X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Penjelasan Lengkap Mengenai Kandungan Nutrisi di dalam Singkong

Bacaan 3 menit
Penjelasan Lengkap Mengenai Kandungan Nutrisi di dalam Singkong

Singkong merupakan jenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat. Selain itu, apa saja sih kandungan gizi singkong?

Singkong atau dikenal pula dengan sebutan ubi kayu merupakan salah satu sumber pangan yang sangat mudah dijumpai. 

Pangan satu ini termasuk golongan umbi-umbian yang cukup banyak ditanam di perkebunan. Bila dilihat dari sisi nutrisinya, maka singkong memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

Apakah hanya itu saja? Mari simak penjelasan seputar kandungan gizi singkong seperti dilansir dari berbagai sumber berikut. 

Kandungan Gizi Singkong dan Manfaat Singkong sebagai Sumber Pangan

Penjelasan Lengkap Mengenai Kandungan Nutrisi di dalam Singkong

Singkong biasanya diolah dengan cara direbus, digoreng, maupun dijadikan makanan dalam bentuk lain. Sebagai sumber pangan singkong memiliki kadar karbohidrat 36,8 gram dan energi sebesar 154 kalori dalam setiap 100 gramnya.

Tidak hanya karbohidrat, singkong juga memiliki kandungan gizi berikut ini.

N0

Jenis Gizi

Kadar/ 100 gr Singkong

1

Protein

1,0 gr

2

Air 

61,4 gr

3

Lemak

0,3 gr

4

Serat

0,9 gr

5

Kalsium 

77 mg

6

Kalium 

394 mg

7

Fosfor 

24 mg

8

Natrium 

2 mg

9

Vitamin C 

31 mg

10

Vitamin B1

0.06 mg

11

Vitamin B2

0,10 mg

12

Vitamin B3

31 mg

13

Besi

1,10 mg

14

Seng

0,40 mg

15

Tembaga

300 mcg

Penjelasan Lengkap Mengenai Kandungan Nutrisi di dalam Singkong

Bila diperhatikan, maka kandungan gizi yang dimiliki oleh umbi-umbian ini terbilang cukup baik. Dengan begitu, tidak jarang singkong menjadi alternatif makanan untuk dikonsumsi dalam keseharian, bahkan ada pula yang menjadikannya sebagai pilihan makanan sehat dan bergizi.

Kandungan gizi singkong ini juga memberikan manfaat bagi tubuh, di antaranya adalah sebagai berikut.

Artikel terkait: Manis dan Gurih, Ini 9 Resep Olahan Singkong untuk Kudapan Keluarga

1. Kandungan Gizi Singkong Cocok bagi Penderita Diabetes

Kandungan Gizi Singkong

Kandungan Gizi Singkong Cocok bagi Penderita Diabetes

Salah satu pantangan bagi seorang pasien diabetes adalah memperhatikan bahan makanannya agar tidak memiliki gula berlebih.

Terkait dengan hal ini, singkong menjadi alternatif pilihan makanan bagi penderita diabetes. Sebab singkong diyakini mampu memperlambat proses penyerapan gula darah.

Artikel terkait: 3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

2. Kandungan Gizi Singkong Baik untuk Kesehatan Kulit

Singkong

Baik untuk Kesehatan Kulit

Menjaga kesehatan kulit merupakan sesuatu yang tidak kalah penting untuk dilakukan. Di antara cara yang dapat dilakukan adalah mengonsumsi singkong.

Mengapa? Sebab kandungan vitamin C di dalamnya dapat membantu menjaga kesehatan kulit dalam hal memproduksi kolagen.

Artikel terkait: 10 Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan, Salah Satunya Baik untuk Kesuburan Perempuan

3. Meminimalisir Risiko Kanker

Singkong

Meminimalisir Risiko Kanker

Kanker merupakan salah satu penyakit berbahaya saat ini dan penyebabnya bisa saja datang dari makanan yang dikonsumsi. Terkait hal ini, singkong dapat membantu meminimalisir risiko kanker.

Pasalnya, kandungan gizi singkong berupa zat antioksidan dapat mencegah terjadi kanker di dalam tubuh. 

4. Merawat Saluran Pencernaan

Singkong

Merawat Saluran Pencernaan

Manfaat lainnya yang didapat dari kandungan gizi singkong adalah merawat saluran pencernaan. Kandungan serat yang terdapat di dalamnya akan membantu kita untuk menjaga dan merawat saluran pencernaan.

Sehingga, sistem pencernaan di dalam tubuh akan menjadi lebih maksimal dalam menjalankan fungsinya.

5. Mencegah Terjadinya Anemia

Bila diperhatikan bahwa dalam 100 gr singkong ternyata memiliki kandungan zat besi sebesar 1,10 mg. Perlu diketahui kandungan zat besi ini sangat bermanfaat dalam mencegah terjadinya anemia. Sebab, zat besi akan berperang penting dalam proses pembentukan hemoglobin dan myoglobin. 

Penjelasan Lengkap Mengenai Kandungan Nutrisi di dalam Singkong

Itulah tadi penjelasan tentang kandungan gizi singkong serta manfaat yang didapat bila mengonsumsinya. Agar benar-benar merasakan manfaat dari umbian-umbian ini maka sebaiknya dikonsumsi dalam kadar yang tidak berlebihan, sebab segala sesuatu yang berlebihan akan menimbulkan dampak negatif.

Melihat kandungan gizinya pula, maka singkong dapat menjadi pilihan bagi kita dalam memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh.

Semoga informasi kali ini bermanfaat untuk Parents, khususnya dalam menambah khazanah pengetahuan kita. 

Baca juga:

7 Manfaat Ubi untuk Kesehatan Anak, Salah Satunya Bantu Tingkatkan Imunitas

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Tania Latief

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • Penjelasan Lengkap Mengenai Kandungan Nutrisi di dalam Singkong
Bagikan:
  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

  • Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

    Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

  • Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

    Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

  • Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

    Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

  • Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

    Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.