X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Bacaan 4 menit
Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Punya hobi kulineran? jangan lupa coba beberapa makanan khas Betawi berikut ini, ya.

Salah satu keragaman budaya Indonesia yang cukup dikenal masyarakat ialah makanan khas dari berbagai daerah di tanah air. Salah satunya ialah makanan khas Betawi yang beragam dan amat diminati.

Mulai dari makanan ringan untuk camilan hingga makanan berat dari daerah Jakarta ini tersohor ke berbagai penjuru tanah air. Tak jarang, beberapa makanan pun diminati oleh turis mancanegara.

Nah bagi Anda yang punya hobi kulineran, jangan sampai terlewat untuk menyantap beberapa hidangan unik dan menggugah selera berikut ini, ya. Inilah beberapa makanan khas Betawi yang tak boleh Anda lewatkan.

Makanan Khas Betawi yang Wajib Anda Coba

1. Selendang Mayang

makanan-khas-betawi

Camilan satu ini menjadi salah satu makanan ringan khas Betawi yang wajib Anda cicipi. Selendang mayang terdiri atas bahan dasar tepung beras dan hunkwe.

Biasanya makanan satu ini disajikan dengan santan dan es serut. Wah, cocok ya bila disantap di tengah teriknya Jakarta ketika siang hari. Sayangnya, camilan ini kini agak sulit ditemui.

Artikel Terkait : 3 Resep Soto Betawi, yang Bersantan hingga yang Bening, Yuk Bikin!

2. Ayam Sampyok

makanan-khas-betawi

source : Pusat Oleh-oleh Jakarta

Makanan berbahan dasar ayam menjadi panganan favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Nah, budaya Betawi juga salah satunya.

Pernahkah Anda mendengar ayam sampyok? Makanan satu ini merupakan makanan akulturasi budaya Betawi dengan Tionghoa.

Cita rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang ingin mencicipinya. Gurihnya rasa ayam ini berasal dari pembumbuan sebanyak 2 kali agar meresap baik.

3. Sayur Babanci

Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Sebagian besar masyarakat Indonesia pun tak lepas dari budaya mengonsumsi sayur yang banyak ditemukan di sekitar kita. Dalam budaya Betawi, menu sayur yang cukup familiar ialah sayur babanci.

Jenis makanan ini kerap ditemui dalam beberapa kesempatan atau momen penting. Uniknya, sayuran ini terbuat dari sayuran dengan kuahnya yang pedas di lidah, tak lupa dicampur dengan daging sapi, kelapa muda, serta petai.

Artikel Terkait : Resep bir pletok asli Betawi yang sehat dan nikmat, cocok diminum saat musim hujan

4. Nasi Ulam

Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Bagi sebagian besar masyarakat di pulau Jawa, mengonsumsi nasi menjadi salah satu hal pokok yang dilakukan untuk menunjang aktivitas sehari-hari. Dalam budaya Betawi, menu nasi yang cukup populer ialah nasi ulam.

Cita rasanya yang khas membuat nasi ulam juga msuk ke dalam daftar makanan favorit budaya Betawi. Rasanya yang khas berasal dari pemasakan beras dicampur rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan daun salam. Setelah nasi matang, serundeng pun dicampurkan di atas nasi tersebut.

5. Bubur Ase

Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Tak seperti kebanyakan bubur lainnya, bubur Ase merupakan bubur khas Betawi yang disajikan dalam keadaan dingin. Ya, nama ase sendiri diambil karena memiliki makna dingin.

Bubur ini tidak disajikan dengan irisan ayam, melainkan dicampurkan dengan semur daging khas Betawi. Warnanya yang menjadi lebih gelap pun menambah tampilannya yang khas.

Beberapa bahan dan bumbu lain selain semur juga kerap ditambahkan seperti kentang yang semakin menambah cita rasa masakan ini.

6. Roti Gambang

Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Sejak dahulu, masyarakat Indonesia kerap menambahkan gula merah dalam berbagai masakan karena rasanya yang khas. Termasuk dalam membuat roti khas Betawi satu ini.

Roti gambang merupakan salah satu makanan manis khas Betawi yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah. Warnanya yang coklat merupakan warna alami gula tanpa adanya penambahan pewarna sintetis.

Rasanya yang empuk dan renyah ditambah aroma manisnya menambah cita rasa dari camilan ini. Satu lagi yang khas, roti ini juga ditaburkan wijen di atasnya untuk mempercantik tampilan.

Cerita mitra kami
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat
3 Keunggulan Susu Bebas Laktosa dari Susu Sapi Biasa
3 Keunggulan Susu Bebas Laktosa dari Susu Sapi Biasa
Agar Kuat Berpuasa Seharian, Ini 5 Ragam Makanan yang Baik Dikonsumsi Anak Saat Sahur
Agar Kuat Berpuasa Seharian, Ini 5 Ragam Makanan yang Baik Dikonsumsi Anak Saat Sahur

7. Pindang Bandeng Kecap

Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!

Masyarakat Betawi juga memiliki menu ikan yang tak kalah unik dan nikmat. Salah satunya ialah ikan bandeng yang dipindang kecap.

Masyarakat Betawi mengolah ikan bandeng yang amis ini menjadi makanan lezat dengan berbagai bumbu mulai dari jeruk nipis, garam, serta rempah lainnya. Saat matang, menyajikannya selagi hangat dengan nasi bisa menambah nafsu makan.

Artikel Terkait : 5 Resep Makanan Khas Jogja yang Lezat Banget, Bunda Harus Coba!

Itulah sederet makanan khas Betawi yang mungkin jarang terdengar namun sebenarnya memiliki cita rasa nikmat. Jangan sampai terlewat mencobanya, ya!

Baca Juga : 

20 Makanan Khas Bandung Paling Enak dan Hits, Suka yang Mana?

Bukan Ketupat, Ini 9 Makanan Khas Lebaran yang Unik dari Berbagai Negara

5 Resep Makanan Khas Purwokerto untuk Mengobati Rasa Kangen

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Anisyah Kusumawati

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!
Bagikan:
  • 20 Makanan Lebaran khas di Indonesia yang Bikin Kangen Kampung Halaman

    20 Makanan Lebaran khas di Indonesia yang Bikin Kangen Kampung Halaman

  • 10 Makanan Khas Natal di Indonesia, Unik dan Istimewa

    10 Makanan Khas Natal di Indonesia, Unik dan Istimewa

  • Sheila Marcia Menyusui Anak Saat Bekerja, Dipuji Tangguh dan Hebat

    Sheila Marcia Menyusui Anak Saat Bekerja, Dipuji Tangguh dan Hebat

  • Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

    Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

app info
get app banner
  • 20 Makanan Lebaran khas di Indonesia yang Bikin Kangen Kampung Halaman

    20 Makanan Lebaran khas di Indonesia yang Bikin Kangen Kampung Halaman

  • 10 Makanan Khas Natal di Indonesia, Unik dan Istimewa

    10 Makanan Khas Natal di Indonesia, Unik dan Istimewa

  • Sheila Marcia Menyusui Anak Saat Bekerja, Dipuji Tangguh dan Hebat

    Sheila Marcia Menyusui Anak Saat Bekerja, Dipuji Tangguh dan Hebat

  • Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

    Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.