Anda sedang mencari resep cemilan yang mudah diikuti dan bisa dibuat sendiri di rumah? Apakah Anda suka perpaduan rasa manis dan gurih? Jika iya, menu resep kacang disco adalah cemilan yang tepat untuk Anda.
Camilan lezat ini menjadi favorit banyak orang; tidak hanya rasanya yang luar biasa, tetapi juga cara yang menyenangkan dan kreatif untuk berkreasi di dapur. Kacang disko terbuat dari kacang tanah yang dilumuri tepung terigu dan adonan telur, kemudian digoreng hingga kering untuk menghasilkan rasa yang manis dan gurih.
Pada artikel kali ini kami akan memberikan resep cara membuat kacang disco yang mudah diikuti sehingga Anda bisa mulai membuatnya sendiri di rumah. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan beberapa teknik memasak dasar, Anda dapat membuat kudapan lezat ini dalam waktu singkat. Jadi, ayo memasak!
Resep Kacang Disco
Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan: kacang tanah, tepung terigu, telur, minyak dan gula
Langkah pertama dalam membuat jajanan kacang disko adalah mengumpulkan bahan-bahan yang dibutuhkan: kacang tanah, tepung terigu, telur, minyak dan gula. Kacang harus baru dikupas dan dicuci tanpa garam atau bumbu apa pun.
Campur tepung, telur, dan sedikit garam dalam mangkuk.
Langkah kedua dalam membuat kacang disco adalah mencampur bahan adonan. Dalam mangkuk besar, campurkan satu cangkir tepung serbaguna, dua butir telur besar, dan sejumput garam.
Kocok bahan-bahan ini sampai Anda mendapatkan adonan yang kental dan bebas gumpalan. Anda juga bisa menambahkan perasa lain ke dalam adonan, seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, atau bubuk cabai, jika diinginkan.
Setelah Anda memiliki adonan halus yang disisihkan, saatnya untuk melanjutkan ke langkah berikutnya.
Celupkan kacang ke dalam adonan telur hingga tertutup seluruhnya.
Celupkan kacang tanah ke dalam adonan telur hingga tertutup seluruhnya. Ini tidak akan memakan waktu lama, karena campuran telur harus cukup encer agar kacang terendam seluruhnya di dalamnya.
Untuk hasil terbaik, pastikan semua sisi kacang tertutup dan tidak ada campuran yang mengalir. Setelah semua kacang tertutup sepenuhnya dalam campuran telur, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Panaskan minyak dalam penggorengan
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahannya, saatnya untuk mulai memasak kacang disko Anda. Mulailah dengan memanaskan minyak dalam jumlah besar dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Setelah minyaknya panas, gunakan sendok untuk memasukkan kacang yang sudah dilumuri adonan dengan hati-hati ke dalam minyak.
Goreng kacang selama sekitar 4 menit, balikkan secara teratur untuk memastikannya matang secara merata. Setelah selesai, kacang akan berwarna cokelat keemasan di bagian luar dan renyah di bagian dalam.
Berhati-hatilah untuk tidak memasaknya terlalu lama, karena ini akan menghasilkan camilan yang keras dan tidak menggugah selera.
Masukkan kacang dengan hati-hati ke dalam minyak, aduk sesekali agar tidak gosong. Goreng sekitar 5 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat kacang dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring yang dilapisi tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Biarkan kacang mendingin sebelum disajikan. Nikmati camilan kacang disko lezat Anda!
Taburi kacang dengan gula dan aduk hingga rata.
Langkah ketujuh dalam membuat kacang disco adalah taburi kacang dengan gula pasir dan aduk hingga rata. Ini adalah langkah penting dalam resepnya, karena menambah rasa manis yang menyenangkan pada camilan gurih.
Perpaduan rasa kacang yang asin dan gula yang manis menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Pastikan untuk tidak menggunakan terlalu banyak gula, karena dapat mengalahkan kacang. Setelah Anda puas dengan jumlah gulanya, aduk hingga semua kacang terlapisi secara merata.
Ini memastikan bahwa setiap gigitan kacang disko memiliki keseimbangan garam dan rasa manis yang sempurna.
Nikmati kacang disko lezat Anda!
Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan kacang disko yang sudah matang dengan hati-hati dari wajan.
Letakkan di atas piring berlapis tisu untuk menyerap minyak ekstra. Tunggu hingga dingin sebelum makan. Sajikan hangat dan nikmati kombinasi unik dari camilan gurih dan manis.
Kacang disko paling enak dimakan sendirian atau sebagai bagian dari piring makanan ringan yang lebih besar. Menikmati!
Secara keseluruhan, memasak kacang disko adalah tugas yang cukup sederhana. Dengan bahan yang tepat, beberapa menit persiapan, dan beberapa menit memasak, Anda bisa membuat camilan enak yang bisa dinikmati seluruh keluarga.
Rasa kacang disco yang gurih dan manis pasti disukai semua orang. Jadi, mengapa tidak mencoba camilan lezat ini?
Baca juga:
4 Resep Kacang Sembunyi yang Lezat dan Cocok untuk Camilan di Rumah
6 Resep Kue Kacang, Camilan Kekinian hingga Jadul!
Resep Kacang Goreng Bawang yang Renyah dan Gurih
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
