Parents, apa yang terbersit dalam benak Anda saat mendengar kata Jepang? Di samping teknologi canggih dan budaya tepat waktu yang tak terkalahkan, Parents pasti setuju menobatkan Jepang sebagai negara dengan kuliner yang lezat. Terkenal dengan menu sushi yang mendunia, tak banyak yang tahu hubungan spesial antara Jepang dan nasi ayam kfc.
Nasi ayam KFC kreasi orang Jepang, mendadak mendunia
Belum lama ini, perhatian ranah maya tersedot pada Kikyu S House seorang pria asal Jepang. Dalam akun Facebook pribadinya, ia membagikan trik memasak unik sekaligus nyeleneh yaitu nasi dengan topping ayam goreng KFC di dalamnya. Kabarnya, menu ini menghasilkan nasi putih yang sangat nikmat dan gurih.
Masyarakat Jepang sendiri sebenarnya memiliki ikatan batin yang unik dengan ayam goreng KFC. Menu ini menjadi andalan keluarga di Jepang menghabiskan momen malam Natal mereka. Tradisi ini berawal karena keberhasilan Jepang mengiklankan KFC secara masif pada 1974 yang berlanjut sampai sekarang.
Diunggah pertama kali pada Desember 2019 lalu, menu kreatif ini pun ditiru banyak orang yang ingin menikmati ayam goreng dengan cara berbeda, Jika biasanya kita menanak nasi di penanak nasi tanpa tambahan apapun, Kikyu malah memasak beras bersama ayam yang sudah matang.
Sembari menanak nasi, tidak perlu menambahkan bumbu lain yang rumit. Cukup menambahkan sedikit kaldu bubuk dan kecap asin ke dalam air rendaman beras, lalu taruh potongan ayam goreng KFC original di atasnya. Setelah matang, butiran nasi berubah warna menjadi kecokelatan dengan citarasa gurih.
Sontak, menu ini pun menjadi populer. Tak sedikit orang yang menciptakan kreasi lain dari ayam goreng KFC seperti Nasi Jepang KFC atau KFC Japanese Rice, nasi ayam KFC jamur, nasi ayam KFC pedas bon cabe, nasi ayam KFC wortel, nasi ayam KFC telur, dan masih banyak lainnya. Artinya, Parents bisa menambahkan topping lain sesuai selera agar lebih mengenyangkan.
Menurut netizen yang sudah mencoba, kreasi ini membuat bumbu ayam meresap sempurna ke dalam nasi. Nasi putih pun terasa semakin enak, pulen, dan gurih.
Ingin coba? Tak perlu tunggu lama, ini resep yang bisa dicoba di rumah!
Resep nasi ayam KFC sederhana
Meskipun Parents mungkin sudah lebih dulu familiar dengan nasi liwet yang dicampur aneka lauk, tak ada salahnya mencoba kreasi nasi ayam KFC ini sebagai menu baru keluarga. Ini dia bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya!
Bahan
- 3 cangkir beras
- 2 potong Ayam KFC Original
- 650 ml air
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh kaldu jamur
- Sedikit bubuk cabai kering, irisan cabe rawit atau bubuk Bon cabe secukupnya
Cara membuat
- Seperti memasak nasi pada umumnya, cuci beras hingga bersih. Kemudian masukkan ke dalam wadah rice cooker, rendam dalam air sesuai takaran
- Tambahkan kecap asin, bubuk kaldu jamur, dan bon cabe, aduk rata. Letakkan ayam KFC di atasnya
- Tekan tombol cook, tunggu hingga matang
- Setelah matang, buka rice cooker, lalu aduk rata nasi dan ayam. Selagi hangat, Anda juga bisa membuat potongan ayam menjadi suwiran kecil-kecil lalu mengaduknya bersama nasi
- Nasi ayam KFC siap disajikan!
KFC Japanese Rice bumbu lengkap
Mengingat lidah masyarakat Indonesia yang sudah terlanjur akrab dengan bumbu, bisa mencoba resep berikut dengan versi bumbu lengkap.
Bahan
- 2 potong ayam KFC rasa original
- 200 g beras, cuci bersih
- 500 ml air
- 3 sdm shoyu (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 10 g bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm daun bawang, iris kasar
Cara membuat
- Siapkan rice cooker, taruh beras lalu tambahkan shoyu, air (sesuaikan takarannya dengan jenis beras), bawang putih, bawang bombay, dan merica
- Taruh potongan ayam goreng KFC, sedikit tekan hingga terendam air. Masak hingga matang. Aduk-aduk sebentar dan diamkan beberapa saat agar nasi benar-benar tanak
- Suwir-suwir ayam KFC dengan garpu hingga tercabik kasar. Aduk bersama nasi
- Taruh nasi di piring saji bersama suwiran ayam. Taburi daun bawang iris dan nikmati selagi hangat.
Tips
- Anda bisa menambahkan irisan wortel yang dipotong dadu kecil untuk menambah nilai gizi pada nasi ayam KFC
- Tambahkan juga jamur yang disuwir-suwir untuk tampilan yang menarik
- Jika tidak ada kecap asin, maka bisa menggunakan bubuk kaldu jamur saja.
- Nasi KFC akan semakin gurih jika menggunakan kaldu bubuk Royco rasa ayam
- Tidak dianjurkan untuk menggunakan jenis ayam lain untuk mengurangi kegurihan asli, kecuali Anda ingin menciptakan kreasi menu lainnya
- Jika tidak ada kaldu bubuk bisa menggantinya dengan garam, kecap asin, mentega atau margarin. Untuk menambah citarasa nasi yang manis gurih, maka bisa menambahkan kecap manis sesuai selera.
Bagaimana Parents, kedengarannya nikmat ya? Tertarik mencobanya di rumah?
Sumber: AsiaOne.com, DoyanResep.com
Baca juga :
3 Resep Ayam Betutu Khas Bali, Wajib Coba untuk Santap Siang Hari Ini!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
