Masak nasi dengan rice cooker sih sudah biasa. Tapi, apakah Parents pernah mencoba atau tahu cara masak nasi pakai microwave?
Tak hanya memiliki fungsi untuk menghangatkan makanan, atau membuat makanan seperti sup, cookies, atau cupcake saja. Nyatanya microwave bisa digunakan untuk memasak nasi juga.
Masak nasi dengan microwave bisa menghemat waktu dan lebih mudah. Berikut ini langkah-langkah masak nasi pakai microwave yang telah tim theAsianparent rangkum dari beberapa sumber.
Artike Terkait: Kembali ke Sekolah, Ini Deretan Ide Menu Bekal Sekolah Anak
Cara masak nasi pakai microwave
1.Cuci atau rendam beras
Foto: Wikihow
Langkah pertama untuk membilas dan merendam beras diwajibkan untuk beberapa jenis beras. Terutama untuk beras cokelat, yang jauh lebih keras daripada beras putih. Tapi biasanya tahap ini akan meningkatkan rasa dan tekstur pada kebanyakan jenis beras.
Untuk membilas beras, masukkan sejumlah beras ke dalam wadah, lalu isi wadah dengan air dingin. Gunakan tangan yang bersih untuk mengaduk beras di dalam air. Tiriskan, lalu ulangi sampai 3 kali atau sampai air beras tak lagi keruh.
Untuk merendam beras, masukkan sejumlah beras ke dalam wadah, lalu isi wadah dengan air dingin. Biarkan selama 30 menit, lalu tiriskan.
2.Campurkan beras dan air
Foto: Wikihow
Campurkan beras dan air yang telah dicuci atau direndam ke dalam wadah yang aman untuk diproses di dalam microwave. Salah satu aturan yang paling mendasar untuk adalah dengan memasukkan air dan beras dalam perbandingan 2:1.
Misalnya 4 cangkir air putih untuk 2 cangkir beras. Parents juga bisa menyesuaikan perbandingan tersebut setelah mencobanya, tergantung pada tingkat kekeringan dan kelembapan nasi yang Anda inginkan, daya microwave, dan ukuran atau bentuk wadah yang digunakan.
3.Pakai kaldu ayam
Agar lebih gurih, Parents dapat menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti air putih untuk meningkatkan rasa pada nasi.
4.Pakai wadah khusus nasi di microwave
Pastikan bahwa wadah yang digunakan cukup besar untuk menampung nasi saat mengembang, dan juga untuk menampung air yang mendidih. Artinya, wadah yang digunakan setidaknya harus berukuran 4 kali lebih besar daripada jumlah gabungan air dan beras yang dimasukkan.
Ada, kok, wadah yang didesain khusus untuk memasak nasi, yang dapat diproses di dalam microwave.
5.Perkaya rasa nasi
Tambahkan garam, minyak sayur, minyak zaitun, atau mentega sebelum memasak nasi. Satu sendok teh garam atau minyak sayur atau 1/2 sendok makan mentega seharusnya cukup untuk setiap cangkir beras yang dimasak.
6.Aduk campuran nasi
Secara perlahan menggunakan sendok kayu, aduk campuran nasi. Aduk semua bahan hingga merata. Tahap ini sangat penting jika Parents menambahkan bahan lain untuk menambah rasa.
7.Masukkan nasi
Foto: WikiHow
Masukkan wadah ke dalam microwave, lalu atur pewaktu. Berikut beberapa panduan untuk microwave berdaya 700 watt dan beras putih:
1/2 cangkir beras, 9 menit, 3/4 cangkir beras, 12 menit. 1 cangkir beras, 16 menit. 1 1/4 cangkir beras, 20 menit. Dan 1 1/2 cangkir beras, 23 menit.
8.Aturan khusus beras cokelat
Foto: pexels/susy hazelwood
Mulailah dengan tiga cangkir air mendidih untuk setiap cangkir beras, lalu masaklah selama 25 menit. Sesuaikan jumlah air dan lama proses pemasakan seiring Parentsmencoba dan membuat kesalahan.
9.Jangan langsung dibuka usai matang
Foto: wikihow
Saat sudah matang, jangan langsung buka microwave. Biarkan nasi di dalam microwave selama lima menit setelah daya berhenti.
Biarkan uap menyelesaikan proses pematangan. Parents mungkin akan melihat bahwa butir-butir beras yang mulai matang akan menghadap secara vertikal. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Setelah lima menit, cobalah memakan sedikit nasinya. Jika tekstur nasi masih belum sesuai selera, gunakan kembali microwave selama 1 menit.
Jika sudah selesai, keluarkan lagi wadah dan aduk nasinya hingga rata. Aduk nasi menggunakan garpu, lalu hidangkan.
Artikel Terkait: 6 Cara Memasak Sayuran Agar Gizinya Tetap Terjaga
Tips masak nasi pakai microwave
1.Jika memanaskan nasi kembali, cobalah untuk memercikkan sedikit air (sekitar satu sendok teh untuk setiap cangkir nasi putih) pada permukaan nasi sebelum memanaskannya.
Dengan begitu, nasi tidak akan menjadi kering karena suhu panas yang menyebabkan dehidrasi. Berhati-hatilah agar Anda tidak memercikkan terlalu banyak air, atau rasa nasi akan hilang.
2.Sebagai alternatif, Anda dapat membungkus atau menutupi permukaan nasi dengan longgar menggunakan tisu lembab agar rasa nasi tidak hilang saat memanaskan nasi.
3.Parents tidak perlu menutup atau mengaduk nasi dalam proses memasak. Jika tetap ingin menutupnya, jangan menutupnya hingga benar-benar rapat.
Pasalnya, jika ditutup rapat bisa menyebabkan pembentukan tekanan tinggi, dan mungkin akan menyebabkan wadah meledak sehingga microwave akan berantakan.
4.Jika memiliki dua mangkuk, cara lain dalam menanak nasi menggunakan microwave adalah dengan memasukkan beras ke dalam mangkuk dalam.
Setelah itu, masukkan mangkuk dalam ke mangkuk luar, lalu isi mangkuk luar tersebut dengan air. Tutup permukaan mangkuk, lalu masaklah menggunakan microwave dalam waktu yang ditentukan.
5.Jangan digunakan sebagai “cara pintas” ini saat memasak nasi untuk sushi.
6.Jangan membiarkan nasi pada suhu ruangan selama lebih dari satu jam. Nasi yang tidak matang mungkin mengandung spora Bacillus cereus, bakteri yang menyebabkan keracunan makanan.
7.Pastikan bahwa wadah yang digunakan cukup besar agar air yang mendidih tidak keluar. Sebagai contoh, jika Anda memasak 1/4 cangkir beras dan 1/2 cangkir air, wadah 1 liter pun tidak cukup.
Begitulah cara masak nasi pakai microwave yang bisa dengan mudah dan sederhana untuk dilakukan di rumah. Yuk, segar praktekan.
Baca Juga:
https://id.theasianparent.com/kembali-ke-sekolah-ini-deretan-ide-menu-bekal-sekolah-anak
https://id.theasianparent.com/memasak-sayuran
https://id.theasianparent.com/makanan-untuk-penderita-diabetes
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
