X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Bacaan 6 menit
13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Italia memiliki keragaman budaya yang unik dan orang-orangnya sangat bangga dengan makanan daerahnya. Simak makanan khas Italia selain pizza.

Italia merupakan salah satu negara maju di dunia. Negara ini memiliki keragaman budaya yang unik dan orang-orang Italia sangat bangga dengan makanan daerahnya. Kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Italia.

Ngomong-ngomong soal makanan khas Italia, sebagian orang mungkin langsung teringat pada pizza. Roti bulat pipih yang ditaburi beraneka topping tersebut memang kuliner asal Italia yang sangat terkenal. Pizza bahkan sudah menyebar ke negara-negara di seluruh dunia.

Namun selain pizza, Italia juga punya banyak kudapan yang tak kalah lezatnya. Beberapa hidangan asal Italia berikut ini mungkin sudah cukup familiar buat Parents. Mari kita bahas satu persatu. Siap-siap lapar, ya!

Artikel terkait: 10 Makanan Lucu Untuk Anak Susah Makan

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

1. Spageti

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Memiliki nama resmi Spaghetti, secara harfiah berasal dari kata ‘spago’ yang berarti tali tipis atau benang. Spageti berbentuk panjang, tipis, silindris, dan padat. Jika diperhatikan, spageti menyerupai mi yang umum kita jumpai.

Spageti merupakan makanan pokok dalam menu Italia tradisional. Hidangan ini terbuat dari gandum durum dan air.

Parents mungkin sudah tahu, penyajian spageti dengan cara direbus dengan air hingga mendidih, kemudian setelah ditiriskan dilumuri saus tomat, beberapa bumbu dan daun herbal, minyak zaitun, daging, dan sayuran.

2. Lasagna, Makanan Khas Italia

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Tidak sulit menemukan lasagna di Indonesia. Pedagang kue dekat rumah Parents mungkin juga menjual makanan khas Italia yang dibuat oleh orang lokal. Selain pizza, lasagna pun cukup terkenal hingga ke mancanegara.

Lasagna berasal dari kata 'lasagne' yang artinya berisi daging. Secara garis besar, lasagna terdiri dari kulit luar dan isian. Kulit luarnya terbuat dari tepung terigu, sedangkan isiannya bukan hanya daging tapi juga biasanya ditambahkan sayuran dan makanan laut.

Lasagna dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven. Rasanya dominan gurih dan memiliki tekstur yang lembut.

3. Fettucini

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Nama resmi fettucini adalah fettuccini. Dari tampilannya, fettucini mungkin lebih mudah disebut mi. Jenis pasta khas Italia ini memang memiliki bentuk panjang lunak yang menyerupai mi, namun gepeng agak lebar, bukan silindris.

Fettucini merupakan pasta pipih yang terbuat dari tepung dan telur. Hidangan yang populer menggunakan fetucini antara lain Fettuccini Alfredo dan Fettuccini Carbonara.

Fettucini Alfredo dibuat dari fettucine atau pasta yang dicampur dengan mentega dan keju parmesan.

Artikel terkait: Usia Berapa Anak Bisa diberikan Makanan Pedas? Ini penjelasannya

4. Ravioli

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Jika melihat wujudnya, Ravioli mungkin akan mengingatkan Anda pada pangsit yang di dalamnya terdapat isian daging dan sayur. Umumnya, bentuk ravioli adalah kotak segi empat, tapi ada juga ravioli bulat ataupun setengah lingkaran.

Hidangan ini termasuk makanan khas Italia tradisional. Nama Ravioli awalnya mucul dalam surat-surat pribadi milik Fransesco di Marco Datini, seorang pedagang dari daerah Prato pada abad ke-14.

5. Tramezzino

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Italia rupanya juga punya makanan cemilan yang bersifat berat. Sekali 'hap' langsung kenyang. Namanya tramezzino, sejenis roti lapis yang diisi ikan tuna, buah zaitun, prosciutto, dan isian-isian lainnya.

6. Tortellini

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Makanan Italia tak jauh-jauh dari pasta. Kali ini kita kembali lagi bertemu dengan makanan pasta bernama tortellini. Beerbentuk seperti pusar, biasanya diisi campuran daging seperti babi panggang atau prosciutto maupun keju.

Tortellini dan tortelloni (mirip tetapi lebih besar, dengan keju dan/atau sayuran) dapat ditemui di seluruh dunia dalam bentuk kemasan atau makanan beku, terutama jika ada komunitas besar Italia. Kedua jenis pasta ini dibuat di Eropa untuk memasok pasar di Eropa atau tempat lain. Tortellini "segar" yang dikemas biasanya memiliki jangka waktu selama 7 minggu.

7. Panini

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Panini merupakan roti lapis khas Italia. Di negara-negara berbahasa Inggris, kata ‘panini’ merupakan kata jamak dari ‘panino’ yang berarti roti lapis.

Cerita mitra kami
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Tips Liburan Berkesan ala Hong Kongers: Mulai dari Destinasi yang Lagi Ngetren, Restoran dan Banyak Lagi!
Tips Liburan Berkesan ala Hong Kongers: Mulai dari Destinasi yang Lagi Ngetren, Restoran dan Banyak Lagi!
Wish You Were Here: Kegiatan Outdoor yang Seru Bersama Keluarga di Hong Kong
Wish You Were Here: Kegiatan Outdoor yang Seru Bersama Keluarga di Hong Kong

Biasanya panini menggunakan roti utuh yang dipanggang, dan bukan menggunakan roti yang dipotong. Jenis roti yang biasa digunakan adalah baguette, ciabatta, rosetta dan michetta.

Bagian dalamnya berisi daging olahan seperti salami, mortadella, atupun prosciutto serta keju, irisan tomat, dan tuna, dan biasa disajikan hangat.

8. Panzanella

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Italia juga punya hidangan salad yang khas yakni panzanella yang terbuat dari sayuran dan roti. Panzanella biasanya dinikmati ketika musim panas.

Dalam banyak resep, selain tomat dan roti basi atau roti segar, panzanella juga ditambahkan sayuran lain seperti mentimun, bawang, seledri, zaitun, dan sayuran hijau.

Sejarah unik mengawali kelahiran panzanella di Italia. Dulunya, makanan ini dibuat oleh petani miskin. Karena keterbatasan sumber daya, petani miskin itu hanya memanggang roti seminggu sekali dan roti basi harus dibuang.

Maka itu selama musim panas, panzanella menjadi makanan utama bagi para petani miskin di Italia.

9. Rosetta

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Merupakan roti khas Italia yang berbentuk unik seperti mawar. Rosetta memiliki isian manis dan gurih, dengan tekstur luar roti yang garing dan renyah.

Rosetta juga bisa berfungsi sebagai sandwich dengan irisan daging, paprika, dan bawang tumis.

Nama lain dari roti ini adalah michetta dan berasal dari daerah Lombardy di Italia Utara.

Cara memasak roti Rosetta adalah dengan dipanggang sehingga dihasilkan tekstur yang garing.

Artikel terkait: 10 Resep Makanan Khas Riau yang Menggugah Selera dan Bikin Ngiler

10. Taralli

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Taralli adalah jenis roti yang berasal dari selatan semenanjung Italia. Teksturnya hampir mirip dengan pretzel dengan bentuk seperti cincin atau oval.

Rasanya pun ada yang manis berkat olesan gula, dan ada pula yang gurih dengan bumbu bawang putih, biji wijen, biji poppy, adas, merica, cabai, dan garam.

11. Sfogliatelle

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Sfogliatelle tergolong sebagai desert atau makanan penutup di Italia. Konon, sfogliatelle adalah kuliner khas dari Napoli.

Sfogliatelle terbagi menjadi tiga varian, yakni riccia, santa rosa, dan frolla.

Asal-usulnya pun cukup unik, dimana banyak orang menyebut Sfogliatelle berasal dari sebuah Biara Santa Rosa di Salermo.

Resep Sfogliatelle santa rosa aslinya menggunakan pastry cream dan raspberry.

12. Cornetto, Makanan Khas Italia

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Parents mungkin tak asing lagi dengan cornetto. Kue pastry ini termasuk makanan khas Italia yang mudah dijumpai di Indonesia.

Secara bahasa, cornetto berarti tanduk kecil. Wujudnya mungkin mirip croissant namun sebenarnya berbeda. Cornetto lebih lembut dan kandungan menteganya relatif sedikit.

Bahan utama Cornetto adalah adonan pastry berupa telur, mentega, air, dan gula.

Selain itu, kuning telur juga dioleskan di permukaan Cornetto untuk mendapatkan warna emas saat dipanggang lalu kemudian diberi isian manis.

13. Tiramisu, Makanan Khas Italia yang Mendunia

13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza

Tiramisu adalah makanan asli Italia yang dikenal luas di seluruh dunia. Terbuat dari beberapa jenis bahan, seperti biskuit yang telah dicelupkan ke dalam kopi, krim keju, dan taburan bubuk kakao.

Tiramisu dibekukan dulu di dalam freezer, baru kemudian disajikan. Rasanya manis dengan sensasi cokelat, dan lumer di lidah seperti es krim.

Itulah beberapa makanan khas Italia yang berhasil kami rangkum. Meskipun belum bisa langsung ke Italia, setidaknya ketika masuk restoran Italia sudah kenal dulu nama-nama menunya, ya, Parents.

 

Baca juga:

id.theasianparent.com/geblek-khas-jogja

id.theasianparent.com/9-pewarna-makanan-alami-yang-bermanfaat-untuk-kesehatan-anak

id.theasianparent.com/makanan-kesuburan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

alikarukhan

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • 13 Makanan Khas Italia yang Tak Kalah Lezat dari Pizza
Bagikan:
  • 10 Makam Terindah di Dunia, Ada yang Memiliki Pemandangan Laut!

    10 Makam Terindah di Dunia, Ada yang Memiliki Pemandangan Laut!

  • 20 Tempat Wisata Majalengka dengan Pemandangan yang Menyejukkan Mata

    20 Tempat Wisata Majalengka dengan Pemandangan yang Menyejukkan Mata

  • 6 Rekomendasi Tempat Hangout Viral di Jakarta, Cocok untuk Berkencan

    6 Rekomendasi Tempat Hangout Viral di Jakarta, Cocok untuk Berkencan

app info
get app banner
  • 10 Makam Terindah di Dunia, Ada yang Memiliki Pemandangan Laut!

    10 Makam Terindah di Dunia, Ada yang Memiliki Pemandangan Laut!

  • 20 Tempat Wisata Majalengka dengan Pemandangan yang Menyejukkan Mata

    20 Tempat Wisata Majalengka dengan Pemandangan yang Menyejukkan Mata

  • 6 Rekomendasi Tempat Hangout Viral di Jakarta, Cocok untuk Berkencan

    6 Rekomendasi Tempat Hangout Viral di Jakarta, Cocok untuk Berkencan

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.