Membuat suami tambah sayang dan betah di rumah tidak sulit, kok. Sajikan saja masakan untuk suami yang sesuai dengan seleranya.
Lagi pula, bisa menyajikan masakan lezat dan sehat untuk suami tentu saja merupakan kebanggaan dan kebahagiaan bagi seorang istri. Ditambah lagi saat melihat suami lahap menikmati sajian yang sudah dimasak oleh tangan kita. Benar bukan?
Nah, biar Bunda tidak kehabisan ide resep masakan untuk suami, berikut ini kami berikan rekomendasi makanan lezat yang mudah dibuat di rumah. Dan pastinya akan membuat si suami ketagihan makin lahap makan masakan Anda!
5 Resep masakan untuk suami yang lezat dan nikmat
1. Cumi asam isi telur
Bahan yang diperlukan:
- 500gr cumi-cumi segar
- 2 sdm air asam jawa
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1sdt penyedap jamur
- 2sdm minyak sayur
- Tusuk gigi atau lidi secukupnya
Bahan isian cumi:
- 4 butir telur
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap jamur
- 50ml minyak sayur
Cara membuat:
- Beri perasan jeruk nipis pada cumi, pastikan merata di semua bagina. Diamkan sebentar. Lalu bilas.
- Isian: campur semua bahan isian, aduk rata kemudian buat orak arik, angkat
- Ambil satu cumi, beri isian hingga penuh lalu tutup dengan kepala cumi dan sumbat dengan lidi/tusuk gigi agar isian tidak keluar. Lakukan sampai semua cumi sudah di isi dengan campuran telur.
- Panaskan wajan anti lengket
- Panaskan cumi, air asam jawa, kecap asin, gula pasir, dan penyedap jamur. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu mengental.
- Masukkan minyak sayur.
- Cicipi rasanya. Masak hingga cumi matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
2. Resep masakan untuk suami: Ayam goreng bumbu kari
Gurihnya bumbu kari, pastinya akan membuat suami lahap makan bahkan menambah nasi berkali-kali saat disajikan lauk ini. Coba, yuk!
Bahan yang diperlukan:
- 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 200 ml air
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 2,5 sdt bubuk kari
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis. Tiriskan
2. Campur ayam dengan semua bumbu, remas-remas hingga tercampur rata. Diamkan di kulkas semalaman
3. Pindahkan ayam ke wajan anti lengket, tambahkan air. Masak/ungkep ayam hingga air habis. Koreksi rasa
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan
3. Nasi goreng pattaya
Suami merasa bosan dengan nasi goreng yang biasanya? Bagaimana kalau Bunda coba suguhan menu resep yang satu ini!
Bahan yang diperlukan:
- Sepiring nasi dingin
- 1 butir telur
- 100 gr daging ayam potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- Sayuran sesuai selera (wortel, jagung, buncis, kacang polong) secukupnya
- Garam & penyedap rasa
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tiram
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang sampai harum
- Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna
- Tambahkan sayuran, saos sambal, saos tiram, garam & penyedap rasa
- Tuang nasi, aduk rata, koreksi rasa dan angkat.
- Kocok telur, beri sedikit garam kemudian buat telur dadar.
- Letakkan telur di atas mangkuk, tuang nasi goreng dan bungkus deh
- Sebelum disajikan, telur dadar dibuka di bagian atas agar tampak lebih cantik. Taburi bawang goreng untuk menambah rasa.
4. Daging sapi asam manis, masakan untuk suami agar lebih manis ke istri
Manis dan gurihnya daging sapi, akan membuat suami makin ketagihan masakan istri. Coba praktikan resep ini.
Bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi (bagian sengkel), potong sesuai selera
- 500 ml santan kental dicampur dengan air hingga mendapat 1 liter santan cair
- 3 keping gula merah
- 10 ml air asam jawa
- 1 sdt bumbu kaldu jamur
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
Bumbu pelengkap:
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 3 ruas jari laos/lengkuas,geprek
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- Rebus santan sampai mendidih dan masukkan bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam jawa, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan serai, daun salam, dan laos.
- Masak terus dalam api kecil sambil diaduk perlahan, masak terus sampai cairan menyusut, cicipi sedikit.
- Beri taburan bawang goreng, sajikan selagi hangat
5. Masakan untuk suami: Oseng cumi pete
Bahan yang diperlukan:
- 300 gr cumi yang sudah dibersihkan
- 1 papan pete
Bumbu A :
- 10 buah cabe rawit hijau
- 8 buah cabe keriting hijau
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Bumbu B :
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, air matang dan gula secukupnya
Cara memasak :
1. Tumis bumbu A dan bumbu B hingga cukup harum. (kecuali garam dan gula.)
2. Masukan cumi, aduk rata.
3. Masukan pete, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan sedikit air agar sedikit berkuah. Kalau mau kering, tidak usah pakai air yaa.
5. Koreksi rasa
6. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
***
Resep manakah yang jir-menggugah selera Anda untuk mencobanya Bunda?
Baca juga:
id.theasianparent.com/bekal-untuk-suami
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
