X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Enak dan sehat, coba bikin kue dari buah ciplukan ini yuk, Bun!

Bacaan 3 menit
Enak dan sehat, coba bikin kue dari buah ciplukan ini yuk, Bun!

Selain bermanfaat bagi kesehatan, ciplukan juga bisa dijadikan camilan lezat, lho, Bun!

Kue dari buah ciplukan? Hmm, belum pernah dengar ya, Bun? Selain sangat berguna untuk menyembuhkan banyak penyakit, banyak sekali manfaat ciplukan dan cara mengolahnya di dapur untuk dijadikan kue lezat. Hmm. Yuk, coba, Bun!

Manfaat ciplukan dan cara mengolahnya di dapur menjadi kue lezat!

Enak dan sehat, coba bikin kue dari buah ciplukan ini yuk, Bun!

Manfaat ciplukan dan cara mengolahnya #1: Kue ciplukan

Enak dan sehat, coba bikin kue dari buah ciplukan ini yuk, Bun!

Bahan-bahan:

100 gram mentega, dicairkan (plus ekstra mentega untuk mengoles pan)

165 gram tepung terigu

1 sdt baking powder

Sejumput kecil garam

2 butir telur, kocok

Gula kastor 100 gram

1 ½ sdt air mawar

100 gram buah ciplukan (dipotong)

Icing sugar (gula salju)

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven sampai 180 derajat Celcius. Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti. Olesi kertas rotinya juga.
  2. Ayak tepung, baking powder dan garam bersama-sama di dalam mangkuk berukuran sedang.
  3. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega cair (harus didinginkan & pastikan sedikit hangat), telur kocok dan gula. Gunakan mixer listrik untuk mengaduk dan kemudian air mawar & pala dan aduk lagi.
  4. Tambahkan bahan kering (tepung campuran) dalam 2 sampai 3 batch
  5. Tuang setengah adonan kue ke dalam loyang dan atur buah ciplukan di atas loyang.
  6. Tuang sisa adonan di atas buah ciplukan dan panggang dalam oven, panaskan selama sekitar 40 menit
  7. Begitu keluar dari oven, biarkan kue dingin dalam panci kue selama 10 menit. Sajikan degan taburan gula salju.

Manfaat ciplukan dan cara mengolahnya #2: Kue kopi ciplukan

Enak dan sehat, coba bikin kue dari buah ciplukan ini yuk, Bun!

Bahan-bahan:

2 cangkir tepung terigu serbaguna

1 1/4 gelas gula pasir

1 1/4 sendok teh garam

10 sendok makan mentega tawar tanpa lemak suhu kamar, potong dadu

1 1/4 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh soda kue

3/4 cangkir buttermilk (atau susu biasa yang diberi jus lemon atau cuka)

1 telur besar

2 1/2 sendok teh ekstrak vanili

2 hingga 3 cangkir buah ciplukan

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

1 cangkir pecan cincang (tidak dimasak)

1/2 cangkir gula merah gelap yang dikemas

2 sendok teh bubuk kayu manis

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven. Masukkan mentega dan tepung dalam wajan kue yang tinggi. Sisihkan.
  2. Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula dan garam. Potong mentega dengan dua pisau meja sampai mentega dipadukan dengan tepung dan seukuran kacang polong kecil. Masukkan 1 cangkir tepung & campuran mentega ke dalam mangkuk kedua dan sisihkan (Anda akan menggunakannya untuk topping nanti).
  3. Tambahkan baking powder dan soda ke dalam campuran tepung terigu dan aduk perlahan. Tambahkan buttermilk, telur, dan vanilla, dan aduk sampai tercampur sempurna.
  4. Tuang campuran tepung ke dalam loyang. Sebarkan buah ciplukan di atasnya. Selanjutnya, tambahkan kacang, gula merah, dan kayu manis ke mangkuk kecil tepung Anda yang disisihkan. Aduk dan taburi di atasnya.
  5. Panggang selama 60 hingga 75 menit. Angkat dari oven dan biarkan dingin setidaknya selama 15 menit di wajan. Sajikan dan nikmati!

Sudah siap mengolah ciplukan menjadi makanan lezat untuk keluarga di rumah, Bun? Selamat mencoba!

Referensi: Griswoldvt, Thekitchn

Baca juga: 

Tanpa oven! Resep alpukat oreo dessert box yang gampang dan sehat

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Devi Agustina

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Enak dan sehat, coba bikin kue dari buah ciplukan ini yuk, Bun!
Bagikan:
  • 5 Manfaat Ciplukan dan Cara Mengolahnya, untuk Flu hingga Diabetes

    5 Manfaat Ciplukan dan Cara Mengolahnya, untuk Flu hingga Diabetes

  • Ciplukan, si buah kecut yang sedang naik daun karena segudang manfaatnya

    Ciplukan, si buah kecut yang sedang naik daun karena segudang manfaatnya

  • 5 Manfaat Ciplukan dan Cara Mengolahnya, untuk Flu hingga Diabetes

    5 Manfaat Ciplukan dan Cara Mengolahnya, untuk Flu hingga Diabetes

  • Ciplukan, si buah kecut yang sedang naik daun karena segudang manfaatnya

    Ciplukan, si buah kecut yang sedang naik daun karena segudang manfaatnya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.