X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Ubahlah Cara Memasak Nasi Jika Anda Ingin Langsing

Bacaan 3 menit
Ubahlah Cara Memasak Nasi Jika Anda Ingin Langsing

Ilmuwan Srilanka menemukan cara memasak nasi yang dapat mendukung program pelangsingan badan Anda. Coba yuk!

Mengubah cara memasak nasidapat mengatasi masalah berat badan Anda.<!--first-para-->

Mengubah cara memasak nasidapat mengatasi masalah berat badan Anda.

Melangsingkan tubuh dengan mengubah cara memasak nasi

Berat badan berlebih memang menyusahkan. Bukan hanya mengganggu penampilan, kegemukan juga membuat Anda musti mengeluarkan uang lebih untuk membeli baju yang sesuai dengan lingkar perut yang terus bertambah.

Berbagai cara sudah dilakukan, mulai dari rajin berolahraga hingga mengurangi porsi makan. Namun apa daya, angka di timbangan berat badan tak juga berkurang. Kalau begitu, bagaimana kalau kita mencoba cara memasak nasi berikut agar tubuh langsing ideal?

Cara memasak nasi ala Srilangka

Sebagaimana dilansir oleh The Telegraph, sejumlah ilmuwan dari College of Chemical Sciences di Colombo, Sri Lanka menemukan fakta menarik bahwa mengubah cara memasak nasi dapat menjadi solusi sederhana untuk mengatasi kegemukan yang saat ini sedang mewabah di mana-mana.

“Kami menemukan bahwa meningkatkan konsentrasi pati resisten beras adalah cara baru untuk mengatasi masalah ini,” ujar Dr. Sudhair James di College of Chemical Sciences, Colombo.

“Memproses (memasak) nasi dari beras berkualitas juga dapat mengurangi jumlah kalori dalam nasi sekitar 50 sampai 60 persen,” tambahnya.

Kesimpulan ini diambil setelah para ilmuwan meneliti sekitar 38 jenis beras dari seluruh Srilangka, dengan cara memasukkan satu sendok teh minyak kelapa ke dalam air mendidih.

Sesudah itu dimasukkanlah setengah cangkir beras ke dalam air mendidih tersebut dan direbus selama 40 menit. Kemudian nasi yang sudah matang dimasukkan dalam kulkas selama 12 jam.

Menurut para ahli, cara memasak nasi ini berhasil meningkatkan kadar pati beras yang tak hilang akibat proses pencernaan (resisten) sebesar 10 kali, jika dibandingkan nasi yang dimasak dengan cara biasa.

Hal ini terjadi karena minyak kelapa merasuk ke dalam granula (bulir) pati beras dan mengubah strukturnya selama pemrosesan (dimasak). Ketika dikonsumsi pati beras tak lagi terpengaruh oleh enzim pencernaan, sehingga lebih sedikit kalori yang diserap oleh tubuh dan tubuh Anda pun akan menjadi lebih langsing.

“Proses pendinginan (memasukkan nasi yang sudah dimasak ke dalam kulkas) juga penting. Proses ini akan mengikat hidrogen dengan molekul amilosa di luar bulir beras, yang kemudian mengubahnya menjadi pati resisten,” jelas Dr. James.

Jagalah penampilan dan berat badan agar disayang suami.

Jagalah penampilan dan berat badan agar disayang suami.

Dr. James mengakui cara memasak nasi jenis baru sengaja digagas sebagai solusi mengatasi masalah obesitas (kegemukan) yang diperkirakan akan memburuk di masa mendatang. Saat ini saja satu dari empat orang dewasa di Inggris mengalami obesitas. Dan jumlah mereka diprediksi akan meningkat 60 persen di tahun 2050.

Penelitian menunjukkan satu cangkir beras mengandung 240 kalori, sedangkan jumlah kalori berlebih karena tidak diserap oleh tubuh akan ditimbun di bawah kulit dalam bentuk lemak. Sehingga seseorang berpotensi mengalami kegemukan jika menyimpan terlalu banyak kalori dalam tubuhnya.

Biasanya, sari karbohidrat dalam beras/nasi dilumatkan oleh usus dan berubah menjadi glukosa, dan mengendap di tubuh dalam bentuk lemak.

 

Cara memasak nasi dengan menambahkan satu sendok teh minyak kelapa, kemudian mendinginkannya selama 12 jam akan membuat separuh dari karbohidrat dalam nasi menjadi tidak tercerna. Dengan demikian karbohidrat akan ‘lewat’ dan terbuang dari tubuh tanpa ditimbun dalam tubuh sebagai lemak.

Dr. James juga memperingatkan bahwa nasi plus minyak kelapa yang dipanaskan kembali aman dikonsumsi untuk satu hari saja, dengan catatan nasi harus benar-benar panas seluruhnya. Memanaskan nasi lebih dari satu kali juga wajib dihindari karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan.

Parents, semoga pembahasan di atas bermanfaat.

Cerita mitra kami
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan

Referensi : telegraph.co.uk

Baca juga artikel menarik lainnya:

20 Tips Menurunkan Berat Badan Tanpa Olah Raga

6 Alasan Diet Anda Selalu Gagal

Like our Facebook, Follow our Twitter @AsianParentID, and join our Google+

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

jpqosinbo

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • Ubahlah Cara Memasak Nasi Jika Anda Ingin Langsing
Bagikan:
  • 10 Cara Menurunkan Berat Badan Paska Melahirkan

    10 Cara Menurunkan Berat Badan Paska Melahirkan

  • Cara Diet Cepat dengan 9 Makanan Peluntur Lemak

    Cara Diet Cepat dengan 9 Makanan Peluntur Lemak

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 10 Cara Menurunkan Berat Badan Paska Melahirkan

    10 Cara Menurunkan Berat Badan Paska Melahirkan

  • Cara Diet Cepat dengan 9 Makanan Peluntur Lemak

    Cara Diet Cepat dengan 9 Makanan Peluntur Lemak

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.