X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Bacaan 3 menit
Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Trik jitu agak si kecil suka makan sayur!

Sayur merupakan salah satu sumber gizi penting bagi anak, sayangnya, seringkali orangtua kesulitan menghadapi anak yang tidak mau makan sayur. Kreatif dalam mengolah makanan berbahan sayur adalah kuncinya. Resep pizza brokoli bisa Anda coba agar anak suka makan sayur.

Membuat anak agar mau mengkonsumsi sayuran memang menjadi pekerjaan rumah tersendiri untuk orang tua. Namun anda tidak perlu khawatir, sebab Chef Billy Kalawangi membuat sebuah terobosan baru, yakni sebuah pizza yang salah satu bahannya menggunakan sayuran seperti brokoli.

Sehingga untuk mengatasi si kecil yang sulit makan sayur, Anda tidak pusing lagi. Selamat mencoba resepnya!

Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy kalangi

Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Anda juga bisa mencoba resep Pizza Brokoli dar Chef Billy Kalangi ini, sebagai salah satu kreasi masakan berbahan sayur yang pasti disukai anak-anak.

Bahan-bahan Pizza Brokoli

  • 300 gram brokoli yang telah diparut
  • 2 lembar daging asap, potong bentuk dadu
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram keju oles
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 100 gram keju parut untuk taburan toping
  • Saus Bolognaise secukupnya
  • Garam dan lada secukupnya

Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Cara Membuat Pizza Brokoli

Langkah pertama, Anda perlu menghaluskan brokoli dengan food processor atau menggunakan parutan keju. Pastikan brokoli tersebut, lembut seperti butiran beras.

Kemudian masukkan brokoli pada mangkuk besar, dan letakkan pada microwave pada suhu 150-200 derajat celcius selama 1 hingga 2 menit atau dikukus. Dinginkan brokoli selama 1 menit, kemudian letakkan pada kain bersih dan buang air brokolinya.

pizza brokoli

Kemudian siapkan mangkuk besar, campurkan brokoli, telur ayam, keju oles, oregano, dan berikan garam serta lada secukupnya. Aduk bahan tersebut hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang pizza hingga merata, kemudian panggang selama 5 hingga 8 menit pada suhu 250 derajat celcius atau hingga adonan tersebut berwarna kecokelatan. Keluarkan roti pizza dari oven dan dinginkan sebentar.

Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Setelah itu, Anda bisa mengoleskan saus bolognaise di atas roti pizza tersebut. Ratakan saus hingga menutupi seluruh permukaan roti pizza.

Untuk toppingnya, Anda tambahkan daging asap yang telah di potong. Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan beberapa sayur. Anda bisa menambahkan jamur atau jagung manis sebagai topping pizza brokoli tersebut, untuk melengkapi nutrisi si kecil.

Tips tambahan dari Chef Billy Kalangi:

Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Sayur Brokoli bisa diganti dengan wortel, kembang kol atau jamur. Yang pasti gunakan sayuran yang keras dan tidak cepat matang. Serta tahan pada suhu oven 250 derajat celcius.

Selain itu, Anda juga bisa berkreasi dengan topping-nya, dengan menambahkan sayuran seperti jagung dan jamur agar lebih bervariasi, juga menambah kadar nutrisi bagi anak Anda.

Anda bisa mendapatkan bahan untuk membuat pizza brokoli ini di pasar atau supermarket dekat rumah Anda. Ada baiknya saat membeli brokoli, Anda memilih yang organik dan masih segar. Hal tersebut karena sayuran yang organik, lebih sehat untuk tubuh. 

Selamat mencoba ya Bunda.

Baca juga:

Resep Pizza Teflon Rumahan, Super Mudah & Anti Gagal!

Cerita mitra kami
'Kemerdekaan' Ibu Dukung Anak Tumbuh Jadi Generasi Terbaik
'Kemerdekaan' Ibu Dukung Anak Tumbuh Jadi Generasi Terbaik
Ibu Tangguh Menjadikan si Kecil Tangguh, Tumbuh Sehat dan Kuat
Ibu Tangguh Menjadikan si Kecil Tangguh, Tumbuh Sehat dan Kuat
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini
Bagikan:
  • Resep Pizza Teflon Rumahan, Super Mudah & Anti Gagal!

    Resep Pizza Teflon Rumahan, Super Mudah & Anti Gagal!

  • 7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

    7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • Resep Pizza Teflon Rumahan, Super Mudah & Anti Gagal!

    Resep Pizza Teflon Rumahan, Super Mudah & Anti Gagal!

  • 7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

    7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.