Lidah orang Indonesia akrab dengan cabai. Bumbu dapur yang satu ini digunakan di hampir semua masakan khas Indonesia. Salah satu jenis cabai yang banyak digunakan adalah cabe keriting. Tak hanya memberi rasa pedas dan warna merah pada masakan, manfaat cabe keriting untuk kesehatan juga sangat banyak.
Cabai keriting masuk ke dalam jenis capsicum annuum, dan memberikan rasa pedas yang mantap untuk makanan. Warnanya merah menyala dengan bentuk panjang kurus dan tekstur bergelombang. Biasa digunakan sebagai bumbu untuk berbagai masakan. Ada juga cabai keriting yang berwarna hijau.
Cabai mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan fosfor. Selain itu, capsaicin, zat yang memberi rasa pedas pada cabai juga memiliki manfaat tersendiri.
8 Manfaat Cabe Keriting untuk Kesehatan Tubuh
1. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Cabai dapat membantu menjaga daya tahan tubuh karena mengandung vitamin C. Manfaat vitamin C antara lain melindungi sel-sel tubuh dari ancaman radikal bebas. Vitamin C juga berfungsi menguatkan kekebalan tubuh dalam cuaca ekstrim sehingga membuat tubuh jadi lebih sehat.
2. Manfaat Cabe Keriting: Bagus untuk Kesehatan Mata
Bukan hanya wortel, cabai keriting juga bagus untuk kesehatan. Seiring dengan bertambahnya usia, kesehatan mata akan menurun. Nah, kandungan vitamin A pada cabai dapat membantu menjaga kesehatan mata agar dapat berfungsi optimal.
3. Menambah Nafsu Makan
Capsaicin dalam cabai ternyata berperan pula dalam membantu merangsang nafsu makan. Capsaicin mampu merangsang produksi hormon endorphin di dalam tubuh sehingga dapat membangkitkan rasa bahagia dan nikmat.
4. Manfaat Cabe Keriting untuk Mengencerkan Lendir
Sedang pilek atau flu? Makan makanan yang mengandung cabai dapat membantu meredakannya. Cabai akan bekerja mengencerkan lendir sehingga hidung yang tersumbat pun menjadi lebih lega.
Tidak hanya cabe keriting, namun jenis cabai apapun, mulai dari cabai rawit, cabai merah dan lain – lain, dapat membantu anda dalam mengeluarkan lendir dengan cara mengencerkannya.
Cabai mengandung zat yang bernama capsaicin yang berkhasiat dalam mengencerkan lendir. Hal ini berlaku pula bagi mereka yang menderita sinusitis juga batuk berdahak. Kehebatan capsaicin tidak hanya berperan dalam melegakan saluran pernapasan, namun dapat pula digunakan dalam:
- Menghindari penyakit jantung koroner karena mampu mencegah terbentuknya kerak lemak pada pembuluh darah
- Mengatasi masalah impotensi
- Mencegah terjadinya stroke
- Mencegah terjadinya penyumbatan darah
5. Manfaat Cabe Keriting yang Bisa Menghangatkan Badan
Saat kedinginan karena cuaca ataupun kondisi tubuh yang kurang sehat, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung cabai. Hal ini karena cabai mampu menghilangkan rasa dingin.
Livestrong juga memuat penelitian dari The University of Maryland Medical Center, yang menyebutkan jika cabai bisa memicu panas tubuh secara lebih cepat karena karbohidrat dalam tubuh yang dibakar. Efeknya, sehabis makan tubuh terasa gerah.
Jika tidak tahan dengan rasa pedasnya, Anda dapat menghilangkannya dengan meminum air hangat.
6. Tambahan Asupan Kalsium dan Fosfor
Selain vitamin, cabai juga mengandung mineral kalsium dan fosfor. Mineral ini berperan dalam menjaga kesehatan serta kekuatan tulang.
Jangan lupa juga untuk mengkonsumsi ikan nila, sebab manfaat ikan nila juga banyak mengandung fosfor yang baik untuk tubuh. Nah untuk mendapatkan manfaat yang lebih banyak, Parents dapat mengonsumsi kedua bahan ini sekaligus. Hmm, ikan nila goreng dengan sambal bajak sepertinya nikmat juga ya?
7. Meringankan Sakit Kepala dan Nyeri Sendi
Jika Parents pernah mendengar teman bercanda ingin makan pedas karena sedang pusing atau sakit kepala, ketahuilah bahwa itu sebenarnya fakta.
Ya, cabai keriting juga berkhasiat meringankan gejala sakit kepala dan nyeri sendi. Zat capsaicin dalam cabai dapat menghadang sinyal dari rasa sakit dari sistem saraf ke otak.
Menurut The Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, seperti dimuat dalam Livestrong, cabai berfungsi untuk mengurangi rasa sakit dan bisa mengobati rasa pusing di kepala.
8. Manfaat Cabe Keriting untuk Meningkatkan Gairah Seksual
Manfaat terakhir dari cabai keriting yang tak kalah penting adalah meningkatkan gairah seksual. Hal tersebut dikemukakan oleh Christina Pirello dalam Huffingtonpost.
“Cabai merah ampuh ‘memanaskan’ sesuatu, karena endorphin yang dihasilkan sangat-sangat bagus untuk seks,” ujarnya.
****
Wah, setelah mengetahui manfaat cabei keriting jadi makin suka makanan pedas nih. Namun perlu diingat, ada baiknya Parents mengetahui betul bagaimana kondisi tubuh. Jika tubuh Anda tidak kuat dengan rasa pedas yang dihasilkan, kurangi jumlah konsumsi cabai. Mengonsumsi cabai secara berlebihan dapat memicu gangguan pencernaan mulai dari sakit perut hingga diare. Jadi, konsumsilah cabai dengan bijak, ya!
Sumber: Detik Food, Manfaat.co.id
Baca juga:
13 Makanan Pelancar BAB yang Sehat dan Ampuh, Apa Saja?
Kenyal dan Enak, Ini 5 Manfaat Beras Shirataki untuk Kesehatan
Tak Sekadar Bumbu Dapur, Ternyata Ini Manfaat Luar Biasa Bawang Merah
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
