Saat hamil, kita sering dihadapkan pada berbagai pantangan makanan untuk memastikan kehamilan sehat dan aman. Bunda juga mungkin bertanya-tanya, apakah boleh mengonsumsi beberapa makanan tertentu. Seperti, bolehkah ibu hamil makan bihun?
Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang sudah tidak asing untuk orang Indonesia. Ini sering diolah dan ditemui pada berbagai hidangan lezat seperti di dalam soto, bakso, lumpia, dan sebagainya. Tentunya, makanan ini pun pastinya disukai oleh banyak kalangan, tidak terkecuali ibu hamil. Lantas, apakah boleh Bumil makan bihun? Yuk, kita bahas bersama dalam artikel berikut ini!
Artikel Terkait: Bolehkah Ibu Hamil Makan Nasi Uduk? Ini Cara Aman Mengonsumsinya
Bolehkah Ibu Hamil Makan Bihun?
Ibu hamil boleh saja makan bihun kok, Bunda. Bihun merupakan salah satu pilihan makanan sehat yang baik dikonsumsi. Namun, pastikan bihun yang Bunda makan sudah dimasak dengan baik sebelumnya, ya. Bihun juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dengan bahan makanan lainnya yang kaya serat dan protein untuk membantu memenuhi kecukupan nutrisi Anda selama hamil.
Bihun juga termasuk pasta yang rendah lemak dan kalori, serta mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, yang dapat membantu ibu hamil mencapai pola makan seimbang dan bergizi. Makan bihun dapat memberi Ibu hamil lebih banyak energi, pencernaan yang lebih baik, dan bahkan mengurangi tingkat stres.
Selain itu, bihun mengandung folat, zat besi, dan nutrisi penting lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan ibu dan tumbuh kembang bayi. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi maksimal dari bihun, Bunda harus mengolahnya dengan bahan sehat lainnya seperti sayuran, protein tanpa lemak, dan lemak sehat.
Berbagai Manfaat Bihun untuk Ibu Hamil
1. Sumber Zat Besi
Bunda, bihun adalah sumber zat besi dan serat yang baik. Keduanya merupakan kandungan nutrisi penting untuk ibu hamil.
Zat besi membantu membentuk hemoglobin yang membawa oksigen ke bayi, sedangkan serat membantu mengatur gula darah dan menjaga pencernaan tetap teratur.
Bagi ibu hamil, penting untuk mengonsumsi bihun yang tidak banyak diproses dan kaya akan vitamin dan mineral alami. Resep bihun yang sehat misalnya, mencakup bihun rebus dengan sayuran kukus, saus ringan, dan protein seperti ayam atau ikan untuk makanan seimbang.
2. Membantu Mencegah Sembelit
Tahukah Bunda, bihun adalah sumber serat yang bagus, lo. Apabila dikonsumsi tertatur dan sesuai kebutuhan, ini akan membantu mengatur pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, bihun merupakan sumber folat, yang membantu janin dan ibu selama kehamilan. Nutrisi ini juga bermanfaat untuk kesehatan tulang.
3. Rendah Kalori dan Kaya Protein
Selain itu, bihun merupakan makanan rendah kalori yang dapat membantu Bumil menjaga berat badan yang sehat. Bihun juga mengandung protein yang membantu ibu hamil membangun dan memelihara kehamilan yang sehat dan memasok energi.
Bihun merupakan makanan rendah lemak, menyediakan sumber nutrisi tanpa kelebihan lemak. Perpaduan protein dan karbohidrat pada bihun dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan energinya dan memberikan nutrisi penting selama masa kehamilan.
Artikel Terkait: Ini Peruntungan Posisi Rumah Tusuk Sate Menurut Feng Shui, Benarkah Bawa Sial?
Tips Mengonsumsi Bihun Secara Aman Selama Kehamilan
Ibu hamil sangat boleh memakan bihun, tetapi harus diolah secara benar dan sehat, ya. Untuk hidangan bihun yang sehat selama kehamilan, cobalah memasak bihun dengan kaldu gurih bersama sayuran, atau saus ringan dengan bumbu dan rempah. Ini bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Menggunakan bihun sebagai bahan dasar salad atau tumis juga merupakan cara yang enak dan bergizi untuk menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan Anda, lo, Bun. Berikut beberapa olahan bihun yang bisa Anda buat di rumah:
1. Sup Bihun Sayur
Ini adalah sup lezat dan bergizi yang mudah disiapkan. Tumis saja beberapa sayuran dengan minyak zaitun, kemudian tambahkan bihun matang dan kaldu sayuran.
2. Bihun dengan Lentil
Ini adalah hidangan lezat dan sehat yang kaya akan serat dari lentil. Rebus lentil dalam kaldu dan tambahkan bihun matang di akhir.
3. Salad Bihun
Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam makanan Anda. Aduk saja bihun yang sudah dimasak dengan sayuran, kacang-kacangan, dan saus ringan.
4. Tumis Bihun, Telur Puyuh, dan Buncis
Merupakan hidangan yang bisa jadi menu makan Bunda sehari-hari, nih. Anda bisa menumis bihun bersama telur puyuh dan buncis sebagai pelengkap. Anda juga bisa menambahkan bumbu sesuai selera seperti saus tiram atau kecap.
5. Lumpia atau Pastel
Bihun juga bisa diolah sebagai camilan. Anda bisa memasukkan bihun sebagai bahan dasar lumpia atau pastel, bersamaan dengan wotel, kentang, dan bahan lainnya.
Artikel Terkait: 6 Resep Bihun Goreng Rumahan yang Praktis dan Enak, Coba Bikin Bun!
Nah, pada dasarnya, bihun adalah pilihan makanan yang bagus untuk ibu hamil. Makanan ini rendah kalori dan penuh dengan vitamin dan mineral penting yang boleh saja dikonsumsi selama kehamilan, kok. Semoga bermanfaat, Parents!
***
Baca Juga:
Amankah Pemanis Buatan untuk Ibu Hamil? Kenali Jenis dan Efek Sampingnya
Bolehkah Ibu Hamil Menggunakan Inhaler? Ini Ulasannya, Bun!
Bolehkah Minum Susu Hamil Sebelum Makan? Apa Efeknya bagi Bumil?
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
