X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

4 Resep Chinese Food yang Bikin Ketagihan, Catat Yuk!

Bacaan 6 menit
4 Resep Chinese Food yang Bikin Ketagihan, Catat Yuk!

Chinese food selalu menjadi menu andalan keluarga karena porsinya yang besar dan rasanya yang enak.

Parents mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Chinese food atau masakan Cina kerap jadi menu andalan keluarga terlebih untuk makan malam karena porsinya yang besar. Nah, tertarik membuatnya di rumah? Kami punya resep chinese food di bawah ini!

Cita rasa Chinese food atau masakan Cina yang gurih dan sedap membuat menu masakan ini digemari oleh berbagai kalangan. Tak heran, banyak penjual Chinese food yang tersebar di berbagai sudut kota. Kini, Parents bisa membuat Chinese food sendiri di rumah dengan resep yang kami rangkum dari berbagai sumber. Penasaran apa saja?

4 Resep Chinese Food yang Lezat Banget dan Bikin Ketagihan

4 Resep Chinese Food yang Bikin Ketagihan, Catat Yuk!

Chinese food terkenal enak dan memiliki beragam varian menu mulai dari yang berbahan dasar nasi, tahu, hingga mi. Meskipun banyak yang menjual makanan ini, namun tak ada salahnya jika Parents mencoba membuatnya di rumah.

Parents bisa lebih bebas mengkreasikan bahan dan porsinya juga bisa diatur sesuka hati. Nah, apa saja resep masakan Chinese food yang bisa dibuat di rumah? Simak daftar berikut!

1. Resep Chinese Food Nasi Hainan

resep chinese food

Bahan ayam:
– 1 ekor ayam
– 1 sdm garam kasar
– 4 cm jahe, iris tipis
– 2 batang daun bawang
– 1 sdm minyak wijen

Bahan nasi:
– 2 sdm minyak goreng
– 2 buah bawang putih parut
– 1/2 sdt minyak wijen
– 2 cups beras
– 2 cups kuah ayam
– 1 sdt garam
– 2 cm jahe parut

Bahan saus cabai:

– 2 sdm lime juice
– 2 sdm kuah ayam
– 15 buah cabe rawit
– 2 sdt gula
– 4 buah bawang putih
– 1 cm jahe

Bahan saus jahe:

– 4 sdm minyak goreng
– 2 sdm jahe parut
– 2 buah bawang putih cincang halus
– 1/2 sdt garam
– 2 sdt air jeruk nipis

Bahan pelengkap:

– 1 bunch fresh cilantro
– 1 buah ketimun

Cara membuat:

4 Resep Chinese Food yang Bikin Ketagihan, Catat Yuk!
1. Gosok ayam dengan garam kasar ke semua bagian, lalu cuci bersih luar dalam.
2. Bumbui ayam dengan garam luar dan dalam, masukkan jahe dan daun bawang ke dalam ayam.
3. Taruh ayam dalam panci, tambahkan air setinggi 1 cm di atas ayam, rebus sampai mendidih dengan api besar.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sekitar 25 menit.
5. Tusuk dengan sumpit untuk memastikan ayam matang. Setelah ayam matang angkat perlahan agar ayam tidak patah, lalu masukkan ke dalam air es.
6. Buang daun bawang dan jahe. Angkat ayam dari air es lalu lap kering dengan tisu, oleskan minyak wijen agar kulit ayam tidak kering.
7. Pisahkan ayam dari tulang dan potong tipis.

Cara membuat nasi:

4 Resep Chinese Food yang Bikin Ketagihan, Catat Yuk!

1. Cuci bersih beras lalu rendam sekitar 10 menit. Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan beras, aduk sampai rata lalu tambahkan minyak wijen. Angkat lalu masukkan dalam rice cooker tambahkan kuah ayam dan garam. Masak sampai matang.
3. Untuk saos cabai, masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
4. Untuk saus jahe, dalam wajan kecil panaskan minyak sampai mulai berasap lalu matikan api. Masukkan jahe dan bawang putih aduk sampai rata.
5. Masukkan garam dan air jeruk nipis. Sajikan nasi bersama, ayam, saus cabai, saus jahe, kecap manis, irisan mentimun dan sup yang sudah ditambahkan sedikit garam dan daun bawang.

Baca juga: Resep Pangsit Goreng Lek Gino yang Lagi Viral, Enak dan Mudah Dibuat

2. Resep Chinese Food Fuyunghai

resep chinese food

Bahan yang diperlukan: 

– 4 butir telur
– 1 buah wortel, potong korek api, bagi jadi 2 bagian ke dalam 2 mangkuk
– ¼ buah kubis, iris memanjang
– 1 buah dada ayam rebus, suwir-suwir
– 1 genggam kacang polong, cuci bersih
– ½ buah bawang bombay, iris bulat
– 3 siung bawang putih, iris bulat
– 4 cabai rawit merah, iris serong
– 5 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan gula
– Garam dan merica secukupnya
– 1 gelas air
– Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kocok rata telur, beri sedikit garam.
2. Masukkan sebagian wortel, kubis, dan ayam suwir. Kocok sampai tercampur sempurna dengan telur.
3. Goreng telur. Tiriskan dan taruh di atas piring saji.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.
5. Masukkan wortel yang tersisa dan kacang polong. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Tuangkan saus tomat, saus tiram, dan gula. Aduk rata dan tuang air sedikit demi sedikit agar saus mencair.
7. Tunggu hingga mendidih, lalu siram ke atas telur goreng.

3. Kwetiau Goreng

resep chinese food

Bahan:

– 1 pack kwetiau basah
– 4 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 1 sdm udang kering (ebi)
– 1/2 sdt lada bubuk
– Garam
– Penyedap rasa ayam
– Kecap secukupnya
– 1 butir telur
– Irisan kubis
– 2 lembar selada
– Irisan cabai rawit
– Irisan ayam

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu beserta ebi dan tumis hingga harum.
2. Masukkan sebutir telur lalu aduk hingga telur matang. Masukkan irisan kubis.
3. Masukkan kwetiau, apabila kering dapat ditambahkan 3 sdm air matang. Masak hingga kwetiau lunak.
4. Beri garam, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk merata. Angkat dan hidangkan.

Baca juga: Resep susu goreng, camilan kekinian untuk keluarga tercinta

4. Resep Sapo Tahu

resep chinese food

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Bahan:
– 100 gram dada ayam, potong-potong
– 3 buah firm tofu, potong-potong
– 1/2 ikat sawi hijau
– 1/2 paprika merah iris tipis
– 1 cm jahe, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 batang daun bawang, iris-iris
– 1 buah bawang bombay sedang, iris-iris
– 3 sdm minyak goreng
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap ikan
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– 1 sdm full maizena, larutkan
– 300 ml air

Cara membuat:

1. Tumis jahe, bawang putih, bawang bombay, dan paprika.
2. Masukkan ayam, aduk hingga agak matang.
3. Masukkan sawi, aduk hingga agak layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica. Aduk rata, tambahkan air lalu aduk kembali.
5. Tuang maizena, aduk rata, dan masak sampai meletup-letup.
6. Masukkan tahu dan daun bawang, beri garam, lalu aduk rata. Sapo tahu kini siap disantap.

***

Nah, bagaimana Parents? Tidak sulit bukan membuat masakan Chinese food sendiri? Yuk kreasikan bahan-bahan di dapur dan bikin sendiri Chinese food untuk makan malam keluarga!

Baca juga:

Resep Dimsum Ayam Enak dan Gampang Banget, Cocolannya ala Resto Chinese!

 

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Ruhaeni Intan

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 4 Resep Chinese Food yang Bikin Ketagihan, Catat Yuk!
Bagikan:
  • Edisi Imlek 2015 : 15 Restoran Chinese Food Terbaik di Jakarta

    Edisi Imlek 2015 : 15 Restoran Chinese Food Terbaik di Jakarta

  • 6 Resep Makanan ala Tiongkok yang Baik untuk Imunitas Ibu Pascamelahirkan

    6 Resep Makanan ala Tiongkok yang Baik untuk Imunitas Ibu Pascamelahirkan

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Edisi Imlek 2015 : 15 Restoran Chinese Food Terbaik di Jakarta

    Edisi Imlek 2015 : 15 Restoran Chinese Food Terbaik di Jakarta

  • 6 Resep Makanan ala Tiongkok yang Baik untuk Imunitas Ibu Pascamelahirkan

    6 Resep Makanan ala Tiongkok yang Baik untuk Imunitas Ibu Pascamelahirkan

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.