Salah satu peralatan masak yang pasti dibutuhkan oleh setiap ibu rumah tangga pastinya adalah wajan. Ada banyak jenis masakan yang bisa diolah menggunakan wajan sehingga membuat peralatan yang satu ini wajib dimiliki. Kini banyak ibu rumah tangga yang lebih memilih menggunakan wajan anti lengket dibanding wajan biasa.
Jenis wajan yang satu ini sangat memudahkan proses memasak karena tak perlu khawatir masakan akan menempel di permukaan wajan. Selain itu, wajan anti lengket juga memungkinkan untuk menggoreng telur atau membuat pancake tanpa tambahan minyak atau mentega.
Nah, jika Parents penasaran dengan kelebihan wajan anti lengket dan apa perbedaannya dengan jenis wajan lainnya, sebaiknya baca dulu penjelasannya di bawah ini, ya. Ada juga rekomendasi produk terbaiknya, lho!
Artikel terkait: 5 Grill Pan Rekomendasi Terbaik, Anti Lengket dan Awet
Kelebihan Wajan Anti Lengket yang Harus Dipahami
Sesuai dengan namanya, wajan anti lengket merupakan alat masak yang bagian permukaannya dilapisi dengan bahan anti lengket seperti polytetrafluoroethylene (PTFE). Bahan yang lebih populer disebut dengan Teflon tersebut merupakan kimia sintetis yang terdiri dari bahan atom karbon dan fluor.
Pertama kali diciptakan di tahun 1930-an silam, peralatan masak yang menggunakan bahan yang satu ini begitu populer hingga saat ini. Namun kini peralatan anti lengket tidak hanya berbahan Teflon saja. Ada juga yang berbahan keramik hingga enamel yang juga anti lengket.
Nah, biar Parents lebih yakin untuk mencoba menggunakan wajan anti lengket, sebaiknya ketahui dulu apa saja kelebihannya berikut ini:
1. Lebih Nyaman Digunakan
Menggunakan wajan anti lengket juga dapat memberikan sensasi memasak yang lebih nyaman. Hal itu disebabkan wajan jenis ini memiliki bobot yang lebih ringan serta ditunjang dengan handle yang kuat dan lebih mudah digenggam.
Wajan anti lengket juga memiliki varian ukuran yang berbeda-beda sehingga Parents bisa memilihnya sesuai dengan kebutuhan. Contohnya Parents ingin membuat pancake atau menggoreng telur mata sapi, sebaiknya gunakan wajan yang ukurannya tidak terlalu besar.
2. Tidak Membutuhkan Minyak
Kelebihan selanjutnya adalah tidak membutuhkan minyak saat ingin menggoreng telur. Umumnya telur akan mudah lengket jika digoreng di dalam wajan biasa. Namun, saat menggunakan wajan anti lengket telur bisa digoreng dengan mudah tanpa perlu khawatir akan menempel di permukaan penggorengan.
Itulah mengapa banyak yang mengatakan jika memasak dengan wajan jenis ini lebih sehat karena tidak membutuhkan banyak minyak untuk menggoreng. Untuk memasak tumisan, Parents juga hanya memerlukan sedikit minyak saja dan masakan dijamin tidak akan lengket di wajan.
3. Mudah Dibersihkan
Permukaan anti lengket juga membuat alat masak yang satu ini jadi lebih mudah saat dibersihkan. Apalagi jika dibandingkan dengan alat masak dengan bahan alumunium atau stainless steel yang harus digosok-gosok terlebih dahulu untuk mengangkat bekas masakan yang menempel.
Saat menggunakan wajan anti lengket Parents pastikan membersihkannya saat wajan dalam kondisi sudah dingin. Kemudian, cukup diguyur dengan air setelah disabun. Tak perlu mengeluarkan banyak tenaga untuk menggosoknya karena sisa masakan akan mudah lepas. Setelah itu, jangan lupa untuk mengeringkannya dengan kain lap yang bersih.
4. Hemat Gas
Tak hanya bisa menghemat minyak goreng, rupanya penggunaan wajan anti lengket juga dapat menghemat gas. Pastinya hal yang satu ini sangat bermanfaat karena Parents tidak perlu khawatir lagi harus mengeluarkan banyak biaya tambahan untuk keperluan gas.
Alasan mengapa penggunaan wajan anti lengket dapat menghemat gas karena jenis alat masak ini lebih mudah menghantarkan panas dengan cepat dan rata. Jadi meskipun hanya menggunakan api kecil, panas bisa mudah merata di segala penjuru wajan. Dengan begitu, makanan yang dimasak juga lebih cepat matang dengan sempurna.
Artikel terkait: 10 Rekomendasi Wajan Sekat, Bisa Masak Hingga 3 Makanan Sekaligus!
10 Rekomendasi Wajan Anti Lengket Kualitas Terbaik
Inilah deretan rekomendasi wajan anti lengket dengan kualitas terbaik yang bisa Parents pilih sesuai kebutuhan. Yuk, cek spesifikasi dan harga produknya di bawah ini!
Rekomendasi Wajan Anti Lengket Kualitas Terbaik
 | Dejavu Wajan Anti Lengket HPM102 Dilengkapi juga dengan lapisan anti gores |  | View Details | Beli Sekarang |
 | Goto Michelle 24 cm Produknya mudah menghantarkan panas | | View Details | Beli Sekarang |
 | Cypruz Fry Wok Marble Series 26 cm Memiliki 3 lapis marble | | View Details | Beli Sekarang |
 | LocknLock Hard & Light Black Frypan Menggunakan lapisan anti lengket kualitas terbaik | | View Details | Beli Sekarang |
 | Oxone OX97F Wajan Fry Pan 26 cm Desain elegan dan mewah | | View Details | Beli Sekarang |
 | GM Bear Wajan Penggorengan Teflon 32 cm Untuk memasak dalam jumlah yang besar | | View Details | Beli Sekarang |
 | Carote Wajan Anti Lengket Bahan 100% aman untuk kesehatan | | View Details | Beli Sekarang |
 | TKIS Penggorengan Anti Lengket 32 cm Menggunakan bahan berupa batu medis maifan | | View Details | Beli Sekarang |
 | Regashi Mini Marble Frying Pan Bagian pegangannya nyaman digunakan | | View Details | Beli Sekarang |
 | Gohappy Granit Frypan GHG85 Menggunakan apisan granit Greblon tipe C3 | | View Details | Beli Sekarang |
Artikel Terkait: 9 Pisau Dapur yang Bagus, Ini Tips Merawatnya Supaya Tetap Tajam
Dejavu merupakan salah satu brand yang menyediakan alat-alat rumah tangga dengan kualitas tinggi serta harga yang kompetitif. Brand ini juga menawarkan beragam peralatan memasak dengan desain menarik serta kualitas yang tak perlu dipertanyakan lagi.
Jika membutuhkan penggorengan yang memiliki banyak kelebihan, Parents bisa memilih Dejavu Wajan Anti Lengket HPM 102. Produk yang satu ini dapat meratakan panas hingga 4 kali lebih cepat dari jenis penggorengan lainnya. Kemudian, permukaan wajan tidak hanya dilapisi lapisan anti lengket saja, tapi juga anti gores sehingga tidak perlu khawatir saat menggunakan spatula besi.
Deskripsi produk:
- Diameter wajan 28 cm
- Dapat digunakan untuk memasak aneka jenis makanan
- Panas lebih cepat merata hingga 4 kali lebih cepat dari produk lainnya
- Dilengkapi dengan anti lengket serta anti gores
- Bisa digunakan di kompor gas, induksi, hingga listrik
- Desain wajan yang elegan dan mewah
Goto Michelle 24 cm menjadi salah satu wajan anti lengket paling populer dari brand ini. Buktinya, produk ini telah terjual hingga lebih dari 1,5 ribu buah di e-commerce Shopee. Kualitas serta desain produk ini yang mewah membuatnya menjadi incaran banyak ibu rumah tangga.
Produk ini memiliki banyak keunggulan seperti lebih mudah menghantarkan panas serta memiliki handle yang kokoh. Bahan anti lengketnya juga aman untuk makanan. Desainnya juga sangat menarik dan tersedia dalam warna-warna yang cantik.
Detail produk:
- Diameter produk 24 cm
- Ketebalan wajan 2,3 mm
- Pegangan kokoh dan tahan panas
- Produk terbuat dari material alumunium cast
- Tersedia dalam warna marble black dan scarlet red yang cantik
Lapisan anti lengket pada produk ini terbuat dari bahan marble yang aman bagi kesehatan. Terdapat 3 lapis marble sehingga membuat wajan yang satu ini tidak mudah lengket atau terkelupas. Selain itu, telah terbukti bebas PFOA, PTFE, Cadmium, dan Lead sehingga sangat aman digunakan.
Cypruz Fry Wok Marble Series 26 cm juga memiliki handle atau gagang seperti kayu alami dan dilapisi lapisan anti licin. Menariknya, produk ini juga telah dilengkapi dengan induction bottom yang membuatnya bisa digunakan di semua jenis kompor termasuk kompor induksi.
Detail produk:
- Diameter produk 26 cm sehingga dapat digunakan untuk memasak berbagai macam makanan
- Ketebalan wajan 3 mm
- Diklaim telah bebas dari PFOA, PTFE, cadmium, dan Lead
- Telah dilengkapi dengan induction bottom
- Menggunakan 3 lapisan marble
Parents pasti sudah tidak asing lagi dengan brand LocknLock, kan? Brand yang satu ini telah menawarkan beragam produk peralatan rumah tangga mulai dari tempat makan, minum, hingga peralatan memasak dengan kualitas terbaik serta harga yang bersaing.
Nah, jika Parents mencari produk wajan anti lengket, tentu produk LocknLock Hard & Lights Black Frypan bisa menjadi pilihan untuk dicoba. Produk yang satu ini dilengkapi dengan lapisan anti lengket kualitas terbaik sehingga Parents tidak perlu khawatir makanan akan menempel di dasar wajan.
Detail produk:
- Tersedia berbagai macam ukuran mulai dari 18, 20, 24, 26, dan 28 cm
- Dilengkapi 3 lapisan anti lengket berkualitas terbaik
- Mudah menghantarkan panas dengan cepat dan merata
- Pegangan nyaman dan kuat serta tahan panas
- Dapat digunakan dalam beragam jenis kompor seperti gas, induksi, dan listrik
Oxone memang telah menjadi salah satu brand paling terkenal yang menyediakan peralatan dapur karena kualitasnya yang premium. Harga dari produk-produk ini memang sedikit lebih mahal dari produk lainnya. Namun, bisa dipastikan jika harga tersebut sangat sesuai dengan kualitas yang ditawarkan.
Oxone OX97F Wajan Fry Pan 26 cm memiliki desain elegan yang membuatnya terlihat lebih mewah. Produk ini juga telah dilengkapi dengan tutup gelas kaca yang membuat tampilannya terlihat lebih menarik. Ketebalan wajan sekitar 3 mm dan memiliki lapisan anti lengket terbaik.
Detail produk:
- Diameter wajan 26 cm
- Ketebalan lapisan produk 3 mm
- Pegangan kokoh, anti licin, serta tahan panas yang terbuat dari silikon
- Dilengkapi dengan tutup kaca yang cantik
- Desain yang elegan dan memberikan kesan premium
Produk GM Bear Wajan Penggorengan Teflon 32 cm sangat populer di e-commerce Shopee karena telah terjual lebih dari 10 ribu wajan. Salah satu alasan mengapa produk ini begitu disukai karena diameternya mencapai 32 cm sehingga cocok digunakan untuk memasak makanan dalam jumlah yang besar.
Desain dari wajan ini juga simple dengan warna cream yang cantik dan elegan. Selain itu, handle dari wajan ini juga anti panas sehingga bisa membuat proses memasak lebih nyaman. Terbuat dari bahan Teflon sehingga wajan yang satu ini dijamin anti lengket dan mudah dibersihkan.
Detail produk:
- Diameter produk 32 cm
- Tersedia dalam warna cream yang elegan
- Bahan dasar adalah Teflon yang anti lengket
- Tahan terhadap suhu panas hingga 200 derajat Celcius
- Produk awet meskipun harganya cukup murah
Salah satu kelebihan dari wajan anti lengket yang satu ini adalah terbuat dari bahan yang 100% aman untuk kesehatan. Selain itu, bahan utamanya juga bebas timbal dan kadmium sehingga aman digunakan untuk memasak makanan sehari-hari.
Dari segi lapisan anti lengketnya, produk ini juga dibuat dengan teknologi canggih dan berkualitas premium. Itulah mengapa Carote Wajan Anti Lengket bisa lebih awet jika dibandingkan dengan peralatan masak lainnya. Wajan ini juga mampu meratakan panas dengan cepat sehingga cocok digunakan untuk segala jenis kompor.
Detail produk:
- Ukuran diameter wajan tersedia dalam beberapa ukuran yaitu 20, 24, dan 28 cm
- Terbuat dari bahan yang aman untuk makanan
- Dilengkapi dengan tutup kaca
- Brand wajan ini menjadi salah satu brand terlaris di Eropa dan Amerika selama 20 tahun
- Produk wajan sangat mudah dibersihkan dan tahan lama
Bagi ibu rumah tangga pasti sudah tak asing lagi dengan brand TKIS. Pasalnya, brand ini telah menjual banyak panci dan wajan dengan kualitas premium dan harga yang terjangkau. TKIS Penggorengan Anti Lengket 32 cm juga menjadi salah satu produknya yang paling populer karena terjual hampir 2 ribu wajan di e-commerce Shopee.
Menggunakan bahan berupa batu medis maifan membuat penggorengan ini sangat aman untuk memasak makanan. Lapisan anti lengketnya juga membuat produk ini lebih mudah dibersihkan dan tahan lama. Gagang wajan juga terbuat dari bahan anti panas sehingga akan lebih nyaman saat digunakan untuk memasak.
Detail produk:
- Diameter produk 32 cm
- Terbuat dari bahan batu medis maifan yang aman untuk makanan
- Lapisan anti lengket dari bahan premium yang membuatnya lebih mudah dibersihkan
- Mampu menghantarkan panas secara merata
- Desain wajan octagon yang unik dan berkesan mewah
Apakah Parents menyukai peralatan dapur dengan desain dan warna yang cantik? Pastinya produk dari Regashi Mini Marble Frying Pan bisa menjadi pilihan terbaik. Ukuran wajan ini memang mungil dengan diameter 16 cm. Meski begitu, desain dan warnanya yang menarik pasti dapat mempercantik dapur milik Parents.
Tidak hanya memiliki kelebihan dari sisi desain, wajan ini juga memiliki lapisan anti lengket kualitas terbaik. Memasak makanan tanpa minyak pun bisa dilakukan dengan mudah karena tidak akan ada masakan yang menempel di dasar wajan. Bagian pegangannya juga memiliki desain ergonomis sehingga sangat nyaman digunakan.
Detail produk:
- Diameter wajan 16 cm cocok untuk menggoreng telur atau membuat pancake
- Ketebalan wajan 2 mm
- Tersedia dalam warna pink yang cantik
- Terbuat dari bahan campuran medical stone dan jerami gandum
- Mudah panas dan hemat gas
Rekomendasi wajan anti lengket selanjutnya adalah dari Gohappy Granit Frypan GHG85 yang memiliki kualitas terbaik. Bahan utama produk ini adalah menggunakan granit yang disebut Greblon berkualitas terbaik yang diimpor langsung dari Jerman. Lapisan granit Greblon tipe C3 yang digunakan untuk produk ini disebut sebagai bahan pembuat wajan terbaik di dunia pada saat ini.
Jika dilihat dari sisi desainnya, wajan ini juga terlihat sangat cantik dan elegan. Bagian pegangan juga memiliki motif kayu dari bahan silikon yang lembut dan anti licin. Paling penting, bahan wajan ini bebas zat kimia sehingga aman digunakan untuk memasak makanan.
Detail produk:
- Diameter produk fry pan 24 cm
- Menggunakan bahan granit Greblon C3 serta teknologi diecast
- Memiliki ketebalan wajan hingga 4,5 mm
- Dilengkapi stainless bottom induksi sehingga bisa digunakan di berbagai jenis kompor
- Bebas zat kimia dan aman digunakan setiap hari
Tabel Perbandingan Harga
Perbedaan Wajan Anti Lengket dan Wajan Biasa yang Harus Diketahui
Ada banyak jenis wajan yang kini dengan mudah ditemukan di pasaran. Perbedaan utamanya biasanya terletak dari bahan dari wajan tersebut. Bahan yang digunakan untuk wajan anti lengket biasanya dari Teflon atau keramik. Namun, ada juga wajan yang dibuat dari bahan lain seperti stainless steel atau alumunium.
Lantas, apa saja perbedaan dari wajan anti lengket dengan wajan yang terbuat dari bahan stainless steel dan alumunium? Ketahui jawabannya di bawah ini, yuk!
1. Ketahanan Terhadap Panas
Wajan anti lengket khususnya yang terbuat dari bahan Teflon tidak dapat bertahan terhadap suhu yang tinggi. Itulah mengapa meskipun menggunakan api kecil, alat masak anti lengket bisa tetap dengan mudah menghantarkan panas dengan cepat. Saat digunakan dalam suhu yang terlalu tinggi, lapisannya bisa mudah rusak.
Berbeda dengan wajan yang terbuat dari bahan stainless steel yang dapat bertahan dengan baik di suhu yang tinggi. Bahkan, ada beberapa wajan dari bahan ini yang memang dapat dimasukkan ke dalam oven karena memang dapat bertahan dalam suhu yang sangat panas.
2. Cara Membersihkan
Perbedaan antara wajan anti lengket dan wajan biasa yang tidak memiliki permukaan anti lengket juga bisa dilihat dari cara membersihkannya. Bagi peralatan masak anti lengket sebaiknya dicuci saat kondisi sudah tidak panas dan tidak perlu digosok terlalu keras.
Mencuci dalam kondisi peralatan masih panas dapat membuat lapisan anti lengket jadi rusak dan mudah mengelupas. Sementara itu, untuk wajan yang tidak memiliki lapisan anti lengket biasanya perlu digosok cukup kuat karena sering ada sisa masakan yang menempel.
3. Harga
Jika dilihat dari sisi harganya, wajan anti lengket memang lebih mahal, apalagi yang menggunakan bahan dari keramik. Jika dibuat dari bahan Teflon, harganya cukup bersahabat tergantung dengan kualitas produknya.
Untuk wajan biasa yang terbuat dari stainless steel atau alumunium harganya memang lebih murah daripada wajan anti lengket. Wajan jenis ini juga lebih mudah ditemukan karena biasanya banyak dijual di pasar tradisional.
Artikel terkait: 10 Rekomendasi Toaster, Miliki Fitur Canggih dan Desain Menarik
Itulah deretan rekomendasi wajan anti lengket serta informasi soal kelebihan dan perbedaannya dengan wajan biasa. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat bagi Parents sehingga tidak bingung lagi saat akan memilih produk yang paling sesuai kebutuhan.
****
Baca juga:
7 Rekomendasi Panci MPASI di 2024, Aman dan Tahan Lama
7 Merk Alat Masak Stainless yang Bagus di 2024, Awet Mulai dari 200 Ribuan!
10 Kompor Listrik Terbaik dan Berkualitas di 2023, Memasak jadi Lebih Cepat
