rendaman sebelum diolah.
  • Masukkan almond ke dalam blender, tambahkan air secukupnya. Perbandingan air dan almond adalah 3:1, tetapi jika ingin susu almond yang dihasilkan lebih kental lagi airnya boleh dikurangi. Kemudian blender hingga halus.
  • Tuang sari almond ke saringan, peras dan tampung ke wadah.
  • Tambahkan sirup kurma atau pemanis lainnya sesuai selera.
  • Beri sejumput garam, aduk rata.
  • Masukkan sari almond ke dalam botol kaca dan simpan dalam lemari es.
  • Susu almond bisa dinikmati keesokan harinya.

Almond milk rumahan ini bisa bertahan tiga hari hingga seminggu jika disimpan dalam lemari es, tergantung suhu lemari es yang Anda miliki.

Susu almond bisa dinikmati langsung maupun diolah menjadi campuran aneka makanan dan minuman, seperti smoothie, bubur oat, bubur barley, dan lain-lain.

Sementara itu, ampas almond yang dihasilkan juga tetap bermanfaat, lho. Bisa digunakan sebagai masker wajah atau dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman. Wah, seru deh! Jadi tak sabar mau bikin susu almond sendiri!

Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Mudah Membuat Susu Almond ala Andien

Artikel terkait: Bunda ingin punya ASI yang melimpah? Coba rajin minum susu almond

Beda Susu Almond dengan Susu Lainnya

Bunda mungkin bertanya-tanya, apa sih kelebihan susu almond dengan susu lainnya?

Bagi mereka yang sedang diet menurunkan berat badan, susu almond merupakan pilihan yang cocok. Sebab kalorinya lebih rendah, juga tidak mengandung kolesterol sehingga baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, karena tidak memiliki laktosa maka susu almond bisa diberikan kepada penderita intoleransi laktosa.

Tetapi, ada hal penting yang juga perlu Bunda ketahui. Susu almond tidak memiliki protein dan kalsium sebanyak susu sapi, maupun susu kedelai.

Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Mudah Membuat Susu Almond ala Andien

Satu gelas susu almond hanya memiliki 1 gram protein sedangkan susu sapi memiliki 8 gram. Selain itu, kandungan kalsiumnya hanya 2 miligram, sementara kandungan kalsium susu sapi ialah 300 miligram.

Kok bisa kandungan protein dan kalsium susu almond jauh lebih rendah? Alasan paling masuk akal adalah karena dalam pembuatan susu almond diberikan banyak tambahan air.

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Jadi, untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium jangan mengandalkan susu almond saja ya, Bun. Makanlah beraneka bahan pangan lainnya agar kecukupan gizi seimbang terpenuhi.

Baca juga:

Suka minum susu almond saat hamil? Kenali manfaat dan risikonya berikut ini!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Titin Hatma

Diedit oleh:

Adisty Titania

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Mudah Membuat Susu Almond ala Andien
Bagikan:
  • Memberikan Susu Almond untuk Bayi dan Balita, Boleh atau Tidak?

    Memberikan Susu Almond untuk Bayi dan Balita, Boleh atau Tidak?

  • Suka minum susu almond saat hamil? Kenali manfaat dan risikonya berikut ini!

    Suka minum susu almond saat hamil? Kenali manfaat dan risikonya berikut ini!

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • Memberikan Susu Almond untuk Bayi dan Balita, Boleh atau Tidak?

    Memberikan Susu Almond untuk Bayi dan Balita, Boleh atau Tidak?

  • Suka minum susu almond saat hamil? Kenali manfaat dan risikonya berikut ini!

    Suka minum susu almond saat hamil? Kenali manfaat dan risikonya berikut ini!

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.