Cari camilan nikmat tapi gampang dibuat sendiri? Parents bisa mencoba sendiri resep pisang coklat di bawah ini. Tidak hanya satu, ada beberapa resep pisang cokelat yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang juga mudah, pisang coklat ala rumahan ini pasti bisa jadi teman ngemil yang seru.
Resep Pisang Coklat yang Bisa Anda Coba di Rumah
Mau bikin camilan yang instan tapi enak? Cobain deh bikin pisang coklat di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat, harganya relatif terjangkau, serta rasanya juga pasti enak! Yuk kepoin resep pisang coklat dari kami berikut ini:
1. Pisang Coklat Original
Kita mulai dengan pisang coklat original ya. Resep ini umumnya digunakan untuk membuat pisang coklat yang crunchy, manis, dan lezat. Ini dia resepnya.
Bahan:
- Pisang secukupnya (belah dua)
- Kulit lumpia
- Meses coklat
- Minyak goreng
- Air secukupnya
- 2 sdm tepung
Cara membuat pisang cokelat:
- Buka kulit lumpia siap jadi dan tata potongan pisang di atasnya.
- Taburi meses coklat di atas pisang.
- Campurkan tepung dan air, dan oleskan di pinggiran kulit lumpia agar mudah direkatkan. Lalu gulung.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga coklat keemasan.
- Angkat, tiriskan, lalu sajikan.
2. Pisang Coklat Lumer
Resep berikutnya, sedikit modifikasi dari resep original. Khusus bagi Anda yang suka pisang coklat ekstra manis, ekstra lumer. Begitu digigit, coklatnya langsung meleleh keluar. Ini dia resepnya.
Bahan:
- Pisang ambon secukupnya
- Kulit lumpia secukupnya
- Selai coklat secukupnya
- Air secukupnya
- 2 sdm tepung
Cara membuat Pisang Cokelat:
- Tata potongan pisang di atas kulit lumpia, lalu oles selai coklat secukupnya.
- Campurkan tepung dengan air lalu oleskan di kulit lumpia agar rekat. Lalu gulung.
- Ambil satu lagi kulit lumpia, lalu gulung lagi gulungan pisang coklat sebelumnya (double).
- Setelah itu goreng hingga berwarna keemasan. Tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.
Baca juga: Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini
3. Pisang Coklat Lumer Nutella
Bagaimana kalau pisang coklat Anda dibuat memakai Nutella? Rasa khas, dan struktur selainya yang padat kental, pasti akan membuat pisang coklat jadi lebih nikmat. Ini resepnya.
Bahan:
- Pisang secukupnya
- Nutella
- Kulit lumpia secukupnya
- Air secukupnya
- 2 sdm tepung
Cara membuat:
- Taruh potongan pisang di atas kulit lumpia, lalu oleskan Nutella sesuai selera Anda.
- Pakai campuran tepung dan air untuk merekatkan kulit lumpia saat digulung.
- Setelah itu, goreng dengan minyak panas.
- Saat sudah keemasan, angkat, tiriskan, lalu sajikan.
Baca juga: 6 Resep Bolu Pisang Panggang yang Enak, Lembut, dan Mudah Dipraktikkan
4. Piscok Lumer Keju
Bagi para pecinta keju ini resep untuk Anda. Paduan coklat yang lumer dan keju. Manis, dan sedikit asin. Ini dia resepnya.
Bahan:
- Pisang raja secukupnya
- Kulit lumpia
- Coklat batang
- Keju Kraft
- Putih telur
Cara membuat Pisang Cokelat Keju:
- Pertama, lelehkan dulu coklat batang lalu sisihkan.
- Siapkan kulit lumpia, lalu tata potongan pisang di atasnya. Oleskan coklat cair kemudian.
- Berikutnya parut keju di atas pisang dan coklat cair.
- Gulung kulit lumpia, lalu rekatkan dengan putih telur.
- Lapis lagi dengan kulit lumpia kedua, dan rekatkan lagi dengan putih telur.
- Goreng hingga keemasan, lalu sajikan.
Baca juga: Resep Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik yang Bisa Dibuat di Rumah
5. Piscok Gula Aren
Pecinta manis pasti akan tertarik mencoba variasi resep yang satu ini. Yakni menggunakan gula aren. Makin crunchy cemilan yang satu ini jadinya.
Bahan:
- Pisang ambon secukupnya
- Kulit lumpia
- Susu kental manis putih
- Meses coklat
- Gula aren
- Keju Kraft
- Putih telur
Cara membuat:
- Tata potongan pisang ambon di atas kulit lumpia, lalu taburkan meses coklat secukupnya.
- Gulung kulit lumpia, lalu rekatkan dengan putih telur.
- Goreng hingga keemasan lalu tiriskan.
- Tabur gula aren ke atas pisang coklat yang sudah digoreng.
- Beri susu kental manis, lalu parut keju di atas pisang coklat tersebut. Sajikan.
6. Pisang Coklat Kopi
Terakhir, variasi pisang coklat dan kopi. Paduan yang tidak biasa memang. Tapi rasanya sudah dipastikan nikmat. Ini dia resepnya.
Bahan:
- Pisang ambon secukupnya
- Kulit lumpia
- Selai coklat
- Bubuk kopi
- Gula pasir
- Putih telur
Cara membuat:
- Buka kulit lumpia dan tata pisang ambon yang dipotong kecil-kecil.
- Oles selai coklat dan taburkan bubuk kopi sesuai selera.
- Gulung kulit lumpia, lalu rekatkan dengan putih telur.
- Goreng hingga keemasan, lalu tiriskan.
- Tuang gula pasir ke atas alat tapis, lalu taburkan di atas pisang coklat. Sajikan!
7. Es Pisang Coklat
Ingin anak doyang buah dengan cara yang fun, coba yuk padukan pisang jadi menu es yang menarik!
Bahan:
- Pisang
- 100 gr cokelat blok
- 100 ml minyak (bisa diganti margarin, mentega atau susu cair)
Cara membuat:
- Kupas pisang.
- Tusuk dengan tusuk sate lalu masukan freezer 4-5 jam.
- Lelehkan cokelat dengan minyak.
- Tunggu sebentar sampai cokelat tidak terlalu panas.
- Celupkan pisang ke dalam cokelat
- Es pisang cokelat siap disajikan.
8. Piscok Lumer Gluten Free
Ingin det dengan camilan nikmat, menu satu ini bisa dicoba bersama keluarga.
Bahan:
- 5 buah pisang ambon
Bahan kulit lumpia gluten free:
- 100 gr tepung beras
- 1 sdm tapioka
- 1/4 sdt garam himalaya
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak kelapa/zaitun
- 200 ml air
Bahan selai cokelat:
- 3 sdm cokelat bubuk murni
- 2 sdm maizena
- 1 sdm susu sapi/nabati bubuk
- 1/4 sdt garam himalaya
- 4 sachet sweetener diabetamil
- 250 ml air
Bahan pelapis/perekat:
- Adonan dari tepung singkong (mocaf) atau boleh dengan putih telur
Cara membuat:
- Membuat kulit; campur semua bahan, dadar tipis di teflon, angkat jika sudah mengelupas pinggirannya.
- Membuat selai cokelat; campur semua bahan, aduk terus sampai mengental, angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam piping bag.
- Membuat perekat; buat adonan seperti untuk pisang goreng atau bisa juga gunakan putih telur.
- Bagi pisang menjadi 2, letakkan setengah pisang di atas kulit lumpia di bagian pinggirnya, beri saus atau selai cokelat secukupnya, gulung.
- Beri perekat di bagian tepi, panggang dalam teflon menggunakan api kecil, lalu tutup teflon.
- Bolak-balik sampai kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan.
Nah, Parents, itulah resep pisang coklat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk jadi teman ngemil di sore hari. Bisa Anda nikmati bersama keluarga atau dengan sahabat. Jangan lupa tambahkan minuman dingin atau minuman hangat supaya makin lengkap.
Baca juga:
id.theasianparent.com/resep-takoyaki-cokelat
id.theasianparent.com/resep-cokelat-homemade
id.theasianparent.com/resep-kue-coklat