X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

7 Tips dan Cara Menggoreng Tofu agar Tidak Mudah Hancur

Bacaan 3 menit

Adakah dari Anda yang kerap mengalami kebingungan dengan cara menggoreng tofu agar tidak mudah hancur? Memang caranya gampang-gampang susah ya Parents, tapi jika sudah mengetahui kuncinya, niscaya hasil gorengan tofu Anda akan cantik dan menggugah selera.

Tofu merupakan makanan yang berasal dari negara Jepang. Mirip dengan tahu, tofu dibuat dari endapan biji kedelai. Namun, keduanya bukanlah produk makanan yang sama. Tahu dan tofu memiliki perbedaan dari proses pembuatan, pengolahan, rasa dan juga tekstur.

Karena tofu memiliki tekstur yang mudah hancur, Anda harus lebih berhati-hati saat menggorengnya dibandingkan saat mengolah tahu. Namun, dengan sedikit kesabaran hasil yang didapatkan pun tentu akan memuaskan.

Yuk, simak tips dan cara menggoreng tofu agar tidak mudah hancur berikut ini!

Artikel Terkait: Tofu untuk bayi bisa berbahaya, ini yang harus Bunda perhatikan

7 Cara Menggoreng Tofu Agar Tidak Mudah Hancur

1. Rendam tofu dalam air hangat.

1. tofu

Cara pertama, Anda harus merendam tofu dalam air hangat. Anda dapat merendam tofu tanpa membuka kemasannya.

2. Potong tofu di bagian tengah kemasan.

2. egg tofu

Agar bentuk tofu tetap bulat sempurna, cara mengeluarkan tofu dari kemasannya adalah dengan memotong bagian tengahnya secara melintang. Beberapa produk memiliki garis potong di tengah kemasan. Irislah pada bagian tengah garis potong tersebut, maka tofu akan keluar dengan mulus.

Artikel Terkait: 3 Resep Mapo Tahu yang Praktis dan Mudah Dibuat, Coba Bikin Yuk!

3. Jangan potong terlalu tipis.

3. tahu lembut

Cara berikutnya adalah memotong tofu sesuai dengan kebutuhan. Namun, perlu diingat untuk tidak memotongnya terlalu tipis. Ukuran yang terlalu kecil atau tipis membuat tofu gampang hancur saat digoreng.

4. Baluri dengan tepung maizena.

4. cara menggoreng tofu

Langkah berikutnya yang cukup krusial adalah membaluri tofu dengan tepung maizena. Jika suka, Anda pun dapat menggunakan tepung bumbu. Kamu juga bisa membaluri tofu dengan tepung bumbu. Baluri tipis-tipis dalam keadaan tepung kering ya Parents.

Artikel Terkait: 5 Resep Tahu Bercita Rasa Resto Bintang Lima

5. Pastikan minyak telah panas.

5. cara menggoreng tofu

Saat menggoreng pastikan minyak dalam jumlah yang cukup banyak hingga tofu tenggelam dalam minyak. Pastikan juga suhu minyak telah benar-benar panas, sehingga lapisan terluar tofu akan terbentuk dengan sempurna dan membuat tofu lebih kokoh.

6. Gunakan api sedang.

6. cara menggoreng tofu

Saat proses menggoreng tofu, gunakan api sedang supaya matang merata.

7. Jangan terlalu sering membolak-balik.

7. tahu cabe garam

Jangan terlalu sering membolak-balik tofu saat menggorengnya. Hal ini penting agar tofu tidak hancur. Tunggulah hingga bagian bawah tofu menguning secara merata dan kering, baru Anda dapat membaliknya. Jika kedua sisi telah berwarna kuning keemasan, Anda dapat meniriskannya dan kemudian menyajikannya sesuai selera.

Demikianlah tips dan cara menggoreng tofu agar tidak mudah hancur. Selamat mencoba ya Parents!

***

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!

Baca Juga:

Mengenal Sup Miso a la Jepang dan Resep Membuatnya Sendiri di Rumah

Yuk Praktikkan Resep Sundubu Jigae, Sup Tahu Pedas ala Drama Korea yang Segar dan Lezat

Jadi Camilan Favorit, Inilah Sejarah dan Resep Tahu Cabe Garam

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Ella Sandi

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • 7 Tips dan Cara Menggoreng Tofu agar Tidak Mudah Hancur
Bagikan:
  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

  • Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

    Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

  • Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

    Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

  • Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

    Makan Sayap Ayam bisa Bikin Susah Dapat Jodoh? Mitos atau Fakta ya?

  • Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

    Penjelasan Mitos Makan Ceker Ayam Bikin Tulisan Tangan Jadi Jelek

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.