Saat berkunjung ke Madura, sebaiknya Parents tidak melewatkan berbagai jamuan khas dari daerah ini. Ada banyak lho makanan khas Madura yang bisa Anda cicipi, mulai dari hidangan utama hingga camilan maupun hidangan penutup.
Ya, Madura memang dikenal akan berbagai makanan yang bisa memanjakan lidah para pecinta kuliner nusantara. Ada beberapa daerah di Madura yang begitu terkenal akan kenikmatan kulinernya. Misalnya saja Kabupaten Sumenep. Kabupaten Bangkalan, juga Pamekasan.
Tak sedikit juga makanan-makanan dari daerah Madura yang sudah semakin dikenal di berbagai wilayah di Indonesia. Tak sedikit yang membuka cabang di berbagai daerah karena rasanya yang nikmat bisa dinikmati oleh banyak kalangan.
Inilah berbagai jenis makanan dan minuman khas Madura yang bisa Parents coba.
Berbagai Makanan khas Madura yang Bisa Anda Coba
1. Es Podeng Manis
Mendengar nama dessert satu ini pastinya sudah banyak yang tak asing ya. Bisa dibilang, es podeng menjadi salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Madura.
Kalau Anda berkunjung pada siang hari, jangan sampai melewatkan mencoba minuman satu ini. Di tengah terik matahari siang, es podeng jadi salah satu minuman manis yang bisa membantu melepas dahaga.
Es podeng berbahan dasar kelapa muda. Ada juga campuran berbagai bahan lain yang menggugah selera seperti roti tawar, susu coklat, gula, coklat manis, alpukat, serta es yang membuat dessert ini lebih segar.
Artikel Terkait: Unik dan Nikmat, 5 Makanan Khas Riau Ini Wajib Dicicipi
2. Nase’ Jamila
Nasi menjadi salah satu makanan pokok banyak masyarakat Indonesia, tak terkecuali di Madura. Salah satu menu nasi yang populer ialah Nase Jamila.
Menu ini berbahan dasar nasi yang dicampur dengan taoge mentah serta sambal terasi. Hal yang membuat nasi ini jadi lebih nikmat dan menggugah selera ialah menu ini dibungkus dengan daun pisang. Rasanya menjadi lebih khas dan membuat selera makan kita bertambah.
Supaya lebih nikmat disantap, nasi ini juga biasanya disajikan dengan paru goreng, daging kuah, otak goreng, maupun pepes tongkol.
3. Kaldu Kaskus
Kalau Anda penyuka hidangan berkuah, jangan sampai melewatkan menu satu ini. Kaldu kukus jadi salah satu kuliner khas Madura yang berkuah dan populer di sana.
Banyak makanan khas daerah tersebut yang tak terlepas dari olahan daging sapi. Sebetulnya, sekilas menu satu ini pun mirip dengan gulai.
Namun, kaldu Kaskus ini bisa lebih khas karena adanya otot kaki sapi. Makanan karbohidrat pendampingnya pun tidak hanya nasi saja. Anda bisa mencicipi hidangan kuliner ini dengan sepiring lontong maupun ubi.
Artikel Terkait: 5 Resep Makanan Khas Purwokerto untuk Mengobati Rasa Kangen
4. Rujak Selingkuh
Mendengar namanya mungkin bisa membuat orang-orang menjadi penasaran dan keheranan. Tapi, hidangan satu ini juga sebaiknya dicoba ya, khususnya bagi Anda yang jadi penggemar rujak.
Rujak satu ini rasanya khas karena lebih gurih dibandingkan rujak lainnya. Uniknya, rujak ini dicampurkan kuah soto babat serta ada tambahan singkong kukus di dalam sajiannya.
5. Kue Olet
Sajian kue juga menjadi salah satu masakan yang tak boleh Anda lewatkan bila berkunjung ke Madura. Kue olet sebaiknya masuk nih ke dalam list wisata kuliner Anda. Kue satu ini selain khas, rupanya juga jarang bisa ditemui di daerah lainnya.
Kue olet terbuat dari singkong yang dicampur dengan ketan hitam, kelapa, dan tangguli. Khususnya bila berkunjung ke Sumenep, Parents bisa menemukan dan mencobanya. Jangan khawatir, harganya pun sangat terjangkau.
Artikel Terkait: Tak Banyak yang Tahu, 7 Makanan Khas Betawi Ini Punya Cita Rasa Nikmat!
6. Sate Lalat Pamekasan
Sudah menjadi rahasia umum bahwa daerah Madura dikenal akan satenya yang lezat. Hampir di setiap wilayah di Indonesia, kita bisa menemukan sate Madura.
Tapi, pernahkah mencoba sate khas satu ini? Namanya memang sate lalat, tapi tenang saja bahan dasarnya tetap dari daging ayam dan kambing kok.
Hanya saja, sate ini diberi nama tersebut karena bentuknya yang kecil menyerupai lalat. Rasanya sama lezatnya dengan sate Madura pada umumnya. Unik, ya?
Itulah berbagai jenis makanan khas Madura yang bisa Anda cicipi ketika berkunjung ke sana. Tertarik untuk mencicipinya?
****