Kata siapa kalau mau pizza hanya bisa dengan cara membelinya di restoran atau order secara online saja? Parents bisa coba resep pizza rumahan berikut, dijamin mudah!
Pizza memang makanan Italia yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Parents bisa juga membuat pizza praktis yang tak kalah enak dengan restoran.
Bahkan, Parents bisa membuatnya sesuai selera dengan berbagai topping yang diinginkan. Berikut ini beberapa resep pizza rumahan yang bisa dicoba di rumah
5 Resep Pizza Rumahan, Sederhana dan Paraktis
Inilah berbagai resep pizza yang bisa dipraktikkan sendiri.
1. Pizza Simpel Pakai Teflon, Resep Pizza Rumahan
Pizza Simpel Pakai Teflon
Bahan kulit:
- 3 gr ragi instan
- 15 gr gula pasir
- 100 gr air hangat
- 12 gr minyak goreng
- 180 gr tepung serbaguna
- ¼ sdt garam
Topping:
- Saus spagetti
- Sosis, paprika merah, paprika hijau, jagung rebus
- keju mozarella
Cara membuat:
- Uleni bahan kulit selama 8 menit
- Diamkan selama 30 menit
- Uleni kembali selama 1 menit
- Diamkan selama 10 menit
- Buat adonan menjadi lingkaran
- Olesi teflon dengan mentega
- Masukan bahan kulit ke dalam teflon, diamkan 1 menit
- Tusuk kulit pizza menggunakan garpu agar semua bumbu meresap ke dalam
- Masukan saus spageti, oleskan
- Masukkan 100 gr keju mozzarella
- Masukkan sosis, paprika merah, paprika hijau, jagung rebus dan taburan keju diatasnya
- Panggang dengan api kecil selama 40 – 45 menit
- Angkat dari teflon, pizza sudah jadi.
Artikel terkait: 5 Resep Pizza Sederhana, Dijamin Semua Bisa Membuatnya!
2. Pizza Roti Tawar, Resep Pizza Rumahan
Pizza Roti Tawar
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 4 sdm keju mozarella
- 3 buah sosis
- 2 sdm mayonaise
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdt oregano
- Tomat, paprika merah dan paprika hijau
- Margarin
Cara membuat:
- Iris tipis sosis dan bawang bombay, tomat dan paprika, lalu tumis
- Ambil roti tawar, oles tipis dengan margarin
- Tata tumisan sosis bawang, tomat dan paprika ke dalam roti tawar
- Campurkan saus tomat dan cabai.
- Oleskan bergantian dengan saus dan mayonaise
- Panaskan teflon dengan api kecil
- Masukkan 1 sdm margarin
- Masukkan roti tawar.
- Taburi dengan keju mozarella
- Tutup teflon, Tunggu hingga keju sudah meleleh
- Terakhir taburi oregano.
- Diamkan sebentar lalu angkat
- Pizza teflon roti tawar sudah jadi dan siap disantap.
Artikel terkait: Resep Pizza Teflon Rumahan, Super Mudah & Anti Gagal!
3. Pizza Mie Cemilan Enak dari Mie Instan
Pizza Mie Cemilan Enak dari Mie Instan
Bahan:
- 3 bungkus mie instan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm tepung
- 5 butir telur
- Air
- Minyak goreng
- Saus sambal
- Sosis peperoni
- Keju leleh
Cara membuat:
- Rebus mie sampai setengah matang, Angkat dan tiriskan
- Campurkan mie dengan semua bumbunya secara merata
- Tambahkan telur, tepung dan potongan daun bawang, aduk sampai merata
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang dalam teflon
- Tuang adonan mie yang sudah tercampur ke dalam teflon
- Diamkan selama 3 menit
- Balik pizza agar merata atas dan bawah, diamkan kembali 3 menit
- Taburkan sosis peperoni dan saus sambal ke atas pizza mie
- Tambahkan parutan keju mozarella
- Tutup teflon dan tunggu hingga keju meleleh
- Angkat Pizza dan potong hingga 6 bagian.
4. Pizza Sosis
Pizza Sosis
Bahan:
- 350 gram tepung protein tinggi
- 15 gram gula
- 5 gram ragi
- 20 gram susu bubuk
- 200 ml air es
- 50 gram mentega putih
- 1 sdt garam
Bahan topping:
- 3 buah sosis (potong)
- 150 gram saus pizza (siap pakai)
- 150 gram keju cheddar (parut)
- Saus sambal secukupnya
- Mayonaise
- Daun seledri
- Oregano
Cara membuat:
- Mix tepung, gula, susu, ragi hingga rata, tambahkan air, mix hingga halus, tambahkan mentega dan garam, mix hingga elastis, bulatkan, diamkan 30 menit
- Bagi 3 bagian, bulatkan, diamkan kembali 10 menit
- Bentuk pizza dengan sisi luar lebih tebal, tusuk-tusuk dengan garpu, diam hingga kembang
- Oven setengah matang, keluarkan
- Oles saus pizza, tabur sosis, keju, dan bahan lainnya
- Oven kembali hingga matang, selamat menikmati.
Artikel terkait: 10 Pizza Termahal: Harga Rp173 Juta sampai yang Bertopping Berlian
5. Pizza Mini
Pizza mini
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu cakra
- 50 gram tepung terigu segitiga biru
- 40 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm susu bubuk
Bahan B:
- 1 butir telur+air ditimbang sampai 150 gr
Bahan C:
Topping (isi sesuai selera):
- Saus tomat
- Saus bolognese
- Jagung rebus pipil
- Daun bayam
- Sosis, potong-potong
- Keju mozarella
- Oregano
Cara membuatnya:
- Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, masukkan bahan C, uleni terus hingga kalis dan elastis
- Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, kempiskan adonan dan timbang per 30 gr
- Rounding dan pipihkan taruh di loyang dan tunggu sampai mengembang 2 kali lipat
- Olesi dengan saos tomat + saus bolognese, sosis, jagung pipil, dan keju mozarella daun bayam terakhir taburi dengan sedikit oregano
- Panaskan oven, panggang hingga matang.
Itulah 5 resep pizza rumahan yang bisa Parents coba buat sendiri. Selamat mencoba!
****
Baca juga:
Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini
Bread Pudding hingga Pizza, Ini 5 Resep Kreasi Roti Tawar yang Lezat
7 Jenis Pizza yang Terdapat di Penjuru Dunia, Ada Sushi Pizza!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
