Kesehatan ibu hamil menjadi salah satu yang paling penting, sementara zat gizi yang dikonsumsi berperan besar dalam memastikan kehamilan dan janin yang sehat. Salah satu makanan padat zat gizi ialah hati sapi. Namun, rupanya ada beberapa risiko saat mengonsumsinya, jadi sebenarnya bolehkah ibu hamil makan hati sapi?
Ya, makanan satu ini diketahui kaya manfaat karena kandungan zat gizinya. Meski demikian, ibu hamil perlu mempertimbangkan risikonya, Bun.
Dalam artikel ini TheAsianparent akan mencoba untuk mengulasnya. Bumil yang jadi penggemar makanan satu ini wajib baca hingga akhir, ya.
Artikel Terkait: Bolehkah Ibu Hamil Makan Jeroan? Ini Dampaknya bagi Kehamilan
Bolehkah Ibu Hamil Makan Hati Sapi?
Jawabannya boleh, Bunda. Tentunya dengan catatan mengonsumsi hati sapi harus dalam jumlah yang sedikit.
Beberapa kondisi ibu hamil harus membatasi atau menghindari hati sapi sepenuhnya. Sebab, hati sapi memiliki kandungan vitamin A yang tinggi.
Kandungan yang terlalu tinggi ini bisa berbahaya pada beberapa kasus. Misalnya pada ibu hamil yang mengalami gangguan lambung dan riwayat batu ginjal tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya.
Kelebihan vitamin A pun dikaitkan dengan sejumlah masalah tumbuh kembang janin. Sehingga, mengonsumsinya harus dalam jumlah kecil. Bila Bunda masih ragu, sebaiknya bisa dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
Artikel Terkait: Bolehkah ibu hamil makan telur asin? Ini penjelasannya
Manfaat Hati Sapi untuk Ibu Hamil
Selain risikonya, ada juga manfaat mengonsumsi hati sapi bila dilakukan dalam jumlah yang sedikit dan tak berlebihan.
1. Kaya akan Protein
Hati sapi merupakan sumber protein, zat besi dan vitamin berkualitas tinggi. Protein bisa membantu pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh yang rusak.
2. Kandungan Asam Folat yang Baik
Hati sapi memiliki kandungan asam folat yang baik dan penting untuk perkembangan janin. Kandungan asam folat sendiri sangat baik untuk mencegah berbagai cacat lahir pada bayi.
3. Menurunkan Risiko Anemia
Konsumsi hati sapi saat hamil dapat mengurangi risiko anemia akibat kekurangan zat besi. Sebab, hati sapi kaya akan zat besi, Bunda.
Artikel Terkait: Bolehkah Makan Jamur Saat Hamil? Ini Penjelasannya
4. Sumber Asam Lemak Esensial dan Kolin yang Baik
Kandungan asam lemak esensial dalam hati sapi pun bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Selain itu, hati sapi merupakan sumber kolin yang baik dan berperan penting dalam perkembangan otak bayi.
5. Sumber Vitamin A yang Penting
Vitamin A penting untuk penglihatan, sistem kekebalan tubuh, dan produksi hormon, tetapi terlalu banyak dapat berbahaya bagi ibu hamil. Manfaat ini bisa dirasakan bila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, ya. Sebab, kelebihan vitamin A tidak bisa dibuang begitu saja oleh tubuh.
Jadi, hati sapi bisa menjadi sumber zat gizi yang sangat baik untuk ibu hamil asalkan dikonsumsi secukupnya. Penting bagi ibu hamil untuk menyadari risiko dan manfaat yang terkait dengan makanan tertentu.
Pastikan di masa kehamilan Bunda tetap mengonsumsi makanan beragam sesuai dengan kaidah gizi seimbang. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat, ya.
****
Baca Juga:
Ingin makan kepiting saat hamil? Pertimbangkan 5 faktor ini dulu, Bun!
7 Risiko jika ibu hamil makan secara berlebihan, hati-hati!
Bolehkah Makan Sambal saat Hamil? Simak Faktanya di sini