Terong merupakan tanaman dari keluarga nightshade, yang kerap disajikan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, terong cukup populer untuk diolah menjadi beragam masakan, bahkan lalapan. Tak hanya lezat untuk dikonsumsi, ada banyak manfaat terong ungu untuk wanita.
Salah satu manfaat terong ungu untuk wanita yaitu bisa menjadi menu diet, untuk membuat tubuh langsing. Bagaimana caranya terong membuat langsing ya, Parents? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Beragam manfaat terong ungu untuk wanita yang tak boleh dilewatkan
1. Kaya nutrisi
Manfaat terong ungu untuk wanita.
Dilansir dari Healthline, terong adalah makanan padat nutrisi, mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat. Terong juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lain, termasuk niasin, magnesium, dan tembaga.
Di dalam satu cangkir (82 gram) terong, terdapat sejumlah nutrisi sebagai berikut:
- Kalori sebanyak 20 kalori
- Karbohidrat sebanyak 5 gram
- Serat sebanyak 3 gram
- Protein sebanyak 1 gram
- Mangan
- Folat
- Kalium
- Vitamin K
- Vitamin C.
2. Kaya antioksidan
Selain mengandung berbagai vitamin dan mineral, terong memiliki antioksidan yang tinggi. Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
Sebuah studi telah menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu mencegah berbagai jenis penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
Terong sangat kaya akan anthocyanin, sejenis pigmen dengan sifat antioksidan yang efektif melindungi sel terhadap kerusakan dari radikal bebas yang berbahaya.
3. Berkhasiat melangsingkan tubuh
Terong tinggi serat dan rendah kalori, menjadikannya sebagai makanan yang memiliki manfaat untuk mengontrol bahkan menurunkan berat badan. Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan dapat meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Setiap cangkir (82 gram) terong mengandung 3 gram serat dan hanya mengandung 20 kalori.
Selain kaya nutrisi, air terong juga bersifat diuretik yang akan mengeluarkan cairan yang tertahan dalam tubuh (retensi cairan), cairan yang tertahan dalam tubuh inilah yang biasanya membuat seseorang tampak lebih gemuk. Itu sebabnya air terong baik untuk mendetoksifikasi dan membuat tubuh lebih langsing.
Cara mengolah terong ungu untuk membuat tubuh langsing
Dilansir dari Step to Health, berikut cara mengolah terong yang akan digunakan untuk menurunkan berat badan.
- Kupas kulit terong, lalu cuci bersih dan potong dadu
- Kemudian, ambil toples berwarna gelap dan tuangkan setengah liter air bersih ke dalamnya, dan masukan potongan terong ke dalamnya, lalu biarkan semalaman
- Minumlah air terong tersebut dengan tambahan air lemon untuk membuatnya terasa lebih enak
- Minumlah 2 kali sehari sebelum makan, dan lakukan cara ini selama satu minggu penuh
- Lakukan diet ini setidaknya sebulan sekali, karena cara ini tidak hanya menghancurkan lemak di perut, tetapi juga membantu membersihkan tubuh
- Selain minum air terong, Anda juga harus makan terong dalam bentuk lainnya: dipanggang, atau direbus. Namun, jangan pernah memakannya mentah-mentah. Terong mentah dapat beracun karena mengandung alkaloid solanin, yang dapat menyebabkan muntah dan diare.
***
Semoga informasi ini bermanfaat ya Bunda.
Baca juga:
Pentingnya Mengenalkan Terong Untuk MPASI Balita
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
