Bagi yang sering nonton drama Korea, pasti tahu mengenai tradisi makan makanan tertentu saat sedang berulang tahun. Salah satu masakan Korea yang paling sering terlihat disajikan di saat ulang tahun adalah sup rumput laut atau miyeokguk.
Nah, selain masakan tersebut, sebenarnya ada beberapa makanan lain lagi yang juga biasa dimakan untuk merayakan hari kelahiran, lo. Melansir berbagai sumber, yuk simak daftar selengkapnya!
Artikel terkait: 10 Masakan Korea Halal yang Wajib Dicicipi, Umat Muslim Tak Perlu Khawatir!
Masakan Korea yang Biasa Disajikan Saat Ulang Tahun
1. Sup Rumput Laut atau Miyeokguk
Sumber Mommy Diary
Ini masakan Korea yang wajib dihidangkan untuk merayakan hari ulang tahun. Awalnya, sup ini diberikan kepada para ibu yang baru saja melahirkan untuk mengembalikan energi mereka setelah proses persalinan.
Dengan perkembangan zaman, miyeokguk juga disajikan kepada orang yang berulang tahun dengan tujuan untuk mengingat dan mengapresiasi ibu yang sudah berjuang melahirkan.
Fakta menarik nih, Parents. Di Korea Selatan sana, tidak hanya orang berulang tahun saja yang diberikan selamat, tetapi juga kedua orang tua mereka terutama ibu. Pasalnya, berkat jasa kedua orang tualah, seorang anak bisa terlahir dan dibesarkan dengan baik.
Sup rumput laut dimasak dengan bumbu kecap, bawang putih, dan minyak wijen untuk menciptakan rasa kuah yang gurih. Selain itu, juga bisa ditambahkan dengan potongan daging sapi, babi, kerang, ataupun tahu sesuai selera. Nantinya, sup rumput laut ini bisa disantap bersama nasi hangat.
2. Sup Daging dan Lobak atau Soegogi-muguk
Sumber Twitter @DiningCooking
Selain sup rumput laut, ini adalah masakan Korea lain yang juga biasa dimakan oleh orang yang sedang merayakan ulang tahun. Jenis sup yang satu ini berbahan dasar daging dan lobak merah. Daging yang digunakan biasanya adalah daging brisket atau sandung lamur, yang ditambah dengan lobak merah, minyak ikan, dan daun bawang.
Bisa disantap bersama nasi hangat, orang Korea sana juga kerap kali menikmati sup ini bersama makanan pendamping lainnya seperti kimchi.
Disajikan panas-panas dan memiliki rasa yang lembut, soegogi-muguk juga sering disajikan saat musim dingin. Dari anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai masakan Korea ini.
Artikel terkait: 10 Masakan Korea yang Lezat dan Cocok Disantap saat Musim Dingin
3. Japchae
Sumber Twitter @HollyOhDiamond1
Kalau di Indonesia ada bihun goreng, di Korea ada japchae. Ini adalah makanan simbol umur panjang sehingga sering disajikan sebagai hidangan ulang tahun.
Berbeda dengan bihun yang teksturnya lembut, japchae terbuat dari mi khas Korea yang bertekstur kenyal bernama dangmyeon. Teksturnya kenyal mirip mi shirataki.
Japchae biasanya dilengkapi dengan sayuran, daging, dan biji wijen. Selain momen ulang tahun, masakan Korea ini juga sering dihidangkan untuk perayaan pernikahan, anniversary, atau momen penting lainnya.
Artikel terkait: Menggiurkan Banget, 8 Resep Masakan Korea Pedas Ini Dijamin Bikin Lidah Membara
4. Kue Beras Pelangi atau Mujigae-tteok
Sumber Twitter @jimifi3d
Salah satu makanan Korea yang terkenal adalah tteok atau kue beras. Nah, mujigae-tteok salah satu jenis kue beras yang terlihat cantik karena memiliki warna seperti pelangi.
Kue beras yang satu ini menjadi makanan wajib saat ulang tahun. Ini sebenarnya adalah bagian dari tradisi kuno di Korea. Masyarakat di sana percaya bahwa mujigae-tteok dapat mendatangkan banyak keberuntungan jika dimakan bersama dengan banyak orang.
5. Korean Birthday Cake
Sumber Twitter @fxrmyg
Ini sebenarnya bukan salah satu masakan Korea yang menjadi tradisi disajikan saat berulang tahun. Namun, seiring perkembangan zaman banyak anak muda di Negeri Ginseng itu yang menyajikan mini birthday cake di ulang tahunnya.
Sesuai namanya, kue ulang tahun ini berukuran mini dan bisa dimakan sendirian. Korean birthday cake juga biasanya minim hiasan dan terlihat sederhana, tetapi tetap menggiurkan. Saat ini kue ulang tahun seperti ini juga sudah banyak dijual di Indonesia. Tak hanya itu, Anda juga bisa membuat mini birthday cake atau Korean Lunch Box Cake ini sendiri di rumah, lo!
Artikel terkait: Resep Korean Lunch Box Cake dan Tips Membuatnya, Kue Viral Korea Menggemaskan!
Itulah beberapa masakan Korea yang biasa disajikan saat sedang berulang tahun. Apakah Parents ingin mencoba memasak beberapa makanan ini saat ada anggota keluarga yang merayakan hari kelahirannya?
***
Baca juga:
4 Resep Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Lezat, Cobain Yuk Bun!