Saat udara sedang panas, rasanya segar banget, ya, Bun, kalau kita bisa menyantap es buah, seketika tenggorokan langsung adem. Apalagi kalau kita tahu cara membuat es buah, tentunya ini sangat menguntungkan, karena bisa lebih gampang untuk segera menyantap es buah.
Meski lebih nikmat disantap saat udara panas, tapi sebenarnya es buah dapat dihidangkan kapan pun dan dalam momen apa pun. Termasuk saat Bunda ada acara keluarga, acara bersama teman-teman kantor, maupun kumpul dengan tetangga-tetangga di rumah.
Nah, daripada terus-menerus membayangkan lezatnya es buah, tapi tidak ada bentuk nyatanya, mending sekarang kita langsung bikin saja, yuk, es buahnya. Ini resepnya!
Cara membuat es buah yang super segar dan nikmat
Membuat es buah memang tidak sulit, tapi kita harus benar-benar jeli untuk mencari buah yang segar. Tujuannya tentu saja dong agar es buah yang kita buat nantinya memiliki rasa yang lebih nikmat.
Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatan es buah untuk sekitar 6 porsi.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 Buah mangga arumanis
- 2 buah kiwi
- 1 Bungkus ukuran sedang strawberry
- 200 gram nata de coco
- Es batu yang sudah dihancurkan
Bahan membuat kuah :
- 500 mililiter santan cair
- 75 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara membuat es buah :
1. Potong semua buah dengan ukuran yang tidak terlalu kecil, atau sesuaikan dengan selera.
2. Kemudian, untuk bikin kuah es buah: masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih.
3. Saat kuah sudah mendidih, angkat dan dinginkan.
4. Masukan buah-buahan yang sudah dipotong dan nata de coco ke dalam wadah saji.
5. Setelah itu, tuangkan santan dan jangan lupa juga tambahkan es batu.
6. Es buah siap untuk dinikmati!
Es buah mangga dan anggur yang super nikmat
Memiliki rasa yang manis membuat sebagian besar orang sangat menyukai buah mangga, baik itu dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi makanan atau minuman. Salah satunya yaitu ketika diolah menjadi es buah mangga.
Agar lebih nikmat, es buah mangga bisa juga kita campur dengan buah anggur. Apalagi anggur merupakan buah yang sama-sama memiliki rasa manis seperti mangga.
Perpaduan 2 buah itu, pasti akan menawarkan kenikmatan luar biasa saat berada di dalam mulut. Lalu, bagaimana caranya membuat es buah mangga? yuk, ikuti cara berikut ini.
Bahan dan langkah membuat es buah mangga dan anggur
Bahan-bahan yang perlu disiapkan :
- 1 buah mangga arumanis berukuran besar maupun sedang
- 10 buah anggur atau disesuaikan dengan porsi yang akan dihidangkan
- Sebanyak 1/2 cangkir gula yang sudah dicairkan
- 2 buah saset susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat es buah mangga dan anggur :
1. Bersihkan atau cuci semua buah yang akan digunakan (mangga dan anggur), lalu kupas dan potong buah.
2. Untuk buah mangga, bisa dipotong seukuran dadu, sedangkan buah anggor bisa dibagi menjadi dua.
3. Siapkan satu mangkuk, kemudian masukkan buah-buah yang sudah siap.
4. Masukkan gula yang sudah dicairkan ke dalam mangkuk yang berisi buah, lalu dilanjut dengan masukkan susu kental manis.
5. Aduk rata semua bahan yang sudah tercampur di dalam mangkuk.
6. Terakhir, masukkan es batu agar es buah menjadi dingin.
7. Kini, es buah mangga dan anggur siap disajikan untuk menyegarkan tenggorokan Bunda dan keluarga di rumah. Kalau menginginkan es buah yang lebih dingin, Bunda bisa menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu selama beberapa menit.
Itulah cara membuat es buah yang super segar dan nikmat, gampang kan, Bun? Nah, kalau begitu, sekarang Bunda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah.
Apabila Bunda punya resep lain, baik itu es buah maupun kudapan lainnya, boleh lho bagikan resepnya dengan para Bunda lainnya melalui aplikasi theAsianparent Indonesia. Di sana juga Bunda bisa mengobrol dengan para orangtua lainnya.
Selamat mencoba, ya, Bun, semoga es buah bikinan Bunda disukai oleh keluarga!
Baca juga :
Resep Es Loli Buah untuk Cemilan Sehat Si Kecil
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
