Benarkah Minum Susu Dapat Menguatkan Tulang?

lead image

Minum susu dipercaya dapat menguatkan tulang, tapi apakah benar demikian? Mari simak pembahasan berikut menurut penelitian yang telah dilakukan.

shutterstock 61534951 e1363602503733 Benarkah Minum Susu Dapat Menguatkan Tulang?

Benarkah minum susu dapat menguatkan tulang?

Mungkin anda masih ingat mengenai menu 4 sehat 5 sempurna di mana minum susu menjadi bagian yang penting bagi pertumbuhan. Susu dipercaya sebagai sumber vitamin dan mineral terutama kalsium yang penting bagi pertumbuhan tulang. Sehingga sejak usia dini, anak sudah minum susu sebagai pelengkap menu sehari-hari.

Menurut Tempo, pada tahun 2011 konsumsi susu di Indonesia mencapai 12,85 liter per kapita per tahun, di mana jumlahnya sudah meningkat dari tahun sebelumnya.

Namun ternyata tingkat konsumsi susu di Indonesia masih lebih rendah dibandingkan dengan negara-negara Asia lainnya, seperti Malaysia (50,9 liter), India (47,1 liter), Singapura (44,5 liter), Thailand (33,7 liter), Vietnam (14,3 liter), dan Filipina (13,7 liter).

Pentingnya kalsium bagi tubuh

Kalsium adalah salah satu mineral yang diperlukan tubuh bagi pertumbuhan tulang dan gigi, pembekuan darah dan penghantar transmisi impuls saraf.

Biasanya kalsium akan diambil dari tubuh, sehingga asupan gizi yang mengandung kalsium dapat membantu suplainya. Namun bila jumlah kalsium dalam tubuh kurang, kalsium akan diambil dari tulang yang dapat menyebabkan tulang lebih rapuh.

Menurut Yayasan Osteoporosis Amerika Serikat, direkomendasikan agar mengkonsumsi kalsium antara 1,000 – 1,200 mg per hari. Sumber kalsium yang baik dapat ditemukan pada susu dan produk susu lainnya, seperti keju, yoghurt.

Artikel terkait: 7 Sumber kalsium untuk keluarga

Penelitian terhadap minum susu bagi kesehatan tulang

Beberapa penelitian telah dilakukan di Amerika Serikat untuk mengetahui apakah minum susu sungguh dapat menguatkan tulang. Salah satunya penelitian terhadap seorang pria yang sudah tua yang minum susu dari usia remaja tetapi memiliki resiko tinggi patah tulang pinggul.

Namun penelitian lain menyatakan bahwa konsumsi susu yang tinggi dapat mengakibatkan kepadatan tulang pinggul. Sebagian besar penelitian menyarankan produk susu karena memiliki keuntungan bagi kesehatan tulang karena nutrisi lainnya pada susu.

Menurut Dr. René Rizzoli, M.D., kepala divisi penyakit tulang di Rumah Sakit Universitas Geneva di Switzerland, “Untuk pertumbuhan dan kesehatan tulang, diperlukan sejumlah protein, potassium, kalsium dan nutrisi lainnya. Makanan yang mengandung jumlah yang seimbang dari nutrisi tersebut adalah susu dan produk susu lainnya.”

Semoga informasi ini membantu untuk memberikan nutrisi yang sehat dan seimbang bagi anda dan keluarga, salah satunya dengan dengan minum susu.

Ref: Huffingtonpost