Pernahkah Parents mencoba kopi hijau? Salah satu varian kopi ini belakangan cukup populer hingga membuat penasaran seperti apa rasanya. Green Coffee ini pada dasarnya adalah ekstrak dari biji kopi yang belum dipanggang.
Kopi ini mengandung senyawa chlorogenic acids atau asam klorogenat yang dikenal sebagai antioksidan. Lalu, apa saja sebenarnya manfaat kopi ini? Bagaimana cara pembuatannya? Yuk, cari tahu informasi selengkapnya berikut ini!
Mengenal Manfaat Kopi Hijau
Sumber: Shutterstock
Para penggemar kopi tengah dibuat penasaran dengan varian kopi yang satu ini. Kopi hijau digadang-gadang mampu menurunkan berat badan karena mengandung asam klorogenat. Namun, hal ini sebetulnya masih perlu ditinjau lebih jauh lagi untuk memastikan khasiatnya.
Selain manfaat tadi, green coffee juga dikenal berkhasiat mengatur tekanan darah. Kandungan antioksidan yang tinggi pada kopi ini mampu mencegah tekanan darah meningkat yang biasanya dipicu oleh peningkatan hormon kortisol atau hormon stres.
Manfaat lainnya yang dapat Anda peroleh yaitu kopi ini mampu meningkatkan fokus dan kinerja otak. Selain itu, juga bisa menambah energi untuk beraktivitas seharian, menjaga stamina, serta menghambat proses penuaan. Cukup banyak bukan manfaatnya bagi tubuh?
Artikel terkait: 10 Manfaat Kopi untuk Kesehatan dan Kecantikan Tubuh
Bagaimana Proses Penyajiannya?
Sumber: Shutterstock
Pada dasarnya, tidak ada perbedaan yang signifikan terkait proses penyajian kopi biasa dengan green coffee. Namun, untuk penyajian terbaik, alih-alih diseduh, Anda disarankan untuk merebus kopi hijau ini.
Perbandingan takarannya sebesar 1:3, yakni 1 gelas kopi dan 3 gelas air. Berikutnya tinggal merebus kopi di dalam panci dengan takaran tersebut. Jangan lupa untuk diaduk sesekali agar kopi hancur dan tercampur merata.
Jika rebusan kopi terlihat sudah mendidih, segera matikan api lalu diamkan selama 12 menit. Setelah itu nyalakan kompor kembali dan rebus lagi larutan kopi tersebut. Selama direbus tetap aduk kopi pelan-pelan.
Setelah mendidih, matikan kompor. Saring kopi jika hendak disajikan untuk meminimalisasi ampasnya. Bisa Anda minum tanpa gula, atau dengan tambahan sedikit gula atau madu. Tunggu sampai agak dingin baru kemudian diminum.
Artikel terkait: 7 Hal yang terjadi pada tubuh ketika minum kopi setiap hari
Aturan Minum Kopi Hijau
Sumber: Shutterstock
Kalau dilihat dari takaran di atas, Parents akan menyadari bahwa jumlah tersebut cukup banyak. Takaran yang dipakai di atas digunakan untuk setidaknya tiga sampai empat orang. Untuk konsumsi harian, Anda hanya dianjurkan untuk meminum satu gelas kecil atau satu cangkir kopi per hari.
Seperti minuman atau makanan instan lainnya, jika dikonsumsi berlebihan pasti memiliki dampak buruk atau efek samping bagi tubuh. Begitu juga dengan kopi yang satu ini. Jadi Anda tetap harus menjaga jangan sampai mengonsumsi secara berlebihan. Jika memiliki maag atau riwayat penyakit jantung, sebaiknya juga tidak mengonsumsi terlalu banyak.
Anjuran ini bukan tanpa alasan. Pasalnya, meskipun memiliki segudang manfaat, tetapi green coffee juga disebut-sebut memiliki efek samping. Sebab bagaimanapun, kopi yang satu ini memiliki kandungan kafein yang cukup tinggi. Konsumsi kafein dalam jumlah yang cukup tinggi dapat memberikan efek ketergantungan bahkan hingga menganggu mood atau perasaan seseorang.
Artikel terkait: 6 Manfaat Sawi Hijau dan Porsi yang Disarankan Setiap Minggu
Aturan Minum Kopi Hijau untuk Menurunkan Berat Badan
Jika Parents mengonsumsi kopi ini dengan tujuan menurunkan berat badan, bukan berarti Anda bisa minum sebanyak-banyaknya agar semakin cepat turun berat badannya. Parents juga perlu mengimbangi dengan olahraga dan menjaga pola makan yang sehat.
Hanya mengandalkan khasiat kopi ini tentu saja tidak bisa. Bisa-bisa, bukannya turun berat badan, tetapi Anda justru bisa jatuh sakit.
Perlu diketahui, pecinta kopi pun biasanya membatasi diri dalam mengonsumsi kopi. Ini karena efek samping kopi yang memang dikenal bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan akibat kadar kafein yang cukup tinggi.
Jadi sebaiknya Anda pun demikian dalam mengonsumsi kopi yang satu ini. Meskipun digunakan untuk tujuan menurunkan berat badan, sebaiknya imbangi dengan pola hidup sehat, yakni makan makanan bergizi dan rendah kalori, olahraga teratur, dan istirahat cukup. Dengan demikian, khasiat kopi hijau yang Anda minum juga bisa lebih optimal.
Kopi hijau ini bisa diperoleh dengan mudah di supermarket ataupun di online shop. Harganya pun bervariasi tetapi tetap terjangkau. Untuk ibu menyusui, sebaiknya berkonsultasi lebih dahulu jika ingin mengonsumsi minuman ini.
Baca juga:
Resep Kopi Dalgona, Kopi Kekinian Asal Korea Selatan yang patut dicoba!
Amankah bayi minum kopi? Awas, perhatikan 5 efek samping ini!