X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Cegah Anemia dan Tingkatkan Daya Ingat, Ini Manfaat Kacang Merah untuk Bayi

Bacaan 4 menit

Kacang-kacangan dan lentil merupakan sumber protein, zat besi, folat, seng, dan mangan yang luar biasa untuk bayi, salah satunya ialah kacang merah. Manfaat kacang merah untuk bayi juga luar biasa lho Bun.

Tentu saja kacang merah ini baru bisa dikonsumsi saat si kecil sudah mengenal MPASI ya, Bun. Pada masa ini, si kecil sangat membutuhkan asupan protein dan karbohidrat yang cukup, untuk membantu pertumbuhannya.

Fakta gizi untuk 3,5 ons (100 gram) kacang merah rebus adalah:

  • Kalori: 127
  • Air: 67%
  • Protein: 8,7 gram
  • Karbohidrat: 22,8 gram
  • Gula: 0,3 gram
  • Serat: 6,4 gram
  • Lemak: 0,5 gram

Kacang merah juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral, seperti Molibdenum, asam folat, zat besi, tembaga, mangan, kalium, dan vitamin K1.

5 Manfaat Kacang Merah untuk Bayi

manfaat kacang merah untuk bayi

1. Mencegah anemia pada bayi

Karena kacang merah mengandung zat besi, makanan ini bermanfaat untuk mencegah anemia. Dengan menambahkan kacang merah sebagai asupan harian, balita atau anak Bunda dapat mengoptimalkan sistem peredaran darahnya agar bekerja lebih optimal.

2. Manfaat kacang merah untuk bayi: menguatkan daya ingat

Kacang-kacangan, termasuk kacang merah mengandung protein yang tinggi. Oleh karena itu semangkuk kacang merah bisa memenuhi kebutuhan protein anak. Saat asupan protein ini terpenuhi, semakin mendukung kemampuan memori dan daya ingat anak.

3. Menambah energi

Karbohidrat yang terkandung dalam kacang merah berfungsi sebagai sumber energi untuk aktivitas bayi. Sehingga kemampuan gerak bayi meningkat dan ia dapat mengeksplorasi banyak hal baru di sekitarnya.

manfaat kacang merah untuk bayi

4. Manfaat kacang merah untuk bayi: meningkatkan metabolisme tubuh

Kandungan serat di dalam kacang merah dapat membantu sistem pencernaan bayi. Sehingga metabolisme tubuhnya akan semakin baik. Dengan begitu, suplai darah dan oksigen ke seluruh tubuh bayi juga lebih maksimal.

Selain itu, kandungan serat juga dapat mencegah sembelit. Si kecil akan lebih mudah buang air besar.

5. Mengandung asam folat

Asam folat memiliki manfaat untuk perkembangan otak bayi. Salah satunya dapat merangsang motorik dan kognitif bayi lebih maksimal.

Resep MPASI Kacang Merah

manfaat kacang merah untuk bayi 1

A. Bubur ayam brokoli kacang merah (7 Bulan+)

Bahan-bahan:

  • Berat putih organik (20 ml)
  • Fillet dada ayam
  • Kacang merah
  • Brokoli
  • 1 Siung bawang putih

Cara membuat:

a. Cuci bersih semua bahan. Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis lalu bilas kembali dengan air bersih.

b. Potong kecil- kecil dada ayam.

c. Masukan semua bahan ke dalam pot slow cooker dan tambahkan air secukupnya.

d. Atur waktu memasak dengan pot slow cooker.

e. Setelah matang, ambil 1/2 bagian bubur untuk makan pagi. Saring dengan saringan kawat. Jangan lupa kerok bagian bawah saringan.

f. Tambahkan EVOO dan bubur siap disajikan untuk Si Kecil.

B. Tim kentang kakap kacang merah (7 Bulan+)

Bahan-bahan:

  • 1 Buah kentang
  • 200 gr Ikan kakap merah fillet
  • 1 Gengam kacang merah
  • 1 Butir bawang putih
  • 1 Butir bawang merah
  • Garam secukupnya
  • 1 Lembar daun salam
  • Air secukupnya
  • 1/2 Sdt EVOO

Cara membuat:

a. Cuci bersih semua bahan dan masukkan kedalam pot slow cooker.

b. Atur waktu 3 jam di pot slow cooker.

c. Setelah waktu memasak selesai, dinginkan makanan lalu blender sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.

d. Simpan tim lembut di wadah makanan Anda.

e. Simpan dalam kulkas.

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!

f. Sajikan sesuai porsi makan anak Anda dan tambahkan EVOO.

C. Bubur ubi kuning, ayam, kacang merah (7 Bulan+)

Bahan-bahan:

  • 2 Sdm kacang merah
  • 100 Gram ubi kuning
  • 3 Slice daging ayam
  • Potong tulang ayam secukupnya (untuk dijadikan kuah kaldu)
  • 1 Buah jagung muda
  • 2 Buah brokoli
  • 280 Ml air putih
  • Ub
  • Keju

Cara membuat:

a. Rendam kacang merah selama 3 jam.  Kemudian cuci bersih semua bahan yang lain.

b. Masukkan air, rebus kacang merah selama 15 menit, kemudian baru masukkan semua bahan.

c. Setelah matang, masukkan bahan ke dalam blender. Kemudian masukkan UB dan keju.

d. Bubur siap sajikan.

D. Bubur tahu dan kacang merah (7 Bulan+)

Bahan-bahan:

  • 2 Sdm beras
  • 1 Buah tahu cina
  • 1 genggam kacang merah
  • Ub
  • EVOO

Cara membuat:

a. Masak semua bahan dengan air 300 ml selama 3 jam.

b. Setelah matang, saring dengann saringan kawat.

c. Tambahkan EVOO dan aduk rata.

d. Bubur siap disajikan.

***

Nah, itulah beberapa manfaat kacang merah untuk si kecil. Jangan lupa untuk menambahkan asupan kacang merah ke dalam menu makan si kecil ya, Bun.

Semoga informasi ini bermanfaat!

Cegah Anemia dan Tingkatkan Daya Ingat, Ini Manfaat Kacang Merah untuk Bayi

Referensi: Healthline, Cookpad

Baca juga: 

id.theasianparent.com/manfaat-kacang-merah-saat-hamil

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fadhila Afifah

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • Cegah Anemia dan Tingkatkan Daya Ingat, Ini Manfaat Kacang Merah untuk Bayi
Bagikan:
  • Ibu hamil perlu rutin makan kacang merah. Ini manfaatnya untuk janin!

    Ibu hamil perlu rutin makan kacang merah. Ini manfaatnya untuk janin!

  • 3 Kreasi es kacang merah untuk meriahkan momen berbuka puasa

    3 Kreasi es kacang merah untuk meriahkan momen berbuka puasa

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

  • Ibu hamil perlu rutin makan kacang merah. Ini manfaatnya untuk janin!

    Ibu hamil perlu rutin makan kacang merah. Ini manfaatnya untuk janin!

  • 3 Kreasi es kacang merah untuk meriahkan momen berbuka puasa

    3 Kreasi es kacang merah untuk meriahkan momen berbuka puasa

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.