Memiliki masalah dengan kadar kolesterol? Jangan sampai hal tersebut membuat Anda risau. Cobalah Muffin Oatmeal berikut ini!
Cemilan lezat dan mudah dibuat ini, termasuk dalam kategori cemilan sehat lho karena dibuat dengan tidak menggunakan tepung sama sekali.
Sebagai pengganti tepung, gunakan oatmeal yang tinggi serat dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Penasaran bagaimana membuatnya? Ini dia langkah-langkahnya!
Bahan-bahan
- 15 sdm oatmeal instan
- 2 butir telur
- 125 ml susu
- 1 sdt baking powder
- 5 sdm madu
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt vanilla extract
- Choco chips dan kacang untuk topping
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam mixer
- Masukkan ke dalam cetakan muffin
- Taburi dengan topping choco chips dan kacang
- Panggang selama 20 menit dalam suhu 170 derajat Celcius
Selamat mencoba!
Baca juga:
6 Resep Minuman Sehat Serba Oats Untuk Anak
Memiliki masalah dengan kadar kolesterol? Pasti Anda merasa risau saat ingin menyantap makanan apapun. Mungkin Anda bisa mencoba membuat muffin oatmeal, yang bagus disantap sebagai camilan sehari hari. Cemilan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat ini, termasuk kedalam makanan ringan yang sehat. Hal tersebut karena cemilan ini dibuat tanpa menggunakan campuran tepung. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Anda bisa menyimaknya di sini.
Alat Dan Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Muffin Dari Oatmeal
Bahan bahan yang digunakan untuk membuat camilan sehat ini mudah untuk Anda temukan. Siapkan 15 sendok makan oatmeal instan merek apa saja sesuai kesukaan Anda. Kemudian siapkan 2 butir telur ayam dan juga 125 ml susu. Agar lebih sehat lagi, Anda bisa menggunakan susu yang rendah lemak. Selanjutnya sediakan 1 sendok teh baking powder dan 5 sendok makan madu.
Tidak lupa juga, siapkan 2 sendok minyak goreng dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Terakhir untuk topping Anda bisa menggunakan choco chip atau kacang yang sudah disangrai. Anda juga bisa menggunakan dark chocolate batangan sebagai toppingnya, agar tampilan muffin tersebut terlihat menarik. Bahan bahan tersebut bisa Anda beli di toko roti atau swalayan yang dekat dengan rumah.
Setelah menyiapkan bahannya, jangan lupa untuk menyiapkan alat alat yang digunakan. Untuk mencampurkan bahan, Anda memerlukan mixer duduk yang dilengkapi dengan wadahnya. Jika Anda tidak memiliki mixer duduk, Anda bisa menggunakan wadah yang sedikit besar sebagai gantinya. Selanjutnya, Anda juga perlu menyiapkan cetakan untuk membuat muffin sehat tersebut, jangan lupa juga siapkan kertas roti sebagai alas di cetakan nanti.
Cara membuat Muffin Dari Bahan Dasar
Setelah menyiapkan bahan bahan yang digunakan untuk membuat camilan muffin sehat dari oatmeal, Anda bisa mulai untuk membuat adonan tanpa tepung tersebut. Langkah pertama campurkan oatmeal, telur, susu, baking powder, madu, minyak goreng, dan ekstrak vanila yang telah disiapkan tadi kedalam wadah. Sisakan choco chip dan juga kacang, karena dua bahan tersebut digunakan sebagai topping. Kemudian mixer bahan bahan tersebut hingga tercampur dengan rata.
Setelah adonan jadi, Anda bisa memasukkan adonan muffin sehat tersebut ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Sebelumnya, Anda perlu meletakkan kertas roti sebagai alas di dalam cetakan. Hal tersebut untuk mencegah muffin agar tidak menempel dicetakannya saat sudah matang. Setelah adonan telah masuk ke dalam cetakan dengan rata, Anda bisa menaburkan choco chip dan juga kacang di atas adonan.
Setelah itu, masukkan adonan di cetakan tersebut ke dalam oven, jangan lupa untuk mengatur suhunya menjadi 170 derajat celsius. Tunggu adonan tersebut hingga sekitar 20 menit agar muffin oatmeal matang dengan sempurna. Setelah 20 menit, keluarkan muffin sehat yang sudah matang dari dalam oven. Tidak perlu menunggu hingga dingin, muffin tersebut bisa langsung Anda keluarkan dari cetakannya. Muffin dari oatmeal pun sudah bisa untuk Anda santap sebagai camilan sehat.
Saat Anda mengkhawatirkan tentang masalah kesehatan yang tiba tiba muncul pada tubuh, Ada kemungkinan Anda akan melakukan segala hal. Termasuk merubah asupan makanan yang biasanya akan dimakan. Anda mungkin akan memilih makanan yang terbuat dari bahan yang sehat, contohnya saja saat memakan muffin. Jika biasanya membuat muffin dari tepung, Anda bisa menggunakan oatmeal sebagai penggantinya. Apakah resep dalam ulasan ini membantu Anda guna membuat muffin yang sehat?
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
