X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Hidrasi Keluarga
  • Breastfeeding Week 2022
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

9 Olahan Mi dari Berbagai Negara di Asia, Nomor 1 Paling Favorit!

Bacaan 4 menit
9 Olahan Mi dari Berbagai Negara di Asia, Nomor 1 Paling Favorit!9 Olahan Mi dari Berbagai Negara di Asia, Nomor 1 Paling Favorit!

Belum selesai baca udah laper duluan nih!

Selain nasi, mi adalah makanan pokok di berbagai negara Asia. Makanya tak heran kalau negara-negara di Asia punya banyak olahan mi yang khas dan menggiurkan.

Mulai dari cara pembuatan, bentuk, bahan yang digunakan, hingga cara penyajiannya. Penasaran dengan kuliner mi dari berbagai negara di Asia? Berikut rangkumannya!

Ragam Olahan Mi Negara-Negara Asia

1. Mi Anglo dari Indonesia

olahan mie asia

Sumber: Pexels

Selain mi ayam, mi aceh, dan mi celor, mi anglo adalah olahan mi khas Indonesia yang tak kalah lezat. Dari segi bahan dan bumbu yang digunakan, mi anglo sebenarnya mirip dengan bakmi jawa pada umumnya.

Yang membuat mi ini spesial adalah cara masaknya. Dimasak di atas tungku tanah liat alias anglo dengan bahan bakar arang, mi satu ini punya aroma sedap dan rasa yang khas. Beda dengan mi pada umumnya yang dimasak dengan kompor. 

2. Ramen asal Jepang jadi Olahan Mi Asal Asia yang Mendunia

Selain sushi, kuliner asal Jepang ini sudah familiar di Indonesia. Mi yang disajikan bersama dengan kuah kaldu ini punya cita rasa yang lezat. Lengkap dengan berbagai topping, mulai dari sayuran hingga daging.

Di negara asalnya, ramen biasanya disajikan dengan 4 macam pilihan kuah, yaitu kuah shio (kaldu ayam), shoyu (kecap), miso (fermentasi kedelai), dan tonkotsu (kaldu tulang babi).

3. La Mian yang Disebut Olahan Mi Tertua di Asia

Disebut-sebut sebagai jenis mi tertua asal China, lamian alias mi tarik ala Tionghoa ini dibuat dengan cara yang unik. Adonan mi harus dipelintir, ditarik, dibentangkan, dan dilipat hingga membentuk helaian mi yang tipis dan pipih.

Semangkuk lamian biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan topping seperti sayur sawi dan daging. Tambahkan juga chili oil supaya rasanya makin nendang.

4. Pad Thai asal Thailand

olahan mie asia

Sumber: Pexels

Hidangan mi khas Thailand ini sekilas mirip dengan kwetiaw. Bedanya pad thai punya cita rasa yang cenderung asam dan manis.

Berbahan dasar tepung beras, pad thai biasanya ditumis bersama dengan telur, tahu, kecap ikan, dan bumbu-bumbu lainnya. Setelah itu disajikan dengan jeruk nipis, tauge, kucai, acar, kacang tanah cincang, dan bubuk cabai.

Anda juga bisa pilih mau pakai udang, cumi-cumi, kepiting, ayam, ataupun daging. 

5. Pho dari Vietnam

Pho adalah mi yang terbuat dari tepung beras, berbentuk pipih agak tipis, dan berwarna warna putih. Pho biasanya disajikan dalam kuah kaldu bening.

Lengkap dengan toppingnya, seperti irisan daging sapi dan sayur-sayuran (daun mint, daun basil, daun ketumbar daun bawang, tauge), cabe, dan perasan jeruk nipis.

Meski terlihat bening, sebenarnya kuah pho kaya akan rempah-rempah seperti jahe, adas, ketumbar, kecap ikan ikan, dan saus hoisin

Artikel Terkait: Lezat dan Kaya Rempah, Yuk Cicipi 6 Olahan Mie khas Sumatera Ini!

6. Mi Laksa khas Singapura

Kalau jalan-jalan ke Singapura, sempatkan untuk mencicipi olahan mi yang satu ini. Semangkuk mi laksa biasanya lengkap disajikan bersama dengan udang, telur rebus, tahu, dan kuah santan mirip kare yang medok.

Olahan mi satu ini tidak hanya populer di Singapura saja, Parents. Laksa juga mudah Anda temui di Malaysia dan Indonesia. Namun, mi laksa Singapura katanya punya rasa yang paling gurih. Jadi jangan lupa cobain, ya!

7. Jajangmyeon yang Banyak Muncul di Drama Korea Selatan

olahan mie asia

Sumber: Pexels

Sering muncul di berbagai serial drama Korea, mi yang disajikan bersama saus pasta berwarna hitam ini pasti sudah tak asing lagi bukan?

Seporsi Jajangmyeon biasanya berisi mi yang disiram saus kacang hitam dengan potongan daging daging dan daun bawang. Dilengkapi juga dengan asinan lobak kuning khas Korea, Parents!

8. Olahan Mie Asia yang Pedas: Thukpa dari Tibet

Inilah thukpa, olahan mi asal Tibet yang punya bercita rasa pedas karena kaldunya dibuat terbuat dari cabai khas Tibet yang memang terkenal pedas.

Cerita mitra kami
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
4 Hal Agar Disiplin Siapkan Dana Pendidikan Anak, Bantu Kesuksesannya di Masa Depan
4 Hal Agar Disiplin Siapkan Dana Pendidikan Anak, Bantu Kesuksesannya di Masa Depan
3 Alasan Penting Beli Rumah Idaman untuk Keluarga harus Jadi Prioritas
3 Alasan Penting Beli Rumah Idaman untuk Keluarga harus Jadi Prioritas
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan

Seporsi thukpa terdiri bhatsa alias mi yang dilengkapi dengan daging kambing serta sayuran seperti wortel dan jamur. Menu ini biasanya disajikan saat perayaan tahun baru.

9. Shan Khao Swe yang Cuma Ada di Myanmar

Olahan mi khas kota Shan di bagian timur Myanmar ini punya rasa yang tak kalah enak dengan mi dari negara lainnya. Mi shan ini memiliki tekstur yang lengket karena terbuat dari beras ketan yang khusus ditanam didaerah Shan.

Seporsi shan khao swe umumnya dihidangkan bersama aneka sayuran serta potongan daging ayam atau babi. Menariknya hidangan ini cuma bisa Anda temukan di Myanmar saja. Jadi kalau sedang di Myanmar jangan lupa mampir ya, Parents!

 

Itulah 9 olahan mi dari berbagai negara yang bisa Anda coba. Kira-kira mi favorit Parents ada di nomor berapa, ya?

 

Baca Juga:

4 Resep Olahan Indomie Antimainstream, Cocok untuk Sajian Buka Puasa dan Sahur

Mengenal Jjamppong Mie Seafood Korea yang Pedas dan Segar, Ini Resepnya!

4 Resep Mie Goreng Jawa yang Bakal Bikin Keluarga Jatuh Cinta dengan Kelezatannya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Ayu Yuni Afifah

  • Halaman Depan
  • /
  • Gaya Hidup
  • /
  • 9 Olahan Mi dari Berbagai Negara di Asia, Nomor 1 Paling Favorit!
Bagikan:
  • 8 Lagu Daur Ulang Indonesia, Terbaru Lyodra yang Bawakan "Sang Dewi"

    8 Lagu Daur Ulang Indonesia, Terbaru Lyodra yang Bawakan "Sang Dewi"

  • Berkat Extraordinary Attorney Woo, 21 Lumba-lumba Dilepaskan ke Laut

    Berkat Extraordinary Attorney Woo, 21 Lumba-lumba Dilepaskan ke Laut

  • 8 Drama Korea tentang Kakak Adik, Ceritanya Kocak hingga Menguras Air Mata

    8 Drama Korea tentang Kakak Adik, Ceritanya Kocak hingga Menguras Air Mata

app info
get app banner
  • 8 Lagu Daur Ulang Indonesia, Terbaru Lyodra yang Bawakan "Sang Dewi"

    8 Lagu Daur Ulang Indonesia, Terbaru Lyodra yang Bawakan "Sang Dewi"

  • Berkat Extraordinary Attorney Woo, 21 Lumba-lumba Dilepaskan ke Laut

    Berkat Extraordinary Attorney Woo, 21 Lumba-lumba Dilepaskan ke Laut

  • 8 Drama Korea tentang Kakak Adik, Ceritanya Kocak hingga Menguras Air Mata

    8 Drama Korea tentang Kakak Adik, Ceritanya Kocak hingga Menguras Air Mata

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.