Saat si kecil memasuki masa MPASI, Parents tentu sangat excited. Mulai mencari tahu makanan padat apa saja yang perlu diberikan. Selain karbohidrat dan protein hewani, jangan lupa untuk memberikan sayur mayur yang kaya akan beragam vitamin yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak. Berikut 9 sayur untuk MPASI yang bisa dipilih karena kandungan nutrisinya tidak bisa diabaikan.
Mengenalkan kebiasaan makan sehat, termasuk makan sayur-sayuran harus dipupuk sejak dini. Oleh sebab itu, memperkenalkan beragam jenis sayuran untuk si buah hati bisa dilakukan sejak masa MPASI.
Berikut adalah 9 sayur terbaik untuk bayi yang bisa Parents berikan. Tak hanya lezat, sayur-sayuran ini pun tinggi nilai gizinya dan mudah untuk diolah.
9 Sayur untuk MPASI yang Kaya Nutrisi Perlu Diberikan pada Bayi
1. Bayam
Bayam merupakan sumber kalsium yang baik. Dilansir dari Wholesome Baby Food, dalam 30 gram bayam terdapat 42 mg kalsium.
Selain itu bayam juga mengandung banyak vitamin A, zat besi, dan Selenium yang baik untuk pertumbuhan bayi, yaitu menguatkan tulang dan mencegah terjadinya defisiensi zat besi.
2. Labu Kuning
Sayuran yang satu ini rendah lemak dan kalori, namun tinggi serat dan mengandung banyak vitamin serta mineral baik yang dibutuhkan oleh bayi. Labu kuning kaya antioksidan, potassium, dan vitamin C yang bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Mengutip dari Mom Junction, selain memenuhi kebutuhan nutrisi bayi, labu kuning juga bisa digunakan untuk melancarkan pencernaan bayi karena banyak mengandung serat.
Ia juga dapat membantu bayi untuk tidur lebih nyenyak karena mengandung Tryptophan yang membantu tubuh memproduksi Serotonin.
3. Labu Siam
Labu siam yang biasa kita makan untuk lalapan dan dicocol dengan sambal ini ternyata merupakan sayuran yang baik untuk menu MPASI bayi. Sayur ini juga mengandung fosfor, kalsium, dan banyak vitamin yang bisa mendukung pertumbuhan gigi dan tulang.
Karena mengandung banyak air, labu siam bisa digunakan untuk menu MPASI sejak usia 6 bulan. Cukup kukus hingga empuk dan lumatkan menggunakan saringan kawat atau diblender dan dicampur dengan bahan makanan lainnya, seperti kentang, ayam, tempe atau yang lainnya.
4. Sayur untuk MPASI yang Bernutrisi Tinggi, Brokoli
Sayuran hijau ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh bayi jika dikonsumsi dalam menu MPASI.
Di antaranya adalah baik untuk sistem kekebalan tubuh karena mengandung banyak vitamin C, menyehatkan mata karena mengandung vitamin A dan vitamin B kompleks, serta membantu mencegah anemia dengan kandungan zat besinya yang tinggi.
5. Wortel
Wortel kaya akan beta karoten dan vitamin A. Selain itu kandungan lain yang terdapat di dalamnya adalah vitamin C, Niacin, Folate, Potassium, Sodium, Kalsium, Magnesium, dan Zat Besi.
Untuk menu MPASI bayi, sebaiknya gunakan wortel biasa dan hindari menggunakan baby carrot. Dilansir dari Wholesome Baby Food, Baby Carrot pada dasarnya adalah wortel biasa yang dipotong dengan ukuran kecil dan dibersihkan dengan cairan yang terkadang mengandung klorin.
6. Buncis, Salah Satu Sayur untuk MPASI
Buncis dan kacang polong-polongan lainnya juga termasuk sayur terbaik untuk bayi. Merupakan sumber protein nabati dan serat yang baik, buncis memiliki rasa manis dan segar sehingga cocok untuk makanan bayi.
Dibanding kacang pohon, buncis dan kacang polong-polongan tidak memiliki risiko alergi pada bayi sehingga bisa dikenalkan dari awal MPASI. Pilih buncis yang warnanya hijau terang dan mudah untuk dipatahkan.
7. Tomat
Kaya akan vitamin A dan C, tomat juga merupakan sumber antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh bayi
Jangan lupa untuk memasak tomat terlebih dahulu sebelum mencampurkannya dalam menu makan bayi karena tomat yang mentah tingkat keasamannya lebih tinggi dibanding tomat yang sudah matang.
8. Kentang
Kentang pun baik untuk diberikan sebagai makanan bayi karena kaya karbohidrat dan termasuk makanan yang paling aman untuk diberikan pada bayi.
Umbi-umbian ini bisa dikukus atau direbus terlebih dahulu bukan hanya sumber karbohidrat melainkan kaya akan protein dan vitamin C, seperti yang dimuat di Parenting First Cry.
9. Sayur Terbaik Untuk Bayi di Masa MPASI, Ubi
Tak hanya lezat, ubi juga mengandung nutrisi yang tinggi untuk baik. Tekstur ubi yang lunak dapat membuat bayi mudah menelan dan mencernanya.
Karena kaya serat, ubi dapat membantu mencegah dan mengobati konstipasi pada bayi. Selain itu ubi juga mengandung kalsium, zat besi, beta karoten, vitamin A, dan vitamin C.
Dari 9 sayuran untuk MPASI bayi di atas, yang mana yang sudah Parents berikan untuk si kecil sebagai menu MPASI-nya?
Dalam membuat berbagai resep MPASI yang bergizi dan kaya rasa, Parents bisa menambahkan Royco Bumbu Kaldu Spesial Jamur atau Kaldu Spesial Ayam dalam MPASI si kecil agar terasa lebih gurih alami tanpa micin. Terbuat dari jamur asli, kaya rempah (bawang, kunyit, dan lada), tanpa micin (No-MSG), rendah garam, dan tanpa pewarna. Cocok untuk bumbu dalam menu MPASI si kecil agar tidak GTM lagi!
Baca juga:
MPASI untuk Bayi: Instan vs Rumahan, Manakah yang Lebih Baik untuk Kesehatan?
Tidak yakin mencari produk keju MPASI terbaik untuk si kecil? Jangan khawatir! Klik disini untuk menemukannya!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
