Bunda khawatir persediaan ASI menurun? Ibu ini berbagi resep meningkatkan ASI yang bisa Bunda coba dan praktikan di rumah!
Salah satu kekhawatiran terbesar Bunda yang tengah menyusui tentu terkait dengan produksi ASI. Apalagi bagi Bunda yang bekerja kantoran, yang khawatir tidak bisa menghasilkan dan memenuhi nutrisi terbaik untuk buah hati.
Tidak mengherankan, kalau Bunda akan mencari cara agar kualitas dan kuantitas ASI tidak menurun.
Salah satu langkah yang bisa dilakukan dengan adalah melakukan cara-cara tradisional, misalnya dengan mengonsumsi makanan yang dipercaya bisa menjadi booster ASI.
Salah satu caranya, mencoba beragam resep meningkatkan ASI yang sudah dilakukan secara turun menurun dan diyakini dapat meningkatkan persediaan ASI. Ya, mungkin resep ini memang belum teruji dengan adanya penelitian ilmiah. Namun, dipercaya karena menjadi resep turun menurun dalam keluarga.
Buah pepaya memang dipercaya dapat membantu memperlancar produksi ASI. Buah ini kaya vitamin A, vitamin C, asam folat, dan kalium. Pepaya juga rendah kandungan kolesterol, lemak jenuh, dan natrium.
Kelebihan lain dari buah pepaya juga dikarenakan kandungan kalium yang cukup tinggi, 50% lebih banyak dibandingkan jeruk. Tidak mengherankan pepaya sering kali dimanfaatkan sebagai salah satu bahan resep meningkatkan ASI
Seorang ibu asal Malaysia, Patricia Wong, yang memiliki bayi berusia 5 bulan baru saja berbagi resep meningkatkan ASI yang cukup sederhana.
Salah satu resep meningkatkan ASI yang dia andalkan untuk meningkatkan persediaan ASI adalah sup pepaya. Bahan yang diperlukan juga tidak rumit, hanya terdiri dari pepaya, red dates atau kurma merah, lengkeng kering dan goji berry.
Pada theAsianParent, Patricia mengatakan “Saya menikah dengan pria berasal dari Sabah Dusun Tatana. Selama menyusui, ibu mertua saya sering kali memasak sup ayam dengan pepaya mentah. Ini adalah hidangan tradisional, khas daerah yang dipercaya dapat meningkatkan ASI,” ujarnya.
Ia menambahkan, “Ketika ibuku datang, dia menambahkan ramuan masakan dari Cina yang menggunakan kurma merah, lengkeng kering dan goji berry.”
Baca juga : 6 Mitos Cara Meningkatkan ASI yang Sebaiknya Tidak Bunda Percaya
Cara membuat resep meningkatkan ASI: sup pepaya
Bahan:
- Ambil setengah pepaya muda, dan masih berwarna hijau, sekitar 500 gram.
- Kemudian ambil kurma merah sebanyak satu kepalan tangan dan satu kepal tangan kelengkeng kering dan goji berry. Jika mau, Bunda bisa menambahkan daging ayam atau sapi
- Tambahkan sekitar 4 gelas air.
Cara memasak:
- Masukkan semua bahan ke dalam panci.
- Masak sekitar 30 menit sampai 1 jam dengan api kecil hingga pepaya matang.
- Bunda juga bisa menggunakan slow cooker. Masak selama 2 jam hingga matang. Jika mau, Bunda dapat menambahkan sedikit garam, karena bahan yang digunakan bisa membuat sup terasa manis.
Untuk mendapatkan goji berry, Patricia menyarankan untuk membelinya di toko obat tradisional Tiongkok atau toko bahan makanan herbal.
Bila memakai ayam dan daging, sebaiknya dimasak secara terpisah terlebih dahulu. Tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah ayam dan daging matang, baru dicampurkan dengan bahan lainnya.
Patricia mengaku, resep ini sangat membantunya dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI.
Bagaimana, tertarik mencoba? Jika resep ini memang benar-benar membantu Bunda meningkatkan ASI, jangan lupa berbagi cerita pada kami, ya.
Baca juga:
9 Cara memperbanyak ASI yang bisa Bunda tiru di rumah
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
