Bawang putih dipercaya memiliki manfaat kesehatan bagi orang dewasa. Namun ternyata, ia juga memiliki manfaat untuk bayi dan balita lho!
Bayi yang berusia di bawah 1 tahun memang tidak dianjurkan untuk mengonsumsi gula dan garam, namun bawang putih bisa membantu membuat rasa MPASI menjadi lebih gurih.
Selain itu, aroma bawang yang harum membuat nafsu makan anak menjadi meningkat.
Tidak hanya bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan. Kandungan dari tanaman ini juga baik untuk kesehatan si kecil, diantaranya:
- Sumber Vitamin C, B6, dan B1. Serta mengandung mangan, selenium, zat besi, dan potassium
- Mengandung senyawa Allicin yang berfungsi sebagai antivirus dan antibakteri sehingga bermanfaat untuk kekebalan tubuh
- Allicin juga memiliki manfaat untuk mengurangi gejala Asma
- Mampu melawan kolesterol jahat, menurunkan tekaan darah, dan mengurangi risiko penyakit stroke dan jantung di masa depan
Bagaimana cara yang benar memberikan bawang putih di makanan anak? Simak pada halaman selanjutnya!
Manfaat bawang putih yang besar membuat Anda wajib memasukkan bahan yang satu ini dalam MPASI si kecil. Namun untuk mendapatkan manfaatnya, ada trik tertentu yang harus Anda perhatikan.
- Pastikan Anda memberikan bawang yang segar. Bukan dalam bentuk bubuk, atau pasta
- Masak dengan mencacah atau menghaluskan bawang agar tidak tersedak
- Jangan menggoreng kering bawang karena itu akan menghilangkan manfaatnya
Baca juga:
5 Rahasia Memasak Bahan Makanan Agar Lebih Sehat
Seperti yang diketahui tumbuhan bawang putih atau nama latinnya allium sativum ini, memiliki banyak manfaat bagi tubuh orang dewasa. Namun ternyata, tumbuhan satu ini juga dapat memberikan manfaat untuk si kecil. Anda bisa menambahkan bumbu dapur ini kedalam makanan pendamping ASI si kecil. Lalu, Apa saja kandungan dan manfaat yang ada di dalam tumbuhan ini? Simak penjelasannya di sini.
Kandungan dan Manfaat Yang Terdapat Pada Allium Sativum
Tumbuhan yang digunakan sebagai bumbu dapur ini dipercaya memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Hal tersebut karena pada tumbuhan umbi ini terdapat banyak kandungan yang baik untuk tubuh. Kandungan yang ada antara lain ada sumber vitamin C, B6, dan B1 serta mengandung magnesium, selenium, zat besi, dan potassium. Tumbuhan ini juga mengandung senyawa allicin yang berfungsi sebagai antivirus dan antibakteri. Sehingga bagus untuk menjaga kekebalan tubuh.
Selain itu, senyawa allicin memiliki manfaat untuk mengurangi adanya gejala Asma pada tubuh. Senyawa senyawa tersebut mampu untuk melawan kolesterol jahat, menurunkan tekanan darah, dan juga mengurangi risiko penyakit stroke dan jantung di masa depan. Maka tidak mengherankan jika salah satu bumbu dapur ini sangat dianjurkan sebagai campuran makanan pendamping ASI untuk bayi. Tumbuhan tersebut ternyata juga mampu meningkatkan nafsu makan bayi karena aromanya yang harum.
Cara Menambahkan Allium Sativum Dalam Makanan Bayi
Saat bayi telah memasuki usia 6 bulan, maka sudah bisa diberikan makanan pendamping ASI. Makanan tersebut memiliki fungsi agar nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh bayi bisa terpenuhi secara optimal. Oleh karena itu, saat Anda membuat makanan pendamping ASI tersebut ada baiknya jika memperhatikan kandungan gizi yang ada di dalamnya. Ada baiknya, jika Anda menambahkan bawang putih dalam makanan pendamping ASI tersebut.
Kandungan yang terdapat pada tumbuhan tersebut tentu saja bisa memberikan manfaat yang bagus untuk bayi apabila ditambahkan dalam makanannya. Akan tetapi, untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda perlu memperhatikan beberapa trik. Pastikan saat ingin menambahkan tanaman tersebut, Anda menggunakan bawang yang segar. Bukan dalam bentuk pasta ataupun bubuk.
Kemudian yang perlu Anda perhatikan selanjutnya yakni saat mencampurkan ke dalam makanan si kecil. Anda perlu mencacah dan menghaluskan bawah tersebut, agar si kecil tidak tersedak saat memakannya. Selanjutnya, ada baiknya Anda tidak menggoreng bawang tersebut. Hal tersebut dikarenakan bawang yang digoreng, kandungan dan manfaat dari tumbuhan umbi itu akan menghilang.
Tumbuhan yang biasanya digunakan untuk bumbu masak ini, ternyata memiliki manfaat untuk membantu tumbuh kembang si kecil. Oleh karena itu, tidak ada salahnya jika Anda menambahkan tanaman tersebut ke dalam makanan pendamping ASI si kecil. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu memerhatikan beberapa hal. Termasuk jangan menggorengnya, karena hal tersebut bisa menghilangkan khasiatnya.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
