X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

6 Resep susu jahe nikmat untuk perkuat imunitas melawan virus termasuk corona

Bacaan 4 menit

Wabah virus corona yang belum mereda membuat masyarakat spontan melakukan beragam cara untuk memproteksi diri; mulai dari kalap membeli masker hingga memburu jahe. Ya, pamor jahe meningkat sejak disebut-sebut dapat menangkal virus corona berkat sifat antivirus yang dimilikinya. Tak hanya harga, pencarian resep susu jahe turut meningkat sebagai langkah preventif agar tubuh tetap sehat.

Perlu diketahui dalam 1 sendok makan jahe segar mengandung deretan nutrisi esensial antara lain: kalori, karbohidrat, serat, protein, lemak, gula, vitamin B3 dan B6, zat besi, kalium, vitamin C, serta berbagai mineral yang bermanfaat untuk kesehatan.

Jahe untuk ibu menyusui

Bahkan, rempah dengan nama ilmiah Zingiber officinale ini digadang bersifat antivirus yang mampu melawan Human Respiratory Virus (HRSV) atau virus yang menyerang saluran pernapasan manusia.

Penelitian pun dilakukan untuk menguji sejauh apa efektivitas jahe mengurangi pembentukan plak dalam saluran sel mukosa pernapasan. Hasilnya, terbukti jahe dapat melakukan tugas tersebut sebanyak 12,9% dengan cara menghalangi perlekatan virus.

Artikel terkait: 7 Manfaat jahe merah, salah satunya bantu tingkatkan kesuburan! 

Resep susu jahe lezat yang bisa dicoba di rumah

Resep susu jahe lezat

Kendati tidak sepenuhnya manjur menangkal virus yang berasal dari Wuhan, tak ada salahnya rutin minum susu jahe untuk memperkuat daya tahan tubuh. Berikut aneka resep yang bisa Anda coba di rumah untuk keluarga.

1. Wedang susu jahe

Bahan:

  • 4 Sdm  kental manis
  • 700 gram jahe, bakar, kupas lalu memarkan
  • Air
  • 14 buah kapulaga
  • 3 batang kayu manis
  • 14 butir cengkeh
  • 700 gram gula pasir
  • 120 gram gula merah

Cara membuat

  • Rebus air, jahe, cengkeh, gula pasir, kayu manis, kapulaga, dan gula merah
  • Aduk hingga mendidih selama beberapa menit
  • Angkat lalu saring, tambahkan kental manis
  • Aduk lagi sampai rata. Wedang susu jahe siap dinikmati!

2. Resep susu jahe dengan gula merah

Ilustrasi Resep susu jahe lezat

Bahan:

  • 50 gram jahe
  • 30 gram gula merah
  • 1 sachet kental manis putih
  • 1 batang serai
  • 300 ml air

Cara membuat:

  • Kupas jahe, cuci bersih, lalu iris. Sisir halus gula merah dan siapkan susu kental manis
  • Rebus air bersama gula merah, lalu masukkan jahe dan serai
  • Masak sekitar 10 menit atau hingga mendidih sampai air berkurang setengahnya
  • Saring air jahe, lalu masukkan susu kental manis. Tuang ke dalam gelas saji, hidangkan selagi hangat

3. Pudding susu jahe

6 Resep susu jahe nikmat untuk perkuat imunitas melawan virus termasuk corona

Bahan:

  • 4 sdm air jahe
  • 400 ml susu cair, susu full cream lebih dianjurkan
  • 2 butir putih telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam halus

Cara membuat

  • Cuci jahe kupas, parut lalu saring airnya. Diamkan kurang lebih 10 menit sampai sari jahe mengendap, ambil airnya sebanyak 4 sendok makan
  • Ambil putih telur, gula, dan garam. Kocok lepas sampai gulanya larut. Tambahkan susu dan air jahe, aduk rata. Saring
  • Tuang adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik
  • Panaskan air hingga mendidih, kukus selama 10 menit
  • Pudding nikmat siap disantap!

4. Susu jahe kurma

6 Resep susu jahe nikmat untuk perkuat imunitas melawan virus termasuk corona

Bahan:

  • 200 ml susu UHT low fat
  • 2 ruas jahe
  • 5 buah kurma, buang bijinnya

Cara membuat

  • Siapkan semua bahan, cuci jahe lalu kupas kulitnya. Potong dan geprek
  • Rebus jahe dalam 250 ml air, masak sekitar 15 menit atau sampai air menyusut sebagian
  • Masukkan susu dan kurma ke dalam blender, haluskan
  • Saring air rebusan jahe yang masih panas, masukkan ke gelas berukuran 350 ml. Sajikan selagi hangat

5. Resep susu jahe madu

6 Resep susu jahe nikmat untuk perkuat imunitas melawan virus termasuk corona

Bahan:

  • 250 ml susu sapi
  • Satu ruas jahe, geprek
  • Madu secukupnya

Cara membuat

  • Rebus susu sapi dan potongan jahe yang sudah digeprek hingga mendidih
  • Tuang di gelas, tambahkan madu sesuai selera

6. Wedang jahe sereh

Resep susu jahe lezat

Bahan:

  • 50 gram jahe, kupas kemudian digeprek
  • 2 batang sereh, ambil bagian putihnya lalu digeprek
  • 2 sdm gula batu
  • 1/4 sdt garam
  • 500 ml air

Cara membuat

  • Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
  • Rebus air bersama jahe dan sereh hingga mendidih
  • Masukkan garam dan gula batu, aduk sampai mendidih. Matikan api dan sajikan

Hal yang harus diperhatikan dalam pengolahan jahe

  • Pilihlah jahe yang segar dan sudah tua. Semakin tua jahe, maka aroma dan rasanya semakin kuat
  • Bakar jahe lebih dulu sebelum dikupas
  • Memarkan jahe disarankan untuk memudahkan sari jahe lebih larut dalam air sehingga aroma dan rasanya lebih nikmat
  • Agar lebih bervariasi bisa menambahkan bahan lain seperti lemon, serai, susu, teh, kopi, atau cokelat

Nah Parents, sudah siap mempraktikkan resep susu jahe ini di rumah? Selamt mencoba!

Sumber: Cookpad

Baca juga : 

7 Manfaat minum teh jahe bagi kesehatan, Anda wajib tahu

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Erinintyani Shabrina Ramadhini

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 6 Resep susu jahe nikmat untuk perkuat imunitas melawan virus termasuk corona
Bagikan:
  • Tak hanya bantu atasi sembelit, 8 manfaat susu kurma ini tak boleh diabaikan

    Tak hanya bantu atasi sembelit, 8 manfaat susu kurma ini tak boleh diabaikan

  • 7 Manfaat mengonsumsi jahe untuk ibu menyusui, tak hanya meningkatkan produksi ASI

    7 Manfaat mengonsumsi jahe untuk ibu menyusui, tak hanya meningkatkan produksi ASI

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • Tak hanya bantu atasi sembelit, 8 manfaat susu kurma ini tak boleh diabaikan

    Tak hanya bantu atasi sembelit, 8 manfaat susu kurma ini tak boleh diabaikan

  • 7 Manfaat mengonsumsi jahe untuk ibu menyusui, tak hanya meningkatkan produksi ASI

    7 Manfaat mengonsumsi jahe untuk ibu menyusui, tak hanya meningkatkan produksi ASI

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.