X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Ruam Popok Expert
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Resep Roti Maryam yang Lembut dan Enak, Moms Silakan Coba!

Bacaan 2 menit
Resep Roti Maryam yang Lembut dan Enak, Moms Silakan Coba!

Kali ini aku mau bagikan resep andalan yang tentunya anti gagal!

Kali ini aku mau bagikan resep andalan yang tentunya anti gagal. Karena aku sudah sering mengalami trial dan error akhirnya bisa dapat resep yang pas. Roti maryam ini kesukaan anak-anak. Mau dikasih toping atau tanpa toping pun juga sudah enak banget. Bisa buat teman minum teh atau buat bekal anak sekolah atau kalau mau dibuat jadi ide bisnis pun juga bisa. Roti maryam bisa dibekukan di freezer tahan 3 bulan. Jadi, sangat cocok untuk yang mau mulai bisnis rumahan. Dengan modal minim dan alat serta bahan yang digunakan, mudah didapatkan. Dengan modal tidak sampai 10.000 bisa menjadi 16 adonan roti maryam. Sangat ekonomis dan bergizi. 

Berikut resep roti maryam lembut anti gagal.

Bahan

  • 500 gr Terigu protein tinggi
  • 50 gr Terigu protein tinggi (untuk cadangan/ kalau adonan terlalu lembek
  • 2 sdm Susu full cream bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 butir Telur utuh, ukuran sedang
  • 1 butir Kuning telur
  • 55 ml Minyak zaitun/minyak goreng
  • 225 ml Air hangat
  • 200gr Blueband
  • secukupnya Minyak goreng (untuk baluran adonan)

Langkah 

1. Buat adonan kering:

Ayak 500 gr terigu protein tinggi. Tambahkan susu full cream dan garam, aduk merata, sisihkan.

2. Buat adonan cairan :

Dalam wadah tersendiri, masukkan air hangat ( air hangat yah, bukan air yg hampir panas) ; minyak zaitun/minyak goreng ; telur utuh dan kuning telur. Kocok lepas hingga telur menyatu dengan air dan minyak.

3. Kembali ke adonan kering, buat lubang ditengahnya. Tuang semua adonan cair. Ulen adonan dengan menggunakan tangan bersih. Jika dirasa terlalu lembek, tambahkan terigu cadangan (saya menambahkan 1 genggam terigu, saya taburkan diatasnya).

4. Uleni terus sampai benar-benar kalis dan tidak lengket ditangan. Kemudian buat 16 bulatan . Balur tiap bulatan dengan minyak goreng. Tutup dengan plastik dan lap bersih yang dibasahi (lembap). Diamkan selama 40 menit. 

5. Setelah 40 menit, pipihkan tiap bulatan setipis mungkin. Olesi permukaannya merata dengan blueband. Kemudian gulung adonan hingga menyerupai stik. Lakukan sampai habis, sisihkan.

6. Ambil stik adonan, pegang tiap ujungnya, kemudian tarik perlahan jangan sampai putus. Ujung sebelah kanan, gulung keatas, ujung sebelah kiri, gulung ke arah bawah. Gulung secara berlawanan hingga keduanya bertemu ditengah. Tangkupkan.

7. Sambil panaskan penggorengan datar (teflon) dengan api kecil, ambil 1 adonan, pipihkan sampai 2-3kali lebih lebar dari sebelumnya. Panggang di teflon, sampai kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat.

Selamat mencoba!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

farisa magdalena

  • Halaman Depan
  • /
  • Kisah Nyata dan Tips Kesehatan
  • /
  • Resep Roti Maryam yang Lembut dan Enak, Moms Silakan Coba!
Bagikan:
  • Resep Favorit Keluarga

    Resep Favorit Keluarga

  • Pastel isi telur sosis keju

    Pastel isi telur sosis keju

  • Resep Makanan Khas Palembang Selain Pempek, Lemak nian !

    Resep Makanan Khas Palembang Selain Pempek, Lemak nian !

  • Resep Favorit Keluarga

    Resep Favorit Keluarga

  • Pastel isi telur sosis keju

    Pastel isi telur sosis keju

  • Resep Makanan Khas Palembang Selain Pempek, Lemak nian !

    Resep Makanan Khas Palembang Selain Pempek, Lemak nian !

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti