Sudah siap mengajak si kecil mengenali variasi menu MPASI-nya, Bun? Apalagi di usianya yang sudah memasuki delapan bulan, gigi pertama sudah mulai tumbuh. Artinya menu MPASI 8 bulan juga harus bervariasi sesuai dengan usia si kecil.
Tapi perlu diingat, meskipun gigi bayi sudah mulai terlihat, bukan berarti kita bisa memberinya makanan padat ya, Bun. Jangan terburu-buru, karena si kecil masih belum bisa mengunyah dan pencernaannya masih belum bisa mencerna makanan padat seperti orang dewasa. Untuk itu, makanan dengan tekstur lembut tetap menjadi pilihan ideal di usia 8 bulan.
Nah, berikut ini menu MPASI 8 bulan yang bisa Bunda coba berikan untuknya:
Pilihan menu MPASI 8 bulan untuk si kecil
1. Tumis ikan dan sayur
Bahan:
- 50 gr Ikan Dori
- 50 gr Ayam fillet
- 3 kuntum Brokoli (potong kecil-kecil)
- 1/2 Wortel (diparut)
- 40 gr Tofu (ditumbuk)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- Bawang bombay (secukupnya)
- 1 cup beras
- 700 ml air
- 1 sdm minyak sayur (LT)
- 1 sdm Butter (untuk menumis)
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan
- Kukus brokoli, ayam dan ikan Dori sampai empuk. Lalu potong kecil-kecil ikan dori dan ayam. Sisihkan
- Masak beras dengan 700 ml air sampai air menyusut, sisihkan
- Panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan secara bertahap dori, ayam dan wortel. Kemudian tumis sampai berubah warna dan matang.
Porsi ini dapat dibagi menjadi 2 porsi (untuk adonan nasi / bubur dan tumisan, bisa simpan dalam wadah terpisah / tidak dicampur), tambahkan LT untuk yang akan disajikan dan jangan lupa tambahkan potongan brokoli di atasnya.
Artikel terkait: 5 Resep MPASI sesuai anjuran WHO untuk bayi 8 bulan ke atas
2. Menu MPASI 8 bulan: Bubur daging sapi kuah tomat
Campuran ini mengandung protein yang baik untuk si kecil. Selain itu mengandung karbohidrat, juga vitamin dan mineral penting untuk pertumbuhannya.
Bahan:
- 71 gr beras
- 35 gr Daging sapi cincang
- 10 gr tempe
- 13 gr wortel (kira-kira)
- Sebuah tomat (saring bijinya setelah di blender)
- 1 sdt minyak
- Unsalted butter 1 sdt
- Seledri (secukupnya)
- Air matang (air kaldu) sesuaikan kekentalan
- Kaldu bubuk, gula, garam (secukupnya)
- Bawang putih dan bawang merah geprek (boleh dihaluskan)
Cara membuat
- Masak beras dan air hingga lunak, jika beras sudah menjadi bubur, masukkan tempe dan tambahkan air, masak kembali hingga menjadi bubur.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang telah digeprek (atau dihaluskan), masak sampai harum.
- Kemudian masukkan daging cincang, masak hingga agak matang. Selanjutnya, masukkan wortel dan tomat yang telah diblender (tambahkan sedikit air saat memblender).
- Masukkan kaldu sapi bubuk dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah surut, alu cek aroma dan rasa. Jika sudah sesuai, matikan kompor.
- Selanjutnya sesuaikan tekstur dengan umur si kecil, jika 6-8 bulan bisa disaring atau blender.
3. Menu MPASI 8 bulan: Bubur ubi manis
Bahan:
- 2 ubi jalar (potong dan rebus)
- 1 sendok makan brown sugar
- 1 cup susu atau almond milk
- 1/4 sendok makan bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Tumbuk ubi dan sisihkan seratnya jika ada.
- Panaskan susu dalam wajan terpisah dan masukkan ubi tumbuk, bubuk kayu manis, lalu aduk terus menerus sampai merata.
- Tambahkan brown sugar, aduk hingga merata.
- Matikan kompor lalu tunggu bubur hingga dingin.
4. Sup apel dan wortel dengan kentang
Bahan:
- 1/2 cangkir apel (cincang)
- 2 sdm wortel (dikupas, potong dadu)
- 1/4 cangkir kentang (cincang)
- 1 sdt minyak
- Bawang bombay (dicincang halus) 1 sdm
- 1 gelas air
Cara membuat:
- Tuang minyak ke dalam panci bertekanan tinggi, tambahkan bawang dan tumis selama setengah menit.
- Tambahkan sisa bahan dan masak selama tiga peluit.
- Setelah matang, aduk rata dan sajikan hangat-hangat kuku.
Selamat mencobanya di rumah Bun! Semoga bisa menjadi inspirasi Bunda dalam menyiapkan menu MPASI 8 bulan si kecil, ya.
***
Referensi: cookpad, momjunction
Baca juga: