Parents yang hobi memasak, ulasan berikut ini mungkin akan menjadi kabar baik. Tak hanya membantu keluarga menghemat keuangan dan mendapat nutrisi yang baik, manfaat memasak untuk kesehatan mental juga tidak bisa diremehkan.
Bagi sebagian orang, memasak mungkin termasuk kegiatan yang membosankan. Banyak hal yang harus dilakukan hanya untuk sekadar menyajikan menu di atas piring.
Mulai dari belanja, menyiapkan, piring dan alat masak kotor, dan soal rasa yang mungkin tak selalu berhasil. Namun para ahli punya pendapat sendiri, bahwa rupanya kegiatan memasak dapat berkontribusi pada kesehatan mental.
Artikel terkait: 5 Rekomendasi Apron Masak Agar Nyaman Beraktivitas di Dapur
Manfaat Memasak untuk Kesehatan Mental
1. Masakan Buatan Sendiri Mendukung Diet yang Menjaga Kesehatan Otak
Tahukah Parents bahwa makanan tertentu dapat meningkatkan fungsi kognitif Anda? Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2014 menggambarkan hubungan antara kesehatan mental yang buruk dan pola makan yang tidak sehat.
Diet seimbang tanpa makanan olahan dapat berdampak positif pada kemampuan memori Anda dan mendukung fungsi neurotransmiter.
Contoh pilihan makanan yang dapat meningkatkan manfaat kesehatan mental ini adalah diet Mediterania. Diet ini berfokus pada lemak sehat seperti minyak zaitun, banyak buah dan sayuran, biji-bijian, ikan, dan sedikit daging merah.
2. Memasak Meningkatkan Koneksi Sosial
Ketika mencoba resep masakan, Anda mungkin tak hanya membuatnya untuk satu porsi. Bisa jadi Anda juga memikirkan orang lain yang akan Anda bagi.
Menawarkan masakan kepada orang lain adalah alasan yang mudah untuk menjalin hubungan dan membangun komunitas.
Selain itu, Anda dapat meminta seorang teman untuk bereksperimen di dapur atau mengundang beberapa orang terkasih untuk menikmati resep yang Anda coba.
Dengan menjalin hubungan yang hangat dengan orang-orang di lingkungan, menciptakan rasa bahagia yang pada akhirnya juga bermanfaat bagi kesehatan mental Anda.
Artikel terkait: Video Tutorial : Cara Membuat Udang Masak Mentega Mudah dan Sedap
3. Memasak Meningkatkan Rasa Keberhargaan Diri
Ketika kesehatan mental kita sedang bermasalah, tidak jarang perasaan kita tentang diri sendiri pun bermasalah. Kita menjadi merasa bahwa kita tidak dapat melakukan sesuatu dengan benar.
Apabila isu tersebut Anda alami, cobalah untuk memasak masakan sederhana yang Anda tahu itu akan berhasil. Meski menu simpel seperti mie dengan sayur dan daging potong, atau roti panggang.
Memasak secara klinis terbukti menjadi pendorong kepercayaan diri yang signifikan. Ini karena ada perasaan menciptakan sesuatu, dan Anda bisa puas karenanya.
4. Memasak Dapat Membantu Anda Membangun Rutinitas
Rutinitas sangat bermanfaat bagi otak kita sehingga menjadi suatu bentuk psikoterapi telah terbentuk di sekitarnya. Terapi ritme interpersonal dan sosial (IPSRT) adalah bentuk psikoterapi yang paling umum digunakan pada mereka yang mengalami gangguan bipolar.
Terapi ini mengakui bagaimana peristiwa kehidupan yang penuh tekanan dan perubahan dalam rutinitas harian seseorang dapat memicu masalah kesehatan mental—dalam kasus gangguan bipolar; itu dapat berkontribusi pada timbulnya episode depresi atau manik.
Jenis terapi ini menginstruksikan orang untuk membuat jadwal kapan mereka pergi tidur, bangun, dan makan, di antara aktivitas sehari-hari lainnya. Dengan mengikuti rutinitas, ritme sirkadian kita bisa menjadi seimbang.
Ritme sirkadian adalah jam internal tubuh kita yang mengatur kortisol, hormon stres, dan melatonin, hormon yang mengendalikan siklus tidur-bangun kita. Memasak dapat menjadi pilar dalam rutinitas Anda, sehingga berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.
5. Manfaat Memasak untuk Kesehatan Mental, Memperluas Kreativitas
Sebuah studi menyatakan bahwa melakukan aktivitas kreatif ke dalam kehidupan sehari-hari Anda dapat secara signifikan meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan secara keseluruhan. Dan memasak adalah termasuk kegiatan yang kreatif.
Artikel terkait: 7 Merk Alat Masak Stainless yang Bagus di 2022, Mulai dari 200 Ribuan Parents!
Tips Mendapatkan Manfaat Memasak untuk Kesehatan Mental
1. Pilih Menu Favorit
Anda tidak harus melakukannya dengan terpaksa. Sebaliknya pikirkan menu favorit Anda sebelum mulai memasak, supaya Anda pun menikmati prosesnya.
2. Pertimbangkan Untuk Mengajak Pasangan atau Teman Dekat
Berada di sekitar orang lain yang juga membantu untuk mendapat kepercayaan diri di dapur, dan menjadi lebih sedikit stres. Anda juga dapat meminta mereka membagikan tip memasak.
Selamat memasak!
Baca juga:
Sering Masuk Angin? Ini 5 Obat Alami yang Ampuh untuk Mengatasinya
Ahli Bikin Makanan Enak, Ini 10 Artis Pria Jago Masak Idaman Bunda