Tahukah Parents kalau kandungan gizi bawang bombay memiliki banyak manfaat bagi tubuh? Apa saja kandungan gizi bawang bombay?
Bawang jadi salah satu bumbu dapur yang bisa menambah kenikmatan jenis masakan yang kita buat. Apalagi masakan Indonesia yang kuat dengan rempah-rempah yang digunakan, bawang jadi salah satu jenis bumbu yang gak bisa dihilangkan.
Tak hanya bawang putih dan bawang merah, bawang bombay juga jadi bumbu dapur yang banyak dinikmati oleh banyak orang. Apalagi, tak hanya jadi bumbu dapur, bawang bombay saat ini banyak digunakan sebagai camilan.
Bawang bombay memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya, seperti baik untuk mencegah osteoporosis dan kanker, juga menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, banyak kandungan dan manfaat lainnya yang bisa Parents ketahui dalam artikel ini!
Menguak Kandungan Gizi Bawang Bombay
Bawang bombay mengandung zat kimia yang dapat mencegah banyak penyakit karena mampu mendetoksifikasi tubuh. Selain itu, bawang bombay mengandung 90% air, serat makanan, gula, vitamin, karbohidrat dan mineral.
Kandungan garamnya rendah sementara kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan asam folatnya tinggi. Dua jenis asam amino, yaitu arginine dan asam glutamat ditemukan dalam jumlah besar.
Bawang bombay juga mengandung senyawa sulfur organik dan berbagai jenis antioksidan, seperti flavonoid, asam fenolik, antosianin, dan quercetin.
Spesies ini berasal dari tanaman dalam genus Allium ini mengandung 46 gram kalori saja dengan 1,4 gram protein, 1,8 gram lemak, 10,8 gram karbohidrat dan
0,7 gram serat dalam satu buah bawang bombay. Meski merupakan bumbu dapur, bawang bombay ini juga mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan juga vitamin C.
Artikel terkait: 11 Manfaat Bawang Bombay, Bantu Perkuat Sistem Imun Hingga Cegah Kanker
Manfaat Kandungan Gizi Bawang Bombay untuk Kesehatan Tubuh
Meningkatkan Kesuburan
Bawang bombay (Allium cepa) memiliki manfaat untuk infertilitas pria. Hal ini karena bawang bombay memiliki banyak antioksidan yang bisa meningkatkan efektivitas kesuburan.
Di masa lalu, infertilitas pria banyak diobati dengan pemeriksaan, operasi, dan banyak tes - tetapi sekarang, kita bisa minum jus bawang.
Artikel terkait: Selain mencegah sembelit, ini 6 manfaat bawang bombay untuk ibu hamil
Meredakan Sinus
Ternyata bawang bombay juga memiliki manfaat untuk menghentikan dan memperlambat proses mimisan lho. Hal ini karena bawang bombay mengandung vitamin C dan bioflavonoid, yang membuat jalur di hidung kita kurang sensitif terhadap pendarahan.
Selain itu, bawang juga memiliki manfaat lain yaitu bawang bombay jadi bahan yang sangat baik digunakan ketika hidung kita tersumbat. Hal ini karena bawang melonggarkan saluran di hidung, membuatnya lebih mudah bagi kita untuk bernapas.
Parents bisa melakukannya dengan cara mengambil setengah bawang bombay dan meletakkannya tepat di bawah lubang hidung, lalu dihirup.
Artikel terkait: 5 Cara Memotong Bawang Bombay, Memilih dan Bagaimana Menyimpannya Agar Awet
Meningkatkan Mood dan Mencegah Depresi
Bawang yang mengandung folat dan vitamin B9 ini juga bisa membantu mencegah depresi. Dengan mengkonsumsi bawang bombay, bisa meningkatkan suasana hati kamu karena adanya proses memecah asam amino, yang disebut homosistein.
Kandungan Gizi Bawang Bombay Mampu Mengatasi Kerusakan Gigi
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, bahwa bawang bombay bisa membantu mencegah berbagai macam penyakit. Bawang bombay juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan mulut lho!
Dengan hanya mengunyah bawang mentah ini bisa membantu gigi Parents jadi lebih kuat dan mampu melawan bakteri yang ada di mulut.
Caranya, yaitu cukup kunyah bawang bombay selama 2 hingga 3 menit, cara mengunyah ini juga bisa membantu mencegah kerusakan gigi.
Mencegah Masuk Angin dan Flu
Untuk Parents yang sering masuk angin, bisa menggunakan bawang bombay lho! Karena bawang bombay dapat membantu mencegah masuk angin, batuk, demam, dan sakit tenggorokan.
Parents bisa dengan cara memotong bawang bombay dengan beberapa bagian, lalu direndam dalam air selama 6-8 jam. Ketika mengonsumsinya, Parents bisa mengambil 3 -4 sendok makan selama 3x sehari.
Kandungan Gizi Bawang Bombay bisa Menyehatkan Pencernaan
Sebagai jenis tanaman yang kaya akan serat. Hal ini membuat bawang bombay sangat baik dikonsumsi untuk melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.
Apalagi kandungan seratnya yang memiliki sifat prebiotik yang bisa mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan menyehatkan saluran cerna.
Menjaga Kesehatan Jantung
Banyak studi yang menunjukkan bahwa bawang bombay ini mampu mencegah penggumpalan darah dan mengurangi penumpukan lemak di dalam pembuluh darah.
Bawang bombay juga kaya akan kandungan quercetin, salah satu jenis antioksidan yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Menurunkan Gula Darah
Bawang bombay juga memiliki manfaat untuk mengontrol kadar gula darah sekaligus meningkatkan kadar hormon insulin dalam tubuh.
Dengan hanya mengonsumsi 100 gram bawang bombay ini dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah pasien diabetes.
Pasalnya, bawang bombay bertindak sebagai agen hipoglikemik melalui mekanisme daripada meningkatkan kadar insulin.
Menumbuhkan Rambut
Terdapat studi yang menyatakan bahwa mencuci rambut dengan jus bawang bombay dapat memicu pertumbuhan rambut lebih banyak daripada mereka yang mencucinya hanya dengan air keran. Pasalnya, bawang bombay dipercaya dapat meningkatkan sirkulasi darah.
Jadi dengan mengoleskan jus bawang bombay ke rambut dan kulit kepala ini dapat meningkatkan suplai darah ke folikel rambut, dan meningkatkan pertumbuhan rambut.
Kandungan Gizi Bawang Bombay bisa Menjaga Kesehatan Tulang
Dengan mengonsumsi bawang bombay secara rutin ini dapat meningkatkan kepadatan tulang lho! Terdapat studi yang menunjukkan bahwa bawang bombay dapat mengurangi risiko terjadinya patah tulang pinggul pada wanita yang telah memasuki masa menopause.
Itulah kandungan gizi bawang bombay yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Jadi, mau menyetok bawang bombay?
Baca juga: