X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

4. Resep Olahan Buah Sehat dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Keluarga!

Bacaan 4 menit
4. Resep Olahan Buah Sehat dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Keluarga!

Punya stok buah di rumah dan bingung mau dibuat apa? Coba deh contek resep olahan buah berikut ini, dijamin keluarga pasti ketagihan!

Seperti yang Bunda ketahui, buah-buahan merupakan sumber serat yang wajib kita konsumsi setiap hari. Nah, kali ini theAsianparent telah merangkum 4 resep olahan buah terbaik yang bisa Bunda coba di rumah.

Selain sehat, berbagai macam buah dapat diolah menjadi aneka dessert kekinian. Tak cuma bisa dinikmati bersama keluarga, olahan ini bisa jadi ide jualan juga lho. Sudah banyak yang membuktikan, beberapa di antaranya laris manis diserbu pelanggan.

Tertarik untuk mencoba? Yuk, simak resepnya berikut ini.

1. Resep Olahan Buah Paling Gampang: Popsicle

4. Resep Olahan Buah Sehat dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Keluarga!

Popsicle atau es loli merupakan olahan buah yang sehat dan paling mudah dibuat. 

Bahan:

  • Buah-buahan sesuai selera (stroberi, kiwi, jeruk, apel, nanas, dll)
  • Yoghurt drink (Chimory, Heavenly Blush, atau Greenfields)

Cara membuat:

  • Siapkan cetakan popsicle, masukkan buah hingga setengah bagian cetakan terisi, tekan sedikit 
  • Beri stik es krim di masing-masing cetakan, lalu tuangkan yoghurt drink.
  • Masukkan popsicle ke dalam freezer hingga beku dan mengeras. 
  • Nikmati selagi dingin.

Artikel terkait: Resep Cemilan Sehat; Es Krim Buah Naga Merah

2. Alpukat Kocok

4. Resep Olahan Buah Sehat dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Keluarga!

Foto: Instagram/@kulinerjogjaoke

Minuman satu ini menjadi favorit sejuta umat. Cara membuatnya pun ternyata sangat mudah.

Bahan:

  • 1 buah alpukat mentega
  • 150 ml susu cair
  • Gula aren cair secukupnya
  • 1 sdm kental manis, boleh skip
  • Bubuk coklat untuk topping

Cara membuat:

  • Keruk buah alpukat, lalu lumatkan dengan menggunakan garpu atau whisker.
  • Tuang alpukat ke dalam gelas, ratakan di bagian dasar hingga pinggir gelas.
  • Tambahkan es batu secukupnya.
  • Tuangkan gula aren cair dan kental manis.
  • Terakhir, beri bubuk coklat di atasnya.
  • Siap dinikmati!

3. Mango Milk Cheese, Resep Olahan Buah yang Viral

resep olahan buah

Foto: Instagram/@funcookingwithyackikuka

Pernah coba dessert viral yang satu ini? Rasanya creamy dan super segar. Ini dia, mudah membuat mango milk cheese a la youtuber Tri Pujis.

Bahan puding mangga:

  • 1 bungkus Puding susu Nutrijell mangga
  • 500 ml air

Bahan puding kelapa:

  • 1 bungkus Nutrijell kelapa
  • 150 gr gula
  • 500 ml air

Bahan isi:

  • 1 buah mangga
  • 1 sdm biji selasih
  • 200 ml air panas

Bahan kuah:

  • 400 ml susu full cream
  • 85 gr keju, parut
  • 2 saset kental manis 

Cara membuat:

  • Buat puding mangga dan puding kelapa secara terpisah. Tuang air dan bubuk puding ke dalam panci, masak dengan api sedang hingga mendidih lalu dinginkan hingga set. Sisihkan.
  • Seduh selasih dengan air panas, biarkan mengembang dan sisihkan.
  • Masukkan keju ke dalam blender, tambahkan kental manis dan susu cair. Blender hingga halus.
  • Siapkan gelas. Potong dadu buah mangga dan puding yang sudah set lalu masukkan ke dalam gelas saji. Tambahkan selasih dan kuah keju. 
  • Masukkan ke dalam kulkas sebentar, hidangkan selagi dingin!

Artikel terkait: Menu Takjil Sehat dengan Sup Buah Segar

4. Banana Pudding, Dessert Hits ala Magnolia Bakery New York

resep olahan buah

Foto: Instagram/@cynfuleats

Banana pudding merupakan salah satu dessert yang booming, awalnya dijajakan oleh Magnolia Bakery asal Amerika.

Resep banana pudding ini enak banget, Bunda wajib coba. Berikut bahan dan cara membuatnya berdasarkan resep di kanal Youtube Dapurumi.

Bahan custard: 

  • 500 ml susu cair
  • 4 kuning telur
  • 90 gram gula halus (10 sdm)
  • 40 gram maizena (4-5 sdm)
  • 1 sdt pasta vanila
  • 2 sdm mentega atau margarin

Whipped Cream:

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
  • 100 gram whip cream bubuk (haan wippy) 
  • 250 ml air dingin/air es

Bahan isi:

  • Secukupnya biskuit vanila, misalnya egg drops
  • Secukupnya pisang, iris tipis-tipis

4. Resep Olahan Buah Sehat dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Keluarga!

Cara membuat:

  • Panaskan susu hingga muncul gelembung kecil, sisihkan.
  • Masukkan kuning telur ke dalam wadah, tambahkan gula halus, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisker. Tambahkan tepung maizena dan pasta vanila, aduk rata.
  • Tuangkan sepertiga bagian dari susu yang sudah dipanaskan tadi, campur rata. Pindahkan adonan ke dalam panci bersama sisa susu, aduk rata. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
  • Tambahkan mentega atau margarin, aduk rata. Matikan kompor.
  • Tuang pastry cream atau custard yang barusan dibuat ke dalam wadah, tutup permukaannya dengan plastic wrap. Sisihkan. Masukkan ke dalam kulkas hingga 1-2 jam.
  • Untuk membuat whipped cream: campur whipped cream bubuk dengan air es, kocok hingga kaku. 
  • Campurkan whipped cream dengan pastry cream, aduk perlahan. Sisihkan.
  • Siapkan wadah, masukkan beberapa sendok adonan cream di dasarnya, ratakan.
  • Susun biskuit di atasnya, lalu susun pisang di atas biskuit tersebut. Tuang kembali adonan cream, ratakan. Ulangi hal yang sama sampai terbentuk 2-3 layer. 
  • Beri topping sesuai selera, bisa pakai remahan biskuit.
  • Masukkan ke dalam kulkas hingga set, sajikan dalam keadaan dingin!

Itulah 4 resep olahan buah yang paling populer. Bunda siap eksperimen di dapur? Selamat mencoba!

Baca juga:

10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

Resep es buah super segar, dijamin bikin tenggorokan kering jadi adem!

Segar dan sehat, 4 resep puding buah ini cocok untuk bekal sekolah si kecil!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Titin Hatma

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 4. Resep Olahan Buah Sehat dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Keluarga!
Bagikan:
  • Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

    Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

  • 9 Kreasi Olahan Mangga yang Bisa Bunda Coba di Rumah

    9 Kreasi Olahan Mangga yang Bisa Bunda Coba di Rumah

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

    Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

  • 9 Kreasi Olahan Mangga yang Bisa Bunda Coba di Rumah

    9 Kreasi Olahan Mangga yang Bisa Bunda Coba di Rumah

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.