Dikenal sebagai buah dengan kandungan kalori rendah dan kaya serat, apel kerap direkomendasikan sebagai buah untuk mendukung program diet penurunan berat badan. Lantas, apa saja kandungan gizi apel?
Apel merupakan buah yang mengandung kalori dengan jumlah bervariasi sesuai dengan jenis dan ukurannya masing-masing. Mengonsumsi satu buah apel tanpa kupas berukuran sedang atau setara 100 gram mengandung sekitar 52 kalori, sedangkan satu apel Granny Smith kecil memiliki 80 kalori, dan apel honeycrisp berukuran besar terdiri dari 123 kalori.
Selain pengganti makanan ringan berkalori tinggi yang mendukung penurunan berat badan kesehatan secara umum, apel juga dianggap sebagai salah satu makanan berkalori negatif, yaitu makanan yang membutuhkan lebih banyak kalori untuk dicerna dari yang terkandung di dalamnya.
Setelah mengetahui kandungan kalorinya, penting untuk mengenali nutrisi lainnya dalam buah apel. Pasalnya, buah satu ini mengandung berbagai nutrisi yang bagus untuk membantu penurunan berat badan.
Nah, buat mengetahui apa saja kandungan gizi dalam satu buah apel, Parents dapat simak selengkapnya dalam penjelasan berikut ini:
Kandungan Gizi Apel untuk Penurunan Berat Badan
1. Serat dalam Kandungan Gizi Apel
Satu buah apel berukuran sedang setara dengan 100 gram memiliki kandungan serat sekitar 4 gram, adalah 17% dari angka kecukupan gizi (AKG). Sebagian serat dalam apel berasal dari serat tidak larut dan larut yang disebut pektin.
Sekadar diketahui, ada banyak manfaat kesehatan dalam serat larut. Salah satunya, memberi makan bakteri baik di usus.
Serat juga memberikan manfaat lain, yaitu membantu meningkatkan rasa kenyang dan menyebabkan penurunan berat badan sambil menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi pencernaan. Dengan kandungan serat yang tinggi, itulah mengapa buah satu ini direkomendasikan sebagai buah untuk membantu program diet.
Artikel terkait: Manfaat Buah Apel bagi Bayi dan Orang Dewasa
2. Air sebagai Bagian dalam Kandungan Gizi Apel
Makan buah apel dapat membantu hidrasi tubuh. Sebab, dalam satu buah apel mengandung air dengan jumlah yang tinggi, yaitu hampir 90 persen.
Seperti diketahui, buah yang mengandung banyak air merupakan buah yang pas untuk diet. Karena dengan hidrasi yang cukup dapat membantu mengatur hormon rasa lapar dan membantu mencegah makan berlebihan.
Artikel terkait: Bisa mencegah asma, ini 4 manfaat buah apel sebagai menu MPASI
3. Antioksidan
Kandungan gizi apel yang lainnya adalah sangat kaya antioksidan atau disebut quercetin, senyawa yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.
Mengurangi peradangan tidak hanya mencegah datangnya penyakit, tetapi juga membantu juga membantu menurunkan berat badan. Peradangan dalam tubuh terkait dengan obesitas karena dapat memengaruhi resistensi insulin, yaitu cara tubuh menggunakan insulin.
Saat tubuh mengalami resistensi insulin, maka dapat memproduksi lebih banyak insulin yang mengakibatkan pertambahan berat badan. Insulin berfungsi untuk membawa glukosa/gula darah ke dalam jaringan dan organ tubuh untuk disimpan.
Quercetin adalah kandungan dalam apel yang dapat mengubah senyawa pro-inflamasi dalam tubuh, dan memberikan dampak menurunnya resistensi insulin. Jika tubuh dapat menggunakan insulin dengan baik, maka produksinya tidak akan berlebihan.
Artikel terkait: Catat! Ini 7 alasan mengapa Bumil perlu mengonsumsi apel hijau
4. Indeks Glikemik Rendah
Kandungan gizi lainnya yang terdapat dari satu buah apel adalah indeks glikemik (GI) rendah, yang merupakan ukuran seberapa banyak kadar gula darah naik setelah makan.
Makanan rendah GI bisa membantu mengontrol gula darah dan mengendalikan berat badan karena membantu menjaga kadar gula darah seimbang. Diet rendah GI juga dapat membantu mencegah diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
5. Lemak
Apel bukanlah buah yang mengandung lemak dalam jumlah tinggi. Satu buah apel berukuran sedang memiliki kandungan lemak kurang dari satu gram.
Karena itu, buah satu ini menjadi pilihan paling tepat untuk Parents yang tengah diet dan menghindari lemak.
6. Karbohidrat
Meski bukan buah yang memiliki kandungan lemak yang tinggi, apel tetap mengandung karbohidrat. Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 20-25 gram karbohidrat, dan karbohidrat dalam satu buah apel mengandung hampir 20 gram gula.
Itulah informasi mengenai kandungan gizi apel, buah yang membantu penurunan berat badan. Meski termasuk sebagai buah rekomendasi untuk diet, sebaiknya Parents konsultasikan kepada dokter jika ingin mengonsumsi buah satu ini untuk menurunkan berat badan.