Jika berkunjung ke Bali, jangan lupa untuk mampir ke Pulau Nusa Penida yang berada di Kabupaten Klungkung, Bali, tepatnya terletak di sebelah tenggara Pulau Bali. Pulau ini memiliki luas 202,8 km dengan pemandangan yang indah dan menakjubkan. Tapi, tak hanya disuguhkan dengan panorama yang memesona, makanan khas Nusa Penida juga tak kalah nikmat.
Lantas, apa saja kuliner di Nusa Penida yang wajib dicicipi? Yuk, simak daftarnya berikut ini!
Artikel Terkait: Bikin Lapar! 15 Makanan Khas Cina Ini Jadi Favorit Masyarakat Indonesia
Makanan Khas Nusa Penida
1. Bubur Ledok
Seperti namanya, panganan ini terbuat dari bahan dasar bubur jagung dengan isian yang lain dari biasanya. Bubur Ledok dibuat dari campuran jagung, sayur-sayuran dan daun singkong. Sedangkan kuah bubur ledok ini dibuat dari aneka rempah-rempah yang nikmat dengan aroma yang khas.
Rasanya gurih dan harganya pun ramah di kantong. Cocok untuk teman sarapan saat piknik di Nusa Penida sebelum memulai aktivitas. Untuk menemukan bubur ledok ini pun tak sulit. Banyak pedagang menjajakan dagangannya di sepanjang jalan terutama pagi hari.
2. Tipat Cantok
Makanan khas berikutnya ialah tipat cantok. Sekilas, tipat cantok ini mirip dengan gado-gado yang di dalamnya terdapat ketupat, kacang panjang, kemangi, tahu, kecambah, dan sayuran lainnya kemudian disiram dengan bumbu kacang yang nikmat.
Bedanya dengan gado-gado ialah isian tipat cantok tak terlalu bervariasi seperti gado-gado. Harganya pun terjangkau, sehingga cocok sebagai pengganjal perut saat tak terlalu lapar.
Artikel Terkait: 5 Resep Makanan Khas Jogja yang Lezat Banget, Bunda Harus Coba!
3. Makanan Khas Nusa Penida, Jukut-jukut
Berikutnya, kuliner khas Nusa Penida yang wajib dicicipi ialah jukut-jukut. Makanan ini berupa sup dengan campuran kacang merah, jagung, daun kelor, dan singkong.
Rasa jukut-jukut ini unik dengan aroma yang khas. Jika dilihat dari isiannya, pastinya jukut-jukut bisa jadi alternatif makanan sehat, murah, dan mengenyangkan selama di Nusa Penida.
4. Sate Lilit Ikan
Jika biasanya di Bali kita menemukan sate lilit terbuat dari ayam, sapi, dan babi, maka di Nusa Penida, Parents akan menemukan sate lilit ikan yang jadi primadona.
Dalam memasak sate lilit ikan ini, daging ikan yang sudah dihaluskan dicampur dengan bumbu-bumbu dan dilekatkan ke batang serai lalu dibakar. Tak lupa, sebagai pelengkap, tambahkan sambal matah untuk cita rasa yang lebih mantap. Sate lilit ikan ini mudah ditemukan di sejumlah restoran di Nusa Penida.
5. Jukut Komak, Makanan Khas Nusa Penida
Makanan khas selanjutnya ialah jukut komak. Ini merupakan sajian sayuran yang berkuah dengan bahan utama kacang komak atau kacang kara. Rasanya unik dengan tambahan bumbu genep yakni rempah khas Bali.
Biasanya jukut komak di jual di banyak restoran di Nusa Penida.
6. Ikan Pepes Be Awan
Merupakan salah satu kuliner khas yang populer di Nusa Penida. Ikan Pepes Be Awan ini terbuat dari ikan laut yang dikukus kemudian dibumbui dengan sejumlah rempah-rempah khas.
Kemudian ikan yang telah dibumbui itu dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang. Bau rempah dan gurihnya ikan berpadu menjadi hidangan yang menggugah selera. Terlebih jika dimakan dengan nasi hangat.
Artikel Terkait: Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!
7. Makanan Khas Nusa Penida, Cacah
Cacah merupakan makanan khas Nusa Penida pengganti nasi. Kuliner yang satu ini terbuat dari singkong dan ubi yang diparut kemudian dikukus hingga matang.
Sayangnya, panganan khas Nusa Penida ini jarang ditemui karena merupakan makanan jadul khas masyarakat Bali. Namun, di sejumlah tempat makan masih menjual panganan tersebut. Rasa dari cacah ini akan membuat Parents ketagihan karena keunikan dan kelezatannya.
Nah, itulah tujuh makanan khas Nusa Penida yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau tersebut. Kira-kira kuliner mana dulu nih yang ingin Parent coba pertama kali?
Baca Juga:
id.theasianparent.com/makanan-khas-purwokerto
id.theasianparent.com/geblek-khas-jogja
id.theasianparent.com/makanan-khas-riau